Морковный салат.
Морковный салат.
Приготовление
У меня уже был один вариант морковного салата в сладком варианте.
Сегодня второй рецепт. Он является неотъемлемой частью Закусочных баклажанов. Но синенькие у нас не всегда, а вот морковка, в данном виде, часто дополняет любой гарнир.
Состав
1-2 морковки
1/2 сладкого болгарского перца
1/4 головки красного сладкого лука
1-2 зубчика чеснока
соль. уксус ( у меня яблочный), соевый соус
Морковь натереть ( лучше по-корейски). Перец, лук очень тонко нарезать ( тёрка Бернера).
Добавить мелко нарезанный чеснок. Заправить солью, уксусом, соевым соусом по вкусу.
Масла нет. Но можно чуть сбрызнуть, чтобы жирорастворимый витамин А из морковки задержался в организме.
Если одновременно употребляете какую -то жирную пищу, то масло лишнее.
Приятного аппетита!
Сегодня второй рецепт. Он является неотъемлемой частью Закусочных баклажанов. Но синенькие у нас не всегда, а вот морковка, в данном виде, часто дополняет любой гарнир.
Состав
1-2 морковки
1/2 сладкого болгарского перца
1/4 головки красного сладкого лука
1-2 зубчика чеснока
соль. уксус ( у меня яблочный), соевый соус
Морковь натереть ( лучше по-корейски). Перец, лук очень тонко нарезать ( тёрка Бернера).
Добавить мелко нарезанный чеснок. Заправить солью, уксусом, соевым соусом по вкусу.
Масла нет. Но можно чуть сбрызнуть, чтобы жирорастворимый витамин А из морковки задержался в организме.
Если одновременно употребляете какую -то жирную пищу, то масло лишнее.
Приятного аппетита!
Кулинар
Комментарии
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Nelchik
Лисичка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
kira-ok
Пользователь
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
