Салат "Зимние овощи"

Салат "Зимние овощи"
Порадуйте себя, домочадцев и гостей!

Приготовление

Ингредиенты:
Свекла отварная - 100 г
Капуста белокочанная - 100 г
Цветная капуста - 100 г
Лук-порей - 1-2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Грецкие орехи - 10 шт
Яблочный уксус - 1 ст. ложка
Зерна граната - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
 
Приготовление:
1. Цветную капусту разобрать на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
2. Свеклу натереть на крупной терке, капусту нашинковать тонкими полосочками, лук-порей мелко порезать, добавить цветную капусту. Перемешать.
3. Грецкие орехи и чеснок измельчить, смешать с уксусом, посолить.
4. Все соединить, перемешать, выложить на тарелку. Посыпать зернами граната.
Пользователь
  • Регистрация 02.03.2009
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 5
Вт, 26 окт 2010 19:40

  • Просмотров — 4064
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 514
  • Рейтинг автора 2 806
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 27 окт 2010 03:00
Интересный рецепт! Наверное на любителя? Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 745
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 27 окт 2010 08:04
Мне кажется, это очень вкусно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Ср, 27 окт 2010 18:22
Неплохое сочетание, для меня оно очень приемлемо. Вот только не люблю гранат в салате.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт