Блюда для худеющих

Киевская эльфиня
  • Регистрация 16.03.2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69

Рейтинг темы
Сб, 26 май 2007 19:22
Обещала девочкам отписаться, как я в порядок привожу свои телеса. Very Happy
Начну помаленьку. На диетах сидеть - не сижу Просто готовлю еду, которая помогает кишечнику, желудку, при этом насыщая.
 
Огурцы с йогуртом.
Режем свеженькие огурцы и заливаем 1-процентным йогуртом (можно кефиром на крайний случай). По желанию присолить. Кушать целый день. Пить минералку без газа или зеленый чаёк.
 
Дальше. Тушеные кабачки.
Водичкой порубленные кабачки залили, 2 ст. ложки томат - пасты - и тушить. Кушать вечером.
 
Утром (я уже об том писАла) - стакан воды с ложкой яблочного уксуса, но не гастритчикам и язвенникам.
 
Овсянка на воде.
В кипящую воду с ложкой растительного масла - овсяную крупу (НЕ ХЛОПЬЯ!!), можно присолить. Варить 20 минут.Должен получиться лёгкий типа супец. Я при поедании бросаю туда зелень и чеснок Very Happy Можно перчиком черным присыпать.. Smile
 
ВСЕ бульоны варить с применением сельдерея.
НИКАКОЙ свинины.
Шкурку с курицы отдать мужу.
Семечки выбросить и мимо бабулек, ими торгующих не ходить.
Гречка помогает не всем.
Рис кушать без соли, отварной, можно с водичной, тоже, как супчик. Приправы -можно,зелень - тоже.
Пшено, перловка - нет.
Пить 2.5 литра жидкости, но газированную исключить. Кофе я бы тоже убрала,особенно с утра. Smile
Дальше - хотя бы вверх -вниз без лифта,если облом скакать или руками мазать. У меня собака, это вечный тонус. Laughing
Сладкое... Положите себе 2 кусочка горького черного шоколада на день. Хотите - одним заходом, хотите - растянииите.. Rolling Eyes
Далее будет.
Отредактировано 28 окт 2013 22:22, mia

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора.    (И. Хмелевская)

Ответы

1 2
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Сб, 26 май 2007 19:36
Galadriel,а мне муж куриную шкуру отдает,я ее обожаю в любом виде Laughing а вот йогурт с огурцом попробую Razz
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Сб, 26 май 2007 20:09
Теперь - очень полезна квашеная капуста- без уксуса. Щи постные - тоже. А сок из - под квашеной этой капуты - целебней некуда.
Отлично худеем после печёной свекла. Нечищенную - в духовку или СВЧ.Потом охладили,очистили, полили раст.маслом - отменно.
Хлеб весь подсушиваем тостером или в духовке. Булый лучше исключить.
Про сахар сами в курсе.  Very Happy
перед каждой едой выпиваем стакан минералки.
Едим мноооого рыбы, особенно на ужин. Лучше нежареную,а тушеную, на пару или отварную. С овощами непременно.  Причём без гарнира.
Отлично пару дней попитаться отварным белым куриным мясом.
Cool
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Вс, 27 май 2007 00:20
Galadriel,спасибо тебе большое за рецептики.Вопрос может глупый,ну уж прости.На сколько расчитаны огурцы с йогуртом,тушенные кабачки есть толь вечером,а в течение всего дня,что кушать можно все или голодать?И на сколько дней расчитаны эти диеты,или это просто разгрузочные дни?Спасибо за ответ.
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Вс, 27 май 2007 19:42
Galadriel,я тоже со спасибой за рецепты,и хочу присоединиться к вопросам от Басяни! Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 27 май 2007 22:48
Басяня,   Schnecke,  Огурцы с йогуртов больше не советую Можно день огурцы с йогуртом или 1проц. кефиром, а следующий день - кефир и яблоки. Яблок до полутора кило, если в вас столько поместится.  Smile
Вообще раз в неделю хорош овощной разгруз. Правило одно - пить минералку без газа, никакой сладкой воды (про колу всякую просто молччу) и кушать только овощи: огурчики, посидорчики, тушеные кабачки опять же. Вобщем, что любите. Только аккуратнее с баклажанами.   Smile
Про кабачки - если недельку на ночь поесть кабачки, кишечник скажет вам огромное спасибо. Шлаки уносятся со свистом, а ведь часть наших лишних кило - как раз шлаки эти.  Smile
Диеты я специально как таковые не писала, это тяжело.
Вот курочку покушать отваную или отварную телятину можно и целый день с салатиком.
Старайтесь, если у вас овощной разгруз, не убить на след.день организм какой - нибудь жареной картошкой или булочками с ванилью.
Фрукты кушать надо, но аккуратно - от некоторых можно наоборот. поправиться... Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Вс, 27 май 2007 23:34
Galadriel, для меня коффе по утрам-должно быть! я сначало иду в душ,потом коффе-и только потом просыпаюсь! Pаньше чай пила-а теперь опять на кофе подсела-вкусно ведь...да еще с булочкой с вареньем.....
Hо все это фигня-вес надо сбрасывать! Cейчас TB смотрела и фруктовый салат жевала...правда есть хочется-но мужественно пью зеленый чай ( бяка) Hастраиваюсь с завтрашнего дня перейти на "подножный"корм! Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пн, 28 май 2007 01:06
Galadriel, что-то я не поняла твое выражение "Огурцы с йогуртов больше не советую"?Я пью только минер.без газа,от колы у меня начинается икотка,картошку я не очень уважаю,но кофе утром надо.
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 28 май 2007 22:33
Schnecke, кофе можешь пить,если голова не кружится и сердечко не скачет зайчиком.В разгрузочные дни такое от кофе бывает.
Я,знаешь,раньше дома кофейку,на работе с обной, со вторым, да и с сигареткой.... Тьфу на меня!!!  Smile
Подножный крм аккуратно выбирай. Когда худеешь,щавелем и шпинатом не злоупотребляй!!!  Smile
Я подсматривать буду!!!  Very Happy
Басяня,  Это я облажалась. Хотела написать "огурцы с йогуртом больше одного дня не советую"  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Вт, 29 май 2007 00:22
Galadriel,теперь врубилась.Ато думала,что вообще не советуешь.Еще раз спасибо за советы,бум воплощать в жизнь.
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Вт, 29 май 2007 12:09
Я тут на одном сайте статейку прочитала про полезности ягод. Мне понравилось, может, кому и пригодится  Smile
 
ДИЕТА ИЗ ЛУКОШКА: ХУДЕЕМ НА ЯГОДАХ
 
Летние диеты только на первый взгляд кажутся простыми в исполнении: бери овощи, фрукты, зелень и худей на здоровье! Но медики предупреждают: в жару из организма вымываются микроэлементы (человек много пьет, потеет), и мы очень нуждаемся в сбалансированном питании и достаточном количестве калорий. А значит, голод отменяется!
 

По словам диетологов, 500 г свежих ягод в день избавляют от диетных мучений – при грамотно составленном дневном рационе можно потерять 2 – 4 кг в месяц. Конечно, эта цифра не поражает воображение, но если вам не по душе драконовские меры, ягодная диета – для вас!
 
Распределите свой дневной рацион на 5 приемов пищи: завтрак должен состоять из хлопьев и 250 г выбранных вами ягод, зеленого чая или стакана минеральной воды. На второй завтрак можно выпить фруктовый сок. В обед позвольте себе привычные блюда: отварное мясо с овощным гарниром, рыба с рисом, салат, ваш любимый овощной суп или другое низкокалорийное и нежирное блюдо. На полдник можете снова полакомиться ягодами, а ужин приготовьте из овощей.
 
В общей сложности за день вы должны употреблять не более 1000 – 1100 ккал. И не забывайте о том, что вашим мышцам необходим белок! Обязательно ежедневно употребляйте рыбу или нежирное мясо.
 
В чем плюсы ягодной диеты?
 
Медики приписывают ягодам лидерство по содержанию антиоксидантных веществ. Даже если у вас крепкое здоровье, антиоксиданты не могут не привлекать: ведь они борются со старением и увяданием кожи. Недавно исследователи из Америки и Таиланда доказали даже высокую эффективность коктейлей из ягод с алкоголем в качестве антиоксидантов. Но спиртные коктейли в жару нас мало интересуют, а вот ягоды оказываются очень кстати – они прекрасно утоляют жажду!
 
А еще ягоды содержат столько полезных веществ, что за период активного их употребления вы можете не только похудеть, но и здоровье поправить! Судите сами:
 
Клубника
 
На 90 процентов состоит из воды, содержит углеводы и всего 40 ккал в 100 г. Богата витамином С, фолиевой кислотой и калием, который жизненно необходим сердечной мышце. Помните, что клубника обладает мочегонным действием! Для тех, кто страдает от отеков, эта романтичная ягода может стать прозаичной альтернативой мочегонных средств. Кроме того, она нормализует обмен веществ, выработку гормонов щитовидной железы, способствует процессам кроветворения, еще и повышает сексуальность.
 
Земляника
 
Особенно дикая земляника содержит приличное количество витамина С и всего 48 ккал в 100 г. Без последствий для фигуры вы можете употреблять не только ягоды, но и листья земляники, попутно пополняя запасы организма витаминами. Земляника хорошо утоляет жажду и повышает работоспособность.
 
Вишня
 
Выводит из организма холестерин и богата железом, потому особенно полезна многим из нас, страдающих анемией в той или иной степени. В 100 г вишни 70 ккал, но на этом ее чудесные свойства не заканчиваются: тем, у кого аллергия на аспирин, можно заменить его… горстью вишен.
 
Черешня
 
Любимое многими лакомство, которое мы ценим не только за высокое содержание меди, цинка, витамина С и железа, но и за поразительное свойство укреплять сосуды: если состояние ваших вен оставляет желать лучшего, не упускайте случая насладиться черешней. В 100 г ягод 52 ккал.
 
Смородина
Черные, красные и «белые» ягоды отличаются по составу: черная смородина растворяет камни в почках, помогает улетучиться вашей депрессии и хронической усталости. Это отличное тонизирующее, общеукрепляющее и даже противовирусное средство! Красная и «белая» спасет при ПМС и анемии. Примерное количество килокалорий – 45 на 100 г ягод.
 
Малина
 
Употребляется нами по бабушкиным рецептам от простуды, но этим ее полезные качества не ограничены: малина ускоряет метаболизм! Это бесценное качество делает знакомую с детства ягоду особенно привлекательной для худеющих. В 100 г малины 44 ккал.
 
Крыжовник
 
Вам кажется скучным и не заслуживающим внимания? Напрасно! Благодаря высокому содержанию янтарной кислоты, горсть крыжовника может снять спазмы сосудов головного мозга не хуже любимой таблетки. Крыжовник редко вызывает аллергию, в отличие от клубники, малины и ежевики, и содержит в 100 г всего 48 ккал.
 
Виноград
 
Содержит чуть больше килокалорий – 70 на 100 г, и часто гоним диетологами из-за глюкозы. Тем не менее, виноград полезен худеющим – он активизирует углеводный обмен, нормализует работу кишечника и выводит лишнюю воду из организма.
 
Клюква
 
- скромная ягода, которая не поражает воображение и игнорируется многими, несмотря на то, что отлично заменяет антибиотики при бронхите и кашле, укрепляет иммунитет. В 100 г клюквы всего 32 ккал, а ее кисловатый вкус отлично может внести разнообразие в ваше ягодное меню.
 
Минусы ягодной диеты незначительны. Разве что:
 
экологически чистые ягоды трудно найти на городском рынке. Впрочем, как и овощи. Но если приложить немного усилий, вполне реально их отыскать.
 
многие ягоды, к сожалению, противопоказаны аллергикам. Будьте осторожны и навсегда расставайтесь с теми ягодами, после употребления которых у вас появилась сыпь или другие проявления аллергии.
 
соблюдать ягодную диету можно лишь в течение месяца, диетологи рекомендуют на этом остановиться и при желании перейти на другую систему.
 
Разгрузочные дни
 
Для разгрузочных дней больше всего подходит арбуз. Один «арбузный день» уносит 1-1,5 кг лишнего веса, но провести такой день можно только дома, в выходной, употребляя по 500 г арбузной мякоти 3-4 раза в день.
 
Это не только похудение, но и чистка от шлаков внутренних органов, сосудов и даже суставов. 1,5 – 3 кг арбуза (сколько осилите) – достаточное количество для чистки и похудения. В 100 г арбуза 38 ккал и 224 миллиграмма магния!
 
С наступлением жарких дней грех не воспользоваться долгожданными «родными» ягодами, а не привезенными за тысячи километров заморскими фруктами. Ведь большинство наших ягод утоляют жажду, содержат минимум калорий и максимум полезных веществ. Худеть можно с удовольствием!
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 29 май 2007 17:12
Tess, статья супер!!! Я б еще добавила брусничные чаи.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Ср, 30 май 2007 11:49
Galadriel, я тоже их люблю.. вообще все чаи с ягодными настойками - это так вкусно! и аромат по всей квартире...  Smile
вот интересно, работает ли эта система для замороженных ягод? говорят, в замороженных овощах-фруктах-ягодах сохраняются все качества.. хотелось бы..
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 30 май 2007 13:57
Tess, я уже пять лет замораживаю кучу ягод. Могу сказать, что ни вкус, ни запах не меняется. Уверена, что и полезные вещества никуда не деваются.  Cool
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Вт, 5 июн 2007 17:29
Galadriel,хочу завтра сесть на огурцы и кефир. Можно ли добавить еще клубнику? Боюсь не выдержу. И. еще. Последствия с туалетом нормальные. Вообще-то желудок у меня бронебойный, не пробиваемый. Без слабительного, ни шагу. Прошу прощения за такой вопрос.
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 6 июн 2007 09:36
Басяня, если ты не аалергик, то клубнику можно вполне.  Smile  Ты знаешь, чего..Если очень жрать захочется, просто так кефиром запивай голод.... только нежирным.
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 6 июн 2007 09:48
Спасибо за ответ.Аллергии нет.Самое главное,чтобы можно было выйти завтра на работу.Чтобы желудок не разбрало.
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 6 июн 2007 10:29
Басяня,  нет, не думаю. У меня панкреатит с 6-ти лет, а мне ничего не бывает после таких разгрузов.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 6 июн 2007 17:18
Galadriel, завтра отчитаюсь о результатах.Сижу целый день на огурцах,йогурте,клубнике.в туалет бегаю,каждые пол часа,но по другой причине.Такая причина меня устраивает.
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 7 июн 2007 10:16
Galadriel,отчитываюсь.День прошел нормально.Кушать не хотелось.Зато такая легкость в организме, и ощущуние,что немного потеряла в весе.Спасибо большое.Теперь каждую неделю буду делать такой разгрузочный день.Мне он подошел.Что посоветуешь следующее?
Кулинар
  • Регистрация 16 янв 2007
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Пн, 25 июн 2007 15:42
Вот все пытаюсь похудеть после первого ребенка( Все с каждым годом толще и толще.Родила была 76кг, а сейчас два года спустя 86кг. И не пойму главное в чем дело? Вроде худеть должна, а у меня все наооборот(
Кулинар
  • Регистрация 16 янв 2007
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Пн, 25 июн 2007 15:46
Начинаю голодать, становлюсь злобная и даже сказала бы агрессивная.Кидаюсь на мужа.Хочеться сладкого и жирного, хотя вроде бы раньше так сильно не хотелос,ь и все в этом роде(Сейчас не ем после 18.00, исключила хлеб и сладости.Пока так, какие там огурцы и йогурт, я считаю что это же не вкусно(А я такой человек, что мне нужно , чтобы было вкусно и полезно и худела бы от этого, так бывает?!!
Отредактировано 25 июн 2007 15:52, Ванильное небо
Кулинар
  • Регистрация 16 янв 2007
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Пн, 25 июн 2007 15:49
Да занималась аквааэробикой и фитнес боллом по пятницам, ну вроде подтянулись мышцы, но похудеть не удолось , но в то же время и не набирала, вес стоял на одной отметки, а ходила чего-то 6-5 месяцев(Вообщем ситуация атасс,да еще и муж пилит худей да худей(У меня даже дипрессия уже развиваеться(
Кулинар
  • Регистрация 16 янв 2007
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Пн, 25 июн 2007 15:53
Ну все девочки жду ваших советов Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пн, 25 июн 2007 23:09
Baнильное небо,ну во-первых не впадай в депрессию и не мучь себя голодом! это не выход из положения!!! A мужу деликатно скажи чтоб оставил тебя в покое,не пилил а наоборот поддержал бы тебя морально!
Cуществует немеренное кол-во диет...,но по-моему самый лучший вариант: есть все-но по-немножку,съедать вместо целой порции только 1/2 порции,и один раз в неделю устраивать разгрузочный день ( например Kефирный или Oвощно-фруктовый)
Кулинар
  • Регистрация 16 янв 2007
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Пн, 25 июн 2007 23:14
пыталась вчера свою фотку в аватар вставить, так что не обращайте внимания что мне так много)
Отредактировано 26 июн 2007 07:13, Ванильное небо
1 2

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели