Белая спаржа с зелёной заправкой.

Ингредиенты

  • Белая спаржа
  • петрушка
  • укроп
  • зелёный лук
  • миндаль
  • чеснок
  • соль
Это мой самый любимый рецепт с белой спаржей.

Приготовление

Ингредиенты: белая спаржа, петрушка, укроп, зелёный лук, горсть миндаля (целый и кусочками для украшения), 1-2 зубчика чеснока, оливковое масло (очень хорошее), крупная соль
 
Отварить свежую белую спаржу как рассказано тут..
На сухой сковородке и на сильном огне обжарить миндаль.
В стакан блендера сложить все ингредиенты, кроме спаржи, и взбить.
Обсушенную спаржу (на полотенечке или бумагой) обжарить с каплей масла на сковородке.
Выложить обжаренную спаржу, полить зелёным соусом и украсить миндалем.

Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 12 май 2015 22:40

  • Просмотров — 3433
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 789
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1442
Ср, 13 май 2015 00:15
Очень вкусно! а я теперь знаю вкус этой спаржи Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 13 май 2015 14:10
Очень вкусно и сочно выглядит! Good
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 13 май 2015 18:12
Очень аппетитно! Вкусно, Анечка! Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 13 май 2015 22:10
Emerald, Very Happy раз в жизни можно попробовать. Very Happy
Nariko, под таким соусом я могу и пару тарелочек съесть. Very Happy
Ряря, с таким вкусным соусом я могу есть что угодно. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Чт, 14 май 2015 11:24
Какая роскошь! Вот и оно - вдохновение и стимул купить опять спаржу!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 14 май 2015 15:10
tatjanasab, спасибо! For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт