Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Картофельный гарнир "Герцогиня"

  2. Рецепты
  3. Блюда из фруктов, овощей и грибов
  4. Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)
Картофельный гарнир "Герцогиня"

Приготовление

0,5 кг. картофеля
100 гр. натёртого голландского (или любого другого) сыра
25 гр. сливочного масла
3 желтка
 
Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Слить всю воду и добавить натёртый сыр, сливочное масло и 2 желтка. Хорошо размешать. Выдавить через картофельный пресс или взбить миксером, чтоб не было ни одного комочка. В кондитерский шприц с зубчатой насадкой положить картофельную массу и выдавить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху смазать оставшимся желтком стараясь не повредить рисунок. Выпекать около 15-20 мин. при 200 С до образования светло-коричневой корочки.
Smile Приятного аппетита
Модератор
  • Регистрация 14.09.2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 16:22
  • Просмотров — 6917
  • Комментариев — 16
  • Оценок — 10
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
oranzhela
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 161
  • Рейтинг автора 2 164
  • Рецепты 74
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 16:59
Вот это красота!
Марина, а внутри он остается мягким?
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 17:16
oranzhela, Да, получаются мягенькими, а сверху корочка. Very Happy Спасибо за внимание к рецепту o
Джонни
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 18:10
Какой шикарный вид!!!
Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 720
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 136
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 19:28
Для приема гостей - красота!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 19:53
Goldchen, вот красотища! Ну, кто бы мог придумать из картофельного пюре такую вкуснотень! Марина - класс!
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 21:45
Красота ! Из простой картошки и такое чудо !
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 22:03
никаких гостей!!!! тока во внутрисемейное пользование! это ж свалицца можно в день приёму Pooh_lol
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 22:21
Goldchen, красота!!!!5++++
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 23:44
Очень красиво и несомненно вкусно! Smile 5++++
Svetlay
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2012 06:52
Марин, пятерочка!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2012 21:34
Goldchen, Марин, красота!
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2012 22:00
Wow Маришка, это оооочень вкусно! Very Happy Я знаю! Какая ты умница! Так вкусно и красиво у тебя всегда! Rolling Eyes
 
Friends Пятерка, конечно же! Very Happy
НадюшаПлюс
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 15 май 2012 08:54
Goldchen, КРАСОТА КАКАЯ!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 374
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 16 май 2012 08:47
красота Very Happy
Лаурель
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 17 май 2012 17:11
Очень красиво
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2012 22:52
Джонни, yenni, Маруся Андрюшина, Verunchik70, малашка78, Svetlay, северянка, Черешня, НадюшаПлюс, Nelchik, Лаурель, рада, что вам рецепт приглянулся, надеюсь, что понравится. если приготовите Very Happy
Ряря,
Ну, кто бы мог придумать из картофельного пюре такую вкуснотень!
это я с тырнета взяла Very Happy Спасибо, Ритуль For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Блюда из фруктов, овощей и грибов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

23 февраля

Кто на сайте

Всего 610, гостей 608, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100