Хядий (национальное блюдо)

Хядий (национальное блюдо)
У нас есть такой обычай, когда у ребеночка прорезается первый зубик, мамочка готовит блюдо, которое называется "ХЯДИЙ", и раздает соседям. Дите, у которого вырезался первый зубик это блюдо никоим образом не сможет съесть, но блюдо, с величайшим удовольствием съедят все остальные, от мала до велика, и конечно же будут желать здоровья малышу, крепких ему зубиков!!! И будут мечтать и ждать, когда же появится зубик у очередного малыша, чтобы вновь полакомится ХЯДИЕМ

Приготовление

Приготовление:
 
Это блюдо готовится только из бобовых, всех, какие есть под рукой,
и еще добавляется пшеница.
Каждое бобовое варится отдельно до готовности.
У меня ГОРОХ(НУТ), ФАСОЛЬ КРАСНЫЙ, КУКУРУЗА, ПШЕНИЦА, МАШ(ТОЖЕ БОБОВОЕ)
Когда все бобовые сварятся, мы их соединияем в одной емкости, солим и минут 20 кипятим, чтобы бобовые полюбили друг друга.
 
Потом выкладываем в тарелку, без жидкости, обсыпаем орехами( обязательно есть с орехами) и едим с удовольствием, восхваляя хозяйку, и желая здоровья малышу!!!!!
 

 
Приятного аппетита!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Вс, 9 май 2010 20:40

  • Просмотров — 10823
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 9 май 2010 21:09
сама вкуснота и полезность, Declare огромный источник кальция и магния
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 10 май 2010 03:24
Какая замечательная традиция!
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Пн, 10 май 2010 07:29
Спасибо, взяла на заметку.
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Пн, 10 май 2010 15:47
Наза, Красивый обычай, красивое блюдо!
До сегодняшнего дня считал что такой приём - отварить, к примеру, овощи для супа порознь и соединить их непосредственно перед подачей (каждый овощ сохраняет свой вкус, а бульон собирает букет вкусов) есть только во французской кухне Shocked А оно вона как..
чтобы бобовые полюбили друг друга.
А это вообще поэзия, разрешишь использовать? За блюдо 5, за новые знания сердечное спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 26 мар 2010
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 2
Пн, 10 май 2010 16:02
Прямо даже жалко, что зубик уже не первый Smile
Интересно, на следующие тоже можно? Wink
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 12 май 2010 16:20
Goldchen, Нкмолодая мамочка, Любава_я, Halif, kalyaka-malyaka, спасибо, мои дорогие, очень приятно!!! Smile
 
Halif, ну как тут откажешь, пользуйся на здоровье!!! Very Happy Very Happy Smile
 
kalyaka-malyaka, увы, только на первый зубик!! Laughing Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт