Тыквенное ассорти

Ингредиенты

  • Тыква
  • грибы
  • томаты
  • сыр
  • майонез
  • сливки
  • соль
  • зелень
  • раст. масло
Интересное сочетание оправдало все надежды

Приготовление

Этим рецептиком со мной поделилась женщина на работе. Мне очень понравилось!
Тыкву чистим и режим на ломтики, режим пластинками грибы (если грибы лесные то их надо предварительно обжарить), томаты - кружочками, сыр трём на терку (любую). Форму для запекания смазываем чуть раст. маслом и укладываем тыкву, затем грибы, томаты.Всё укладываем сплошным пластом. Не забываем присолить, поперчить, посыпать зеленью или любимой приправкой. Сверху сыр и чуть майонеза, что бы сыр не привратился в корку. Всё заливаем сливками (процентность значения не имеет, я брала 35% Embarassed )так что бы тыква была покрыта на 1/2 часть. У меня, например, на протвинь 22x30 ушло 200гр сливок. Всё в духовку до зарумянивания сыра. Получается очень вкусно и нежно. Попробуйте!
оЛадушек
  • Регистрация 05.11.2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Рецепты 39
Ср, 10 мар 2010 19:41

  • Просмотров — 6895
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Чт, 11 мар 2010 20:52
Интересный рецепт,а тыква в блюде чувствуется??? Embarassed
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 776
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 12 мар 2010 03:07
А блюдо сладковатое получается?
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пт, 12 мар 2010 19:07
Emerald, Есть сладстинка. Хотя специи и приглушили немного. Я когда готовила то же боялась, что будет как "варенье", так как тыква была очень сладкая, почти как дыня видемо сладость за зиму набрала.  Cool
LANNA79, Чувствуется, ведь основной слой тыква всё таки. Повторюсь, что мне самой ассорти понравилось, а вот дочка попробывала и не стала есть  Confused
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт