В первые две недели, можно лишь сырые овощи и кисло-молочку 5% жирности.
 
Дальше пока особо не вникала, но вроде как с третей недели в рацион вводят рыбу, мясо.
 
Очень популярная, простая, вкусная, весьма здоровая, не голодная диета, дающая прекрасный результат. Диета очищает организм, ускоряет обмен веществ, придает легкость телу и радость духу.
 

 
1 неделя: Сырые овощи. Сыр 5% жирности, творог 5% жирности и несладкие (не фруктовые) йогурты 5% жирности. Эти продукты вы можете потреблять в любом количестве и в любое время суток. Также можно одно варёное яйцо в день. Три зелёных яблока в день (не обязательно). Кофе и чай без сахара, вода. Кроме этого ничего не есть!
 
2 неделя: Рацион такой же, как и во время 1 недели.
 
3 неделя: К рациону первых двух недель добавляется кусок мяса, птицы или рыбы в день (примерно 300 г, можно разделить на несколько приемов пищи). Сырые овощи и яблоки продолжаете есть. Следует несколько сократить сыр (творог) и йогурты.
 
4 и 5 недели: Рацион такой же, как и во время 3 недели.
 

Диета простая и действенная. НИЖЕ мы приводим несколько рецептов, чтобы сделать ее еще вкуснее.
 

Если вы привыкли есть много мяса и сладкого, то в первую неделю возможно будете скучать по привычным продуктам. Но уже со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца, которое с охотой поглощают в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость. Не отягощенное жиром, мясом и сладостями тело полно энергии, а дух - позитивом.
 
Самое активное сбрасывание веса Протасов обещает после третьей недели диеты. Хотя, опираясь на опыт практикующих эту диету, можно с уверенностью сказать, что чудесные изменения происходят уже через неделю-две, или даже через несколько дней!
 
Еще один несомненный плюс этой диеты заключается в том, что по окончанию ее пятинедельного срока не хочется набрасываться на всевозможные вкусности. Организм уже привык питаться правильно, поэтому придется приложить достаточно усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.
 
Даже если вы не страдаете лишним весом, с помощью такой необременительной диеты можно 1 раз в год очищать свой организм.
 

Часто задаваемые вопросы.
- Где купить сыр 5% жирности?
В оригинале диеты Протасов упоминает cottage cheese, который некоторые переводчики переводят как просто сыр. Хотя на самом деле это скорее творог, чем сыр в нашем представлении. Примером такого сыра-творога является четырехпроцентный Сыр Домашний, встречающийся во многих российских магазинах. Также можно есть любой несладкий творог 5% жирности.
 
- В один прием пищи должны входить только один вид продуктов, например, только овощи или только йогурты или их надо есть вместе?
В один прием пищи надо по возможности сочетать овощи с сыром, яйцом или йогуртом (например, в качестве заправки к салату). Вечером йогурт можно скушать отдельно от всего, что позволит не объесться на ночь, но и избавит от чувства голода.
 
- Можно ли вместо 5% йогуртов и сыров есть обезжиренные продукты? Поможет ли это похудеть быстрее?
Организму требуется некоторое количество жиров для обмена веществ. Замена пятипроцентных продуктов на обезжиренные (0% или 1% жирности) не допустима, т.к. может замедлить обмен веществ, вы начнете истощать организм и худеть за счет потери мышечной массы, что не допустимо. Но продукты с 3% или 4% жирности употреблять можно.
 
- Я не люблю яблоки. Обязательно ли их есть?Нет, не обязательно.
 
- В каком виде добавлять мясо в рацион, начиная с третьей недели? Жареное, вареное или запеченное?Возможны все варианты, в том числе жареное мясо!
 
- Можно ли есть орехи и семечки во время этой диеты?Нет.
 
- Если при соблюдении диеты не заниматься спортом, то возможно ли похудение?
Да, возможно.
 

 
Рецепты для протасовки.
1. 1 сырую свеклу, 2 моркови, 1 яблоко натереть на терке, добавить ложку лимонного сока, нарезать болгарский перец, немного петрушки и залить это все йогуртом (только не сладким). Помогает при запорах.
 
2. Порезать листья салата, огурцы, укроп, нежирная брынза кубиками, добавить мелко порезанные 2-3 дольки чеснока, залить соком половинки лимона.
 
3. Смешать сыр Домашний с мелко порезанным укропом и выдавленным чесноком. Помидоры вымыть, нарезать кружками, выложить слоем по одному на блюдо. На каждый помидор положить горку сырной смеси
 
4. Достаточно мелко порезанные зеленые яблоки перемешать с творогом 5%, добывить йогурт.
 
5. Порезать огурец, капусту, болгарский перец, яйцо, добавить нежирную брынзу или творог, зелень. Использовать кефир в качестве заправки.
 
6. Порезать огурец, редиску, капусту, яйцо, сыр, заправить йогуртом.
 
7. Трем на крупной терке корень сельдерея, морковь, яблоко, добавляем сыр, заливаем кефиром.
 
8. Помидоры, болгарский перец, брынза, чеснок, зелень.
 
9. Капуста, сладкий перец, немного лука. Заливаем кефиром.
 
10. Огурец натереть на терке, капусту мелко нашинковать, яйцо потереть на терке, все смешать, заправить несладким йогуртом.
 
11. Потереть сырую свеклу, морковь и яблоко. Сок половины лимона разбавить чуть-чуть с минеральной водой и залить им салат.
 
12. Редьку и морковь натереть на крупной терке, яблоки и чеснок измельчить, все перемешать, заправить солью и лимонным соком (можно добавить цедру лимона).
 
13. тыкву, морковь и кислое яблоко очистить от кожуры, измельчить на крупной терке, перемешать, чуть присолить, заправить укропом и несладким йогуртом.
 
14. 2 моркови и 2 репки потереть на терке, добавить 2 стол.ложки зелени петрушки и заправить соком лимона.
 
15. натереть тыкву, добавить порезанные кубиками огурец, помидоры, репчатый лук, перемешать с рубленой петрушкой и сбрызнуть соком лимона.
 
16. Просто перемешать натертую редьку, домашний сыр и йогурт.
 
17. Краснокочанную капусту тонко нашинковать, сложить в плотный полиэтиленовый пакет, как следует размять. Корень сельдерея почистить, натереть на мелкой терке. Яблоко натереть на средней или крупной терке. Смешать, заправить лимонным соком. ОБЯЗАТЕЛЬНО дать настояться.
 
18. Нарезать кабачок цуккини (или молодой обычный) соломкой, лук - тонкими полукольцами, чеснок - произвольно. Растереть брынзу с соком лимона, чесноком, можно добавить молотый перец. Перемешать, дать настояться в течение ночи в холодильнике.
 
19. Трубочки из зеленой редьки. 1 редьку нарезать очень тонкими (почти прозрачными) кружками. Разложить и слегка посолить. Подготовить начинку: размять творог (брынзу или сыр, или тофу с йогуртом) с лимонным соком, чесноком, щепоткой черного перца, зеленью. Нарезать огурец маленькими кубиками, сладкий лук, размешать с массой из творога. Очень мелко накрошить яйцо. Сполоснуть кружки редьки от соли, завернуть в них начинку, скрепляя палочками для канапе или зубочистками. Оба конца получившихся трубочек "окунуть" в мелко нарезанное яйцо.
 
20. Конвертики из салата. Мелко нарезать (потереть) сыр, сладкий перец, зелень, огурец, яйцо, можно добавить чеснок. Все смешать, затем завернуть в листья салата.