Крапива с брынзой.

Ингредиенты

  • Крапива
  • брынза
  • лук зеленый
  • перемеоиные яйца
  • помидоры черри.
Крапива, брынза, лук зеленый, перемеоиные яйца, помидоры черри.

Приготовление

Не хотела выставлять на Главную этот рцепт, но сейчас сезон крапивы, может кому-нибудь пригодится.
Крапива- пучок хороший, лук зеленый-пучок, брынза-100гр, можно и больше, помидоры,яйца перепелиные, масло растительное и сливочное- по ст. ложке.
Крапиву перебираем, моем, обдаем кипятком, потом холодной водой. Толстые стебли отрезаем, они нам не нужны. Режем меленько крапиву и лук. Обжариваем до готовности, добавляем брынзу, и еще держим на плите минут пять, постоянно помешивая. От тепла брынза расходится.Яйца можно покрошить прям в крапиву.
Вкус мне понравился, да и остальным то же.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 3 май 2012 17:12

  • Просмотров — 3857
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Чт, 3 май 2012 17:38
Интересненько Good , жареную крапиву пробовать не довелось пока Very Happy .
 
Вопросик - а чьи яйца то Surprised ?
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 3 май 2012 18:09
Halif, Борис, перепелиные Smile
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Чт, 3 май 2012 18:12
Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 3 май 2012 18:42
интересный рецептик Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 24 май 2012 19:33
Sarvina, Спасибо за внимание к рецепту Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт