Свекольный крем с козьим сыром

Ингредиенты

  • 250г.отваренной свеклы
  • 200г.козьего сыра
  • 200мл.сметаны или сливок
  • соль
  • перец (зелёный
  • красный и чёрный)

Приготовление

Взбиваем в пену сливки. Отдельно миксером взбиваем в пюре свеклу и козьий сыр. Смешиваем сливки и свеклу с сыром. Оставляем пару ложек взбитых сливок для украшения.
Солим и перчим.
Выкладываем в маленькие стаканчики. Украшаем сливками и свежими травками (по желанию).
Подавать сильно охлаждённым.



Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 19 июл 2009 19:04

  • Просмотров — 6274
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 июл 2009
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 16
  • Город Кишинёв
  • Рецепты 13
Вт, 21 июл 2009 00:49
отличный рецептик,вкусно и полезно Clapping
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 21 июл 2009 07:28
Lora1, спасибо! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 9 сен 2009 10:08
Анют, а чем можно заменить козьий сыр? а то он если и есть, то оч дорогой Sad  а то рецепт меня заинтересовал Smile хотца приготовить
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 9 сен 2009 11:46
Nelchik, если так, то можно попробовать сыр, у которого очень сильный запах и вкус. Он должен доминировать, а сладкие перчики только оттенять вкус. Я в сырах не разбираюсь и потому сказать не могу точно каким можно заменить. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт