Печёные перцы с мёдом и миндалью (Pimientos asados con miel y almendras)

Ингредиенты

  • красные перцы маринованые
  • оливковое масло
  • чеснок
  • миндаль
  • мёд
  • уксус
  • соль
  • перец

Приготовление

Ингредиенты: 2 красных перца нарезанные на полоски, 2ст.л.оливкового масла, 1зубчик чеснока, 20г.миндаля,2ст.л.мёда, 2ст.л.уксуса,соль, перец
 
Об испанских красных перцах читайте здесь.
 
Разогреть гриль. Выложить полоски перца кожицей вверх на противень. Запечь на гриле 10 минут. Когда перчики остынут снять с них кожицу. Выложить их в блюдо.
В сковородке разогреть масло, мелко нарезать чеснок и обжарить. Добавить в сковородку миндаль, мёд и уксус. Дать прогреться минуты 4.
Перчики слегка подсолить и залить соусом.
Дать немного постоять, чтоб соусом перчики пропитались.




Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 8 фев 2011 20:40

  • Просмотров — 4596
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 498
  • Рейтинг автора 4 862
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Вт, 8 фев 2011 22:02
Да на свежий хлебушек Tell!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 9 фев 2011 00:43
Emerald, да просто ложкой. Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 9 фев 2011 02:17
да я б пальцами- лишь бы побольше!!!!Супер!!!
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Ср, 9 фев 2011 13:02
Anna Chervonyuk, чует мое сердце нагряну к тебе погостить. Razz
Уж очень вкусно все выглядит. Если прибавить к увиденному то, что в Испании морских гадов частенько подают, просто изумляюсь тому, что пока ту вас не была. Crying or Very sad
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 9 фев 2011 18:29
Маруся Андрюшина, спасибо большое!! For you! А пальцы потом облизывать намного вкуснее, чем ложку-вилку. Very Happy
puma13, спасибо! For you! А в гости обязательно надо заходи. Pooh_door
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт