Баклажаны с орехово-чесночной начинкой

Баклажаны с орехово-чесночной начинкой

Приготовление

Баклажаны с орехово-чесночной начинкой
состав
5 баклажана
1 ст грецких орехов
по 1/2 пучка петрушки и укропа
3 головка чеснока
соль
майонез 3 ст. ложки.
Баклажаны нарезать ломтиками по 0,5 см толщиной, замочить в подсоленной воде на 15 минут, обсушить, обжарить до румяности.
Мелко нарезать орехи, зелень и чеснок.
Добавить в эту массу майонез .Хорошо помешать.
Массу по одной ложке выложить на ломтики баклажанов и покрутить как рулетики.
Smile
Модератор
  • Регистрация 31.07.2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вс, 2 май 2010 01:49

  • Просмотров — 5639
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 2 май 2010 11:42
отличная закуска Good
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Пн, 3 май 2010 22:54
ОБОЖАЮ!
Очень вкусно и эффектно. Для следящих за фигурой могу посоветовать сделать начинку без майонеза, капнув немного лимонного сока. Тоже будет очень вкусно. Smile
сама по себе
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 403
  • Рейтинг автора 510
  • Рецепты 4
Вт, 4 май 2010 16:20
И так аккуратненько все получилось. И вкусно и симпатично! А у меня без шпажек вечно все разрушается)
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 5 май 2010 15:00
Mitani, puma13, Goldchen, Спасибо милые девчонки !!!!!!!!!!Очень приятно. Smile
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2010
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 12
Пт, 7 май 2010 14:30
Здорово! Люблю баклажаны, и с орехами очень хорошо сочетаются tender
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вс, 9 май 2010 14:48
Bird, Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт