Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)
Осенний салат, простой и приятный
Картофельные драники с творогом по-украински
Готовим дома драники (деруны) без муки. Рецепт приготовления украинских дерунов с творогом. Вкусные картофельные драники за 10 минут.
Так венгры называют пышные лепешки из дрожжевого теста, обжаренные в кипящем растительном масле. Лангоши (дословно "пламенные") едят немедля - с пылу с жару! Свеженькие лангоши смазывают чесночным соусом и посыпают тертым сыром, поливают по желанию кетчупом. Эти хрустящие и воздушные лепёшки никого не смогут оставить равнодушным!
Ингредиенты — картофель; грибы; тушенка - 1 банка; морковь - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; зелень укропа; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; лавровый лист - 2 шт.
Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты — Картофель; грибы; помидоры; лук.
Любимое блюдо
Запеканка из курятины с морковью на дрожжевом тесте
Если готовитесь печь блины на дрожжах или поставили опару
Ингредиенты — картофель - 1 кг; жирная грудинка - 50 гр. (взяла 100 гр.); растительное масло - 1 ст.ложка; репчатый лук - 2 шт.; зеленый стручок сладкого перца - 1 шт. (заменила на красный); чеснок - 1 зубчик; молотый сладкий красный перец (паприка) - 2 ст.ложки; молотый тмин - на кончике ножа; мясной бульон - 500 мл; сметана - 4 ст.ложки; соль по вкусу
Картофель, запеченный в рукаве с соусом Бешамель
Вместо убийственной жареной картошечки на ужин, лучше приготовить картофель с нежной корочкой без жарки, сохранить все полезные вещества и не навредить своей фигуре. Люблю этот рецепт за его простоту и великолепный вкус. Надеюсь, вам он понравится.
Картофельные ватрушки с курицей
Ингредиенты — Картошка; яйцо; куриный фарш.
Экспериментируя на своей кухне, я составила интересный рецепт нежных, постных котлеток, которые я назвала: Постные «бризольки». Они очень похожи по толщине и нежности на классические бризольки.
Зеленое пюре, или же картофельно-гороховое пюре
Ингредиенты — картофель - 1 кг; зеленый горошек - 400 гр.; сливки - 200 мл; сливочное масло - 30-50 гр.; соль по вкусу
Картофель, запеченный с сыром и беконом или грудинкой
Такая картошечка может "выступить", как самодостаточное самостоятельное блюдо! А может быть гарниром к мясным блюдам. Это уже на ваш выбор.
«Колобки» из сырого картофеля со свиным шпиком и отварным рисом запеченные
Почти "мясное" блюдо
Ингредиенты — 400 г грибов (любых) у меня cremini; 300 гр картофеля; 100 г сметаны; 1 ст л томат-пасты; 1-2 ст л слив масла; 1 луковица; соль, перец, лавровый лист, зелень кинзы.