Фаршированный перец

Ингредиенты

  • перец
  • говяжий фарш
  • лук
  • рис
  • помидор
  • соль
  • специи
  • чеснок по вкусу
  • укроп
  • картошкаl.

Приготовление


Перец почистить , отложит в стороночку.
Для начинки:
Рис помыть, добавить фарш, мелко нарезанные лук и помидор, если хотите можете добавить чеснок. Затем посолите, добавьте порошок кориандра, свежий тмин и мелко нарезанный укроп. Все смешайте и начиняйте овощи.
В казан положите немножко масла, потом лук крупно нарезанный, лук пожарьте до румяного цвета, помидор туда же, пожарьте хорошенько , 2 картошки нарежьте как хотите. Добавьте соль , 2-3 стакана воды, и наши перцы туда. У меня вода закрывает мои перцы. Готовлю примерно 40 минут на среднем огне. Казан закрыть крышкой после кипения воды. Smile
 
Приятного аппетита.
Ош бу'lsin.
Kulinar
  • Регистрация 28.12.2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Рецепты 6
Пн, 18 окт 2010 18:38

  • Просмотров — 4689
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Пн, 18 окт 2010 20:01
Shahchik, от твоих рецептов и фотографий так и веет домашним уютом и гостеприимством!
Вот прочитал и как у тебя в гостях побывал Smile ! Спасибо!
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Пн, 18 окт 2010 20:06
Огромноые спасибо тебе ,Борис. спасибо за комплимент. Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пн, 18 окт 2010 20:19
ммм, какие голубчики аппетитные. Tell!!! Спасибо за рецептик Very Happy
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Пн, 18 окт 2010 20:22
Goldchen, и тебе огромноые спасибо!!!!!!!!!!. Угошайся. Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 485
  • Рейтинг автора 2 796
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Вт, 19 окт 2010 00:07
Shahchik, очень вкусно и красиво! Tell!!! Good Но по моему это фаршированный перчик... Embarassed А голубцы с капусткой готовят на сколько я знаю... Smile А от меня пятёрочка! Very Happy
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Вт, 19 окт 2010 00:44
Натусик, спасибо. Да точно, спасибо за поdсказку. Я уж перепутала.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 485
  • Рейтинг автора 2 796
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Вт, 19 окт 2010 01:53
Shahchik, не за что... Smile Ты не обидешься если я название на русском языке напишу? Smile
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Вт, 19 окт 2010 02:58
Натусик, Не, нооборот , мне очен помогла. Спасибо Thank_you . У меня кириллиси нету , по етому мне иногда трудно писат.
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Вт, 19 окт 2010 16:22
Shahchik, Шахчик, ты, главное, свои блюда выкладывай на сайт! Good
А с языком/кириллицей/компьютерными/фото проблемами всегда здесь помогут...
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Вт, 19 окт 2010 17:29
Halif, Спасибо ,Борис. Thank_you
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 20 окт 2010 00:38
Shahchik, Очень вкусное блюдо! Smile
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Ср, 20 окт 2010 01:48
Emerald, Да , блюдо вкусное получается. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт