Рулетики из баклажан

Ингредиенты

  • Баклажаны
  • куриное филе
  • сливки

Приготовление

Вариантов рулетиков из баклажан большое количество. Все они вкусные и ароматные. Да они и не могут быть не вкусными
Возьмем три баклажана и нарежем вдоль, посолим и отставим на время. Филе куриное-300 грамм пробить в блендере или прокрутить в мясорубке. Добавить 100 грамм сливок и еще раз взбить.Получается очень нежная масса.
Баклажаны промыть от соли слегка отжать. Подсушить в духовке минут 20-25.
В фарш вбить яйцо, посолить и поперчить чуть-чуть. На край каждой пластины баклажана выложить фарш и свернуть. Так заполнить форму для запекания.
Сделать заливку-ложку или две майонеза, сливки или молоко, перемешать.Добавить чеснок дольку, укроп. Залить рулетики на две трети от высоты. Если мало жидкости, добавляем молоко.
Запекаем минут 40-50 .
Приятного
 

 

 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 18 893
  • Рейтинг автора 1 190
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 12 окт 2012 21:45

  • Просмотров — 4556
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 12 окт 2012 23:57
У меня завалялся баклажан ......надо пустить его в твоё блюдо Very Happy !
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Сб, 13 окт 2012 03:03
Оленька, как вкусно!!! Tell!!! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 893
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 13 окт 2012 18:33
yenni, Натусик, Спасибо, девочки For you!
Женя, надеюсь понравится Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Ср, 17 окт 2012 01:14
северянка, Отличные рулетики Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 893
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 17 окт 2012 10:01
Emerald, Марина, спасибо For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт