Свекольная икра

Ингредиенты

  • Свекла
  • морковь
  • лук
  • чеснок
  • томатный сок
Вкусная и полезная закуска

Приготовление

Свекла-! килограмм,
Морковь-200 грамм,
Лук-200 грамм,
чеснок-5-6 зубчиков,
Томатный сок- 1 стакан или 1,5 столовые ложки томатной пасты.
Масло, соль.
 
Натираем сырые свеклу и морковь.
Отдельно обжариваем, измельчаем лук, и также обжариваем.
Все складываем в казанок.
 

 
Добавляем измельченный чеснок и томатный сок.
 

 

 

 
Перемешали, поставили на небольшой огонек.
Посолили.
Томим до выкипания жидкости.
 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 8 дек 2012 19:08

  • Просмотров — 3372
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 9 дек 2012 22:21
Люблю такую икру!!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 9 дек 2012 22:22
Verunchik70, Спасибо, Верочка For you!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Чт, 13 дек 2012 16:00
северянка, Оленька очень вкусно, я тоже так готовлю- полезно,вкусно и быстро!!! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 13 дек 2012 17:01
Виола, Спасибо, Виолочка For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 443
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Сб, 15 дек 2012 02:32
Вкусно! И как гарнир можно использовать... Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 29 сен 2014 16:55
Emerald, Да, точно Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт