"Картошка - Вкусняшка"

Ингредиенты

  • Молодой картофель
  • репчатый лук
  • растительное масло
  • чеснок
  • специи
Вкусно и просто!

Приготовление

1кг молодого картофеля,
2-3 шт репчатого лука,
растительное масло,
чеснок
соль, перец, зира, сушеный укроп.
 
Картофель помыть, почистить ( при желании можно и не чистить), запекаем на решетке в духовке до полуготовности! Тем временем нарезаем кольцами или полукольцами репчатый лук, чем больше лука, тем лучше и пассеруем на растительном масле в сковороде! Затем достаем картошку, даем немного остыть, разрезать на половинки и кладем в сковороду к луку, посыпаем приправами и солью, мелко-рубленным чесноком, обжариваем на медленном огне до золотистого цвета минут 5-7! Подать посыпав зеленью! Очень вкусно! Tell!!! Приятного аппетита! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Чт, 17 май 2012 14:18

  • Просмотров — 7176
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 17 май 2012 16:08
Отменная картошечка !
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 17 май 2012 18:15
Как же мне хочется молодой картошечки! Увы, у нас ее в продаже нет... Полюбуюсь на твою...
Пользователь
  • Регистрация 15 май 2012
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новый Уренгой
  • Рецепты 5
Чт, 17 май 2012 20:33
Выглядит очень вкусно. Кинула себе в блокнот. Спасибо.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 17 май 2012 21:07
yenni, Ряря, Женюшка2012, спасибо большое!!!!! o
 
Ряря, Рита, странно, что у вас нет молодой картошки! А вообще когда появляется? Только летом? Или это уже не молодая? Surprised А у нас сейчас азербайджанская - очень хорошая и вкусная и еще египетская, но уже не то! Sad
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 175
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 103
Чт, 17 май 2012 22:38
Просто прелесть!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 729
  • Рейтинг автора 3 339
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Пт, 18 май 2012 01:29
Аллочка, ОБАЛДЕННАЯ картошка!!! Очень вкусно! Good
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 18 май 2012 11:48
chis-alla, У нас своя картошка, ее снимают несколько урожаев. Но такую маленькую, молоденькую, с кожицей, которая сползает под пальцами, здесь не продают - никто не станет ее выкапывать, пока она не наберется сил и размеров. К слову, и крахмалистой "старой" картошки здесь тоже нет. Картошка такая - когда она уже выросла, кожицу нужно срезать экономкой, но кожица еще не загрубела.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 18 май 2012 13:20
Maxima, Натусик, девочки спасибо большое! o
 

Ряря, яснооо! Confused Плохо, что у вас привозной молодой нет, именно такой, что кожица под пальцами сползает! Confused Она такая вкусная! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 15 май 2012
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новый Уренгой
  • Рецепты 5
Вс, 20 май 2012 11:27
Сделала правда не из молодой картошки, но получилось очень вкусно. Спасибо.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вс, 20 май 2012 13:55
Женюшка2012, на здоровье! Very Happy Женя, я внесла изменения в рецепт! Пару дней назад готовила эту же картошечку и добавила в конце немного чесночка, вкус еще лучше даже стал! Rolling Eyes Так что, можно и в другом варианте - с чесноком! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 10 мар 2013 06:19
chis-alla, Люблю такую картошечку!!!!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вс, 10 мар 2013 07:07
Verunchik70, и мы очень любим. Спасибо. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт