Лирио из артишоков (Lirio de alcachofas)

Ингредиенты

  • 4ч.л.соли
  • 2ст.л.муки
  • 2ч.л.лимонного сока
  • 5ст.л.молока
  • 4 артишока
  • 1/3стакана cмеси оливкового масла
  • уксуса
  • пару помидорок маленьких

Приготовление

Артишоки очистить от твёрдых листков и разрезать каждый на пополам.
Наполнить кастрюлю водой и поставить на огонь. Когда вода потеплеет, посолить, добавить муку, лимонный сок и молоко. Хорошенько перемешать, чтоб комочков небыло. Довести до кипения.
 
Добавить в кастрюльку артишоки и варить их до готовности. Дать остыть.
Выложить на тарелку, полить смесью масла и уксуса. Можно мелко порезать петрушку, укроп и тоже посыпать. Украсить помидорками.

Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 23 июн 2010 00:35

  • Просмотров — 4890
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 6 апр 2008
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 194
  • Город San Francisco
Ср, 23 июн 2010 04:54
Анечка. Рецепт замечательный. артишоки люблю, но готовить никогда сама не готовила . Вы меня вдохновили. За вашими рецептами давно наблюдаю, но Ваши фотографии ето что-то . С такими фото можно что угодно сьесть. Pooh_lol Вам в пору свое фото агентсво открывать 5 +
Лена
Отредактировано 23 июн 2010 04:55, lenokwc
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 23 июн 2010 15:36
lenokwc, спасибо большое!!! Give_rose очень стараюсь. ещё раз спасибо! For you!
vitaska, спасибо!!! Flower
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 23 июн 2010 15:38
Анют, артишоки такие у Тебя умопомрачительные :girl_in_love: всегда получаются-прелесть.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 24 июн 2010 23:21
Goldchen, спасибочки!!! For you! когда ты решишся? Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт