Пикантное картофельное пюре

Ингредиенты

  • Картофель
  • сливки
  • майоран
  • чеснок
  • др.специи

Приготовление

Картофель - 12 небольших штучек
сливки - 100 мл
сухой майоран - 2 ч.ложки
чеснок - 1 зубчик
соль по вкусу
сливочное масло - 30 гр.

 
Сначала картофель моем, чистим и отвариваем (минут 20-30 после того, как вода закипела).
Затем сливаем воду. Хорошенько разомнем картошку. Добавим сливочное масло, но не куском, а растопленное. Вливаем сливки комнатной температуры. Хорошенько все перемешиваем.
Добавляем майоран, зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавку, соль... Опять перемешиваем Smile
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 737
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Пт, 6 апр 2012 22:38

  • Просмотров — 3883
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 6 апр 2012 22:47
о как!
даже не представляю чеснок! надо пробовать!
сливки и растопленное масло- класс! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 7 апр 2012 18:20
Люблю картофельное пюре с чесночком. Всем советую попробовать Вкусно.
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Вс, 8 апр 2012 08:18
я тоже люблю добавлять в пюрешку и чесночек и зелень и лук. а иногда добавляю запеченный в фольге чеснок. запекаю целиком всю головку, чеснок получается как кашка, вот ее и кладу.
пять за рецепт! заодно напомнила мне, что я давно не делала пюре Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 737
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Пн, 9 апр 2012 00:08
Саванна, северянка, Маруся Андрюшина, Спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт