Помидоры по корейски

Помидоры по корейски

Приготовление

Помидор (плотные, небольшие) — 1 кг
Чеснок (большая головка) — 1 шт
Перец болгарский (больших) — 2 шт
Перец чили — 1 шт
Базилик (небольшой) — 1 пуч.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Масло растительное (без запаха) — 75 мл
Уксус 9 % — 75 мл
Соевый соус — 1 ст. л.
Сахар — 70 г
Соль — 20 г

 
Помидоры помыть и, если небольшие, то разрезать пополам. Если помидоры крупные, то на 4 и больше частей.
Сладкий перец почистить и нарезать крупно.
Острый перец помыть и удалить семена. Если любите поострее, то семена можно оставить.
Зелень помыть, просушить и крупно нарезать. Чеснок почистить. Если зубчики крупные, то разрезать пополам.
Сложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавить соевый соус. Влить уксус и растительное масло. Всыпать соль и сахар. Измельчить, чтобы остались кусочки.
Помещаем наши помидоры в контейнер и высыпаем заправку, аккуратно перемешать. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов.
 
Источник: Поваренок.ру , автор angkay
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Рецепты 304
Пн, 8 янв 2018 20:24

  • Просмотров — 1480
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 9 янв 2018 01:36
annabalu, Анюта, очень вкусные помидорки!Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 677
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Чт, 11 янв 2018 22:57
Я тоже такие делала... очень вкусно!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 21 фев 2018 13:55
о да))) помидорки выходят на славу))!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт