Огурцы маринованные с виноградными листьями

Ингредиенты

  • огурцы
  • виноградные листья
  • специи

Приготовление

На дно банки укладываем специи- перец горький и душистый, лавровый лист, семена горчицы, затем подготовленные огурцы заворачиваем в вымытые виноградные листья и укладываем в банку,когда все банки готовы готовим рассол - на 6 л холодной воды(из под крана, но без хлорки) 300 г соли и 200 г сахара. Все перемешиваем до растворения и заливаем огурцы. В кастрюлю для стерилизации наливаем холодную воду, ставим банки и на газ, как только вода в кастрюле закипит сразу выключайте огонь, достаемм банки, в каждую наливаем по 1 ч.л. уксусной эссенции на литровую банку и закатываем.
Забыла написать, виноградные листья использовать на долму
Пользователь
  • Регистрация 01.12.2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 89
  • Рецепты 37
Сб, 24 июл 2010 16:02

  • Просмотров — 8132
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
lolo1313
  • Регистрация 11 июл 2010
  • Индекс активности 710
  • Рейтинг автора 145
  • Город Афины
  • Рецепты 82
Сб, 24 июл 2010 21:19
Мне рецепт понравился и я им воспользуюсь.Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 89
  • Город Брянск
  • Рецепты 37
Сб, 24 июл 2010 21:43
svet-lana, на здоровье Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Вт, 10 авг 2010 22:28
Слышала об этом рецепте много, буду делать, спасибо.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт