Помидоры, фаршированные отварным мясом

Ингредиенты

  • Набор для бульона
  • лук
  • помидоры
Нарядная закуска (из набора для бульона)

Приготовление

С костей из набора для бульона снимите, срежьте жир и вытопите его, шкварки выньте.
 

 
Бульон сварите, часть мякоти снимите для фарширования помидоров.
 

 
Некрупные вымытые помидоры обжарьте в вытопленном жиру со всех сторон,
 

 
выньте остывать,
 

 
в жиру поджарьте луковицу,
 

 
отправьте к ней мясо, поперчите, прожарьте.
Остывшие помидоры разрежьте пополам, ложечкой удалите сок с семенами,
 

 
«чашечки» посолите и наполните фаршем, украсьте зеленью, можно майонезом.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 726
  • Рейтинг автора 777
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Вс, 28 сен 2014 11:22

  • Просмотров — 4104
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 28 сен 2014 18:53
Оригинально! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 409
  • Рейтинг автора 3 014
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Пн, 29 сен 2014 01:38
Женечка, очень необычно! ВКУСНО! Good У тебя по другому не бывает! Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Вт, 30 сен 2014 01:13
А семена куда? у тебя же ничего не выбрасывается Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 726
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Пт, 3 окт 2014 23:36
Mazaika, Лад, надо было быстро "по-парадному" сделать, а меня только кости сварены Embarassed
Натусик, Наташа, спасибо!
Emerald, Марин, ты права! Семена посолила-поперчила, смешала с ложкой сметаны... и съела с черным хлебом Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт