Диетические рецепты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 18 май 2006 16:59
suslik,  Tanja Wagner,  Amba, спасибо,девочки. Smile
Amba, Танюш,если любишь желе,то это тебе подойдет.Потому что мороки с ним нет,некалорийный,фруктовый. Smile В общем ,на любителя. Smile
Malvina, Мальвиночка,спасибки.Тортик хвалили. Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Чт, 18 май 2006 17:49
Lapka,
Какая красота!
Смотрится так сублазнительно!
Нет слов, Иланчик.
Умничка!
 
Akelena,
Смотрится великолепно!
 
Malvina,
Очень красивый эффектный рецептик, судя по Иланочкиным результатам.
К сожалению, твоего тортика ещё не видела.
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Чт, 18 май 2006 19:14
Иннеса, спасибо за добрые слова!
Рецепт на предыдущей странице.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 18 май 2006 23:55
Akelena, красивый такой пудинг.У меня где-то ягоды мороженые завалялись.Надо оприходовать. Smile
Иннесса,спасибо,Инночка. Smile Добрая ты душа. Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пт, 19 май 2006 00:53
Malvina,
СПАСИБОЧКИ, ГЛЯНУ.
 
Lapka,
И тебе спасибо за красоту.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пт, 19 май 2006 23:01
Тем, кто на диете тоже хочется сладенького.
 
Диетическое печенье
 
Продукты:
400 гр. овсяных хлопьев,
2 столовые ложки мёда,
100 гр. рапсового (канолового) или другого растительного масла,
400 гр. рисового молока или воды,
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр.),
до 500 гр. муки
 
Процесс:
Разогреть молоко или воду, добавить растительное масло и мёд.
Смешать овсяные хлопья с дрожжами.
Вести в жидкую часть (вода, масло, мёд).
Хорошо перемешать.
Добавить муку, замесить тесто ложкой.
В результате получается не густое, клейкое тесто.
Стелим в противень пергаментный лист бумаги и выкладываем ложкой
12 порций теста.
Присыпать мукой и прямо там руками скатать шарики.
Смазать поверхность каждого шарика сладкой водой и обсыпать либо хлопьями или кунжутом.
Противень с заготовками печенья накрываем полотенцем и оставляем на 30-40 минут, чтобы подошло.
Выпекать в нагретой духовке при температуре 225 гр. С в течение 10-15 минут.
Дать остыть и подавать.
Всем на здоровье!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 20 май 2006 09:34
Иннеса, идеальный выход для сладкоежек.И сладко,и полезно. Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Сб, 20 май 2006 10:45
Иннеса, как мне понравилось!Smile сделаю обязательноSmile
Вопрос - объясните как это сделать правильно: "...Присыпать мукой и прямо там руками скатать шарики"?
Т.е. просто собрать расплывающуюся кучку теста в шарик, начиная от краёв к её середине?
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вс, 21 май 2006 22:38
Tifani
Нет в противне ничего делать не нужно.
Ты знаешь, моя дорогая.
Я в основном выкладываю столовой ложкой и там подправляю.
При желании повозиться, хорошо смачиваешь руки водой, перекладываешь тесто из ложки в руку и создаёшь форму, помогая второй рукой.
Но, я как правило, тороплюсь, поэтому ложкой выкладываю на пергамент, тыльной стороной ложки делаю овольную форму и вперёд.
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пн, 22 май 2006 10:48
Иннеса, ясно, спасибо за ответSmile
А я вчера опять делала свой Овсяный кекс с курагой, на этот раз опять делала не с
кефиром, а со сладким питьевым йогуртом, и курагу после стояния минут 10-15 мин.
в кипятке, мелко порезала ( получилось около пол-стакана в обьёме) залила 1 ст.лож.
коньяка, курага получилась мягкая и душистая, как будто вкус из-за этого её раскрылся Smile
 


 
PS: решила сюда вставить кекс в этот раз, очень подходит по теме Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 22 май 2006 11:17
Tifani, Какой  красивый , аккуратный  ,  замечательный  кекс!!!
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Пн, 22 май 2006 11:26
Tifani, красавец!
 
Раз диетический, можно съесть и половину Laughing
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пн, 22 май 2006 11:27
suslik, спасибки, умницаSmile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 22 май 2006 14:57
Tifani,
Красота!
Умничка!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 22 май 2006 18:00
Tifani, очень красивый кекс!  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 22 май 2006 19:50
Tifani, кекс  очень вкусный и красивый.Главное -диетичный. Razz  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 163
  • Рейтинг автора 4 311
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1334
Пн, 22 май 2006 21:42
Tifani, Какой высокий  Smile  а вкусный, наверное Rolling Eyes
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Чт, 25 май 2006 08:47
Иннеса,  Amba,  Lapka,  Emerald, спасибо, дорогие мои!Smile
В этот раз действительно высокий какой-то получился, наверное потому что кураги
много положила, мама из Узбекистана посылку прислалаSmile
курага просто замечательная! настоящая! не у нас на базаре купленная...
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 27 май 2006 12:41
Tifani, выполняю твоё поручение!  Very Happy
 
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С "БУРЫМ" РИСОМ
 
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 27 май 2006 17:13
Amba,
Красота!
Умничка, очень хорошо и вкусно смотрится.
Я люблю тушёную капустку, только облегчённвый вариант, без риса.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 27 май 2006 17:14
Жаркое - низкокалорийное, (диетическое) но не менее вкусное.
 
Продукты:
800гр-1кг говяжьего мяса или птицы (я делаю из индюшатины или телятины),
2 крупных морковочки,
1 столовая ложка мёда,
2 веточки свежего базилика (если нет, возьмите 0,5 чайной ложечки сушённого),
1соевый кубик от Кнор,
6-8 штук чернослива,
2-3 веточки укропа,
2 зубчика чесночка,
понемногу: куркума, камуна (зира), Вегеты.
пару столовых ложек растительного масла
 
Процесс:
Промываем хорошенечко мясо, нарезаем кубиками и отвариваем.
А этим временем, займёмся подготовкой других продуктов.
Нарезаем базилик, укроп, - мелко.
Чернослив средними кусочками. Чесночок - кружочками.
Ложкой разминаем соевый кубик.
Чистим, натираем морковку, перекладываем в глубокую сковороду или сотейник. Наливаем немножечко воды, включаем огонь и тушим, пока вода практически испарится. Кладём мёд, хорошо помешивая. Добавляем всю зелень, травки, чернослив, чесночок, мешаем.
Тушим недолго, минут 10, добавляем кусочки мяса, тщательно перемешиваем.
Теперь очередь растительного масла, тушим ещё максимум минут 5. Выключаем. Накрываем крышкой. Сверху кухонным полотенцем и оставляем.
Можно подавать.
Прекрасно сочетается с отварной целенькой фасолькой, картошечкой, салатами, гречневой кашей.
Блюдо получается очень вкусным, ароматным, сочным, сытным и в то же время никакой тяжести не оставляет в желудке.
Всем на здоровье!
 
Маленький комментарий:
Кто любит другие травки или специи, пожалуйста, добавляйте, но с учётом, что соль, перец - задерживают выход жидкости из организма.
И если вы желаете освободиться от лишних килограммов, подумайте хорошенечко прежде, чем добавлять.
Это же касается и тех, у кого заболевания пищеварительной системы, почек, сердца.
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 27 май 2006 17:19
Иннеса, спасибо, дорогая!  Smile  Я тоже обычно без риса ем, особенно, если на диете. Но выходной, решила побаловать себя  Very Happy  Тем более, рис нешлифованный, вроде полезный считается  Smile
 
Рецептик жаркого классный! Взяла на заметку!  Smile  Как раз индюшка есть, хотя, думаю, и с курой можно. Вот только я у нас ни разу не видела соевых кубиков Кнор. Даже не знала, что такие существуют  Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 27 май 2006 17:34
Amba,
Татуся!
Когда у нас в продаже исчезают соесые, я покупаю из индюшки и всё.
Просто считается, что соя более диетичный продкукт.
Но и с индюшиными кубиками, поверь, тоже очень даже классненько получается.
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 27 май 2006 17:40
Иннеса, Инночка, а куриный или овощной подойдет? (я индюшачьих тоже не встречала, ни от Кнорр, ни от других кубикоделов...) Хотя, по всей видимости, кубик - тут не главное, наверное, даже и без него можно обойтись?
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 27 май 2006 17:45
Emerald,
Мариночка, вот спасибище.
Какая ты умничка, цены тебе нет.
Поверь, я искренне.
По другому просто не умею.
 
Ещё вчера говорила Айночке, что жаль рецептики мои так разбросаны, их и не собрать.
А тут ты с сюрпризом.
Низко кланяюсь, люба дорогая.
1 2 3 4 5 6 7 8

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели