Баклажаны на пикник.

Ингредиенты

  • Баклажаны
  • помидоры
  • чеснок
  • майонез
  • масло раст.
  • соль
И не только.......

Приготовление

Количество и вес не указываю, берется произвольно.
Итак баклажаны помыть, порезать как можно толще, мельчить не надо, замочить в соляном растворе на пол часика, обжарить до готовности.
Помидоры можно без кожицы(у меня с ней) порубить блендером вместе с чесноком, посолить по вкусу и добавить майонеза.
Обжаренные баклажаны залить чесночно- помидорной массой уложить в миску и дать пропитаться часок.
У меня были ошибки: слишком мелко порезала баклажаны, от этого они потеряли форму и пожалуй самая грубая уложила теплыми в тару и плотно закрыла!!!!! Не делайте так!!!!! Rolling Eyes запах будет неприятный......
Удачи и приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20.12.2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Сб, 22 сен 2012 15:29

  • Просмотров — 4797
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Сб, 22 сен 2012 18:57
Интересный рецепт))) Мне понравилась идея с соусом)))
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 726
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Вс, 23 сен 2012 19:17
Спасибо, сочетание отличное!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 25 сен 2012 18:05
Леночка, вкусный рецептик! Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Вт, 25 сен 2012 23:57
Спасибо за рецептик Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Ср, 26 сен 2012 17:13
малашка78, Наташа, Баба Яга, Женечка, chis-alla, Аллочка, Emerald, Марина, мне очень приятно, что вам понравилось! For you! Спасибо, дорогие, угощайтесь! Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт