Тыква с чесноком и сыром, запеченная в сметане.

Ингредиенты

  • Тыква
  • сметана
  • твердый сыр
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль
  • перец.
Очень вкусный гарнир!

Приготовление

Рецепт из газеты, автор Кристина Боровик.
Когда прочитала рецепт, была удивлена – ну до чего же все, оказывается, просто!
Я и подумать не могла, что тыква так замечательно сочетается со сметаной.
Подозреваю, что будет вкусно и с йогуртом, и с майонезом.
От себя я добавила чеснока в запеканку, а можно еще и любимые травки-специи.
Могу сказать с уверенностью – этот рецепт у меня приживется, абы только тыква не переводилась. Very Happy
Очень вкусно получается! Good
 
Потребуется:
1 кг тыквы,
250 гр. сметаны,
200 гр. твердого сыра,
3-4 зубчика чеснока,
соль, молотый черный перец,
растительное масло для смазывания формы.
 
Приготовление:
Тыкву очистить и порезать крупными кубиками или толстыми пластинами.
Выложить тыкву в смазанную растительным маслом форму, присолить, поперчить, влить 0,5 ст. горячей воды, посыпать измельченным чесноком, а сверху тыкву залить сметаной и засыпать тертым сыром.


Накрыть крышкой и запекать при 180 градусах около 1 часа. Перед окончанием готовки, крышку открыть и зарумянить запеканку в течение 10-15 минут.
У меня была сладкая тыква-кашница. Запеченная в сметане она совершенно никак себя не выдавала ни запахом, ни вкусом.
Приготовленная таким образом тыква очень вкусная и ароматная!


Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 12 ноя 2012 11:33

  • Просмотров — 24966
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 12 ноя 2012 22:21
Ну, смотри... будет невкусно, у меня еще одна тыква есть... Тебе ее отошлю Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 13 ноя 2012 10:40
Emerald, Very Happy Марин, у меня малая такую тыкву с мясом ела замечательно))) Я нарадоваться (ТТТ) не могла. Мне этот рецепт, как палочка-выручалочка. Тыква сочная, а чеснок, сметана и сыр ее нормально так вкуснят))) o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт