Баклажаны по-сардски

Ингредиенты

  • баклажаны
  • петрушка
  • чеснок
  • помидоры
  • оливковое масло
  • соль
Запеченные баклажаны с начинкой из петрушки, чеснока, помидоров

Приготовление

Баклажаны порезать пополам. На половинках сделать надрезфы в виде сетки. Посолить и сверху выложить кашицу: петрушка, 5-6 зубочков чеснока, 2 небольших помидора (кусочками), оливковое масло, соль.
Запекать при температуре 180 градусов 25 мин. Очень вкусны как горячие вместо гарнира) и холодные (уже кк закуска). Пропорции начинки рассчитаны примерно на 5-6 некрупных баклажанов.
Пользователь
  • Регистрация 23.03.2011
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 4
Чт, 24 мар 2011 13:58

  • Просмотров — 4695
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 24 мар 2011 14:33
Да, замечательная закуска! Всегда со стола просто улетает!
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Ср, 30 мар 2011 17:50
Обожаю баклажаны, спасибо за рецептикSmile
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Чт, 31 мар 2011 16:23
Вчера приготовила Wow обалденно вкусно. Всей семье понравилось, ещё раз спасибо. А как сделать чтобы яблочки добавить? спасибо сказала, а яблочки???
Отредактировано 31 мар 2011 16:25, Олюшка76
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 707
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 1 апр 2011 02:18
Отличное блюдо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 4
Сб, 9 апр 2011 22:18
Спасибо всем, что оценили.
Олюшка76, рада, что мой рецепт понравился вашей семье! :girl_smile:
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Пн, 25 апр 2011 17:41
Михаська, а я теперь только ими и питаюсь, пока никак наесться не могу Pooh_lol вчера опять бегала по магазинам, искала баклажаны, нашла, ну о-очень вкусно
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт