Девочки! Только что випила кефирчик с корицей, молотым имбирем и перцем. Ну не впечетлил он меня.Корица перебила весь вкус. Завтра возьму вместо 1/2 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л свежего измельченного имбиря и добавлю чуть больше перца. А вообще то в кулинарной жизни я не люблю использовать сухой порошок имбиря т.к мне он кажется безвкусным. Зато свежий корень пихаю куда ни попадя(очень я его уважаю).

Tarika, оказывается мы еще и тезки!!!Завтра будем ждать твоего кексика для похудения....
А для похудения  очень хорошо кефирчик с гречкой..Заливаю гречку на ночь кефиром (комнатной температуры или из холодильника ), а утром кушайте  прекрасную кашку . Можно добавить 1 ч.л. мёда (корицы , яблоко и т.д.всё что хотите ). Кефирчик лучше свой  из тибетского грибка,но за неимением можно и обычный....

Mila55, завтра и Черешня с кексом должна подойти!
Мне тоже приятно быть тезкой с таким хорошим ЧЕЛОВЕКОМ!!!

Tarika, Спасибо!!!Завтра встаю и бегу варить кофе-будем пить с вашими кексиками...

Черешня,я живу в г.Майкопе,Адыгея.Город конечно маленький но супермаркетов целая куча,но вот корица только в молотом виде или в пакетиках или на базаре ,где специи-в стаканчиках.Та которую купила сегодня-светлая,гладкая и в рожок завёрнута.Но какая она на самом деле история умалчивает.В принципе у нас очень много специй и приправ продают,но некоторые никогда у нас  не видела:свежий имбирь,например.Ох!
Спасибо за кекс-надо будет попробовать!
Tarika,рецепт коктельчика прочитала ещё летом где-то в интернете-назывался Волшебный кефирчик,в рецепте было написано:1ч.л.измельченного имбиря,но свежего или сухого-неизвестно.Я сыпала сухой.

Пришла доложить: кекс испекла,еще не пробовала,но аромат приятный!
.
Прошу прощения за качество фото т.к сделано телефоном, а фотограф из меня еще тот .
Вместо фруктозы положила 1 ст.л. меда. По калорийности-на 100г 230 ккал!

Это снова я! Только что кусочек кекса попробовала! Очень даже ничего! Влажный и несладкий!

Tarika, Симпатичный и не такой темный,как у Иры на фото!Ты ,я гляжу,совсем пошла на поправку!
Ты бы еще разрезик кексика сфоткала....

Mila55, я ж говорю что фотограф еще тот .Хорошо хоть общий вид получился! И действительно он намного светлей , чем на фото у Иры .

катерина1,   Ух, Катюша, ты как далеко!!! Это у вас придумали тот самый сыр??? Я очень люблю адыгейский сырок.   А корень имбиря посмотри не в специях, а там где зелень разная, перец, овощи, грибы.... у нас в таких отделах он продается.  
 
Tarika,   Шикарный кекс получился! А у меня темненький, как на фотографии.
Вобщем, по-факту, перепекла я его. В другой раз буду печь около часа при 200 градусах и, если все равно будет немного липнуть, то из духовки сразу заверну в полотенце. Хотя думаю, что это не понадобится.
Кекс мне очень понравился по вкусу, я даже не ожидала. Добавила еще орешков грецких жменьку. Вместо фруктозы (у нас аллергия на нее) тоже положила ложку меда.  
 

 
Получился мягкий, нежный, влажноватый, но не липкий. А! Я все-таки два желтка в тесто шурнула.    А белки, само-собой, взбила и ввела в уже готовое тесто.   Так что Монтиньяк отдохнул.  

Черешня, да у тебя красавец! Я вот думаю может у меня светлей от того,что пекла его при 170*С около часа в форме с крышкой (у меня в комплекте с аэрогрилем была). Вот такая:
.
А может от того, что чай завареный не очень темный был? И у меня кекс влажный, но не липкий.
И вообще то мы худеем еще или как???

Tarika, Я пока не очень худею, в смысле - пока не сижу на диете. Я-то тоже три недели болела. Даже антибиотики пекла, такая простуда была. Не было мочи еще и себе отдельно готовить. Еле на семью готовила, ну и сама то ела, когда хотелось. А не хотелось, жар был во рту... Только-только оклемалась.  
Планирую начать снова через пару дней.  
 
Кекс, я считаю, как раз хороший для похудения. А что там вредноо? Ничего. Наоборот, он по Монтиньяку, который тоже диету придумал. Так что... думаю, что он не страшный.  
 
И хочу еще сказать, девочки, здорово чистит кишечник от всякой еды - льняное семя. Уууу! Я пару раз попробовала ....   я не знала, что СТОЛЬКО ем.  

Черешня, я очень рада твоему выздоровлению!
Заметка на полях: когда обыкновенныйчеловек болеет он антибиотики пьет, а человек умеющий и главное ЛЮБЯЩИЙ готовить

Даже антибиотики пекла

!!! . Больше не болей и антибиотики не пеки ,а лучше пеки пироги!!!
 
А как льяное семя в очистке применять? Просто жевать или тайный рецепт имеется?

Tarika,       Я опечаталась!       Так часто пишу слово "пекла"       , а тут еще и кекс эНтот!      
 
Льняное семя можно заливать кипятком и пить, как чай. Получится такой киселик. А можно просто выпечку посыпать вместо кунжута или салаты. Они целенькие очень вкусные, но такие ... "мама-не-горюй".  Принцип действия - они выделяют какую-то слизь (в древности на них варили кисели), поэтому "еда" очень мягко продвигается по кишечнику.  

Черешня, Ириша,разрезик у кексика просто замечательный!!! Я льняным семенем посыпаю выпечку-мне очень нравится.А очень хорошо смолоть его на кофемолке и по чуть-чуть добавлять в салатики.

Девушки!А "цельнозерновая мука"-это какая?У неё на пачке должно быть написано?А если положить обычную?Вы тут такую красоту напекли-я тоже хочу.

катерина1,  у меня такая:.

Черешня, я когда хлеб пеку,часто льняное семя в него добавляю, но какого то необычного действия не заметила . А если чай из льна заваривать, то в какой пропорции?

Tarika ,спасибо за быстрый ответ.К сожалению у нас такой в продаже нет.А если к обычной муке добавить отруби?
Черешня,адыгейского сыра у нас действительно много.Я его тоже обожаю.У нас вообще очень много молочки от домашних коровок-каждое утро из поселков привозят .

Tarika,   И я такую муку покупаю.  
Знаешь, Людочка, ты наверное привыкла с этому семени, а я очень редко его использую. Может быть поэтому такая реакция у нас?  Кстати, такое же наблюдается и у людей с рыбой эскаларой-масляной (Я на нас только раз проверила, но запекла, как советовали, и ... ТТТ) А у тех, которые редко ее едят, бывает жир не усваивается и быстро-быстро и незаметно проходит кишечник.    
Муж заваривает себе киселик: пол-чайной ложки семян льна на стакан кипятка. Можно чуть подсахарить или подмЁдить, но не обязательно. И пить как кисель.  
 
катерина1,   ЗдОрово!!!   А у меня домашнее только иногда бывает, как к кумушке съезжу в село, так она и угостит коровкиным молочком, творожком.  

Черешня, Ириш я и рыбу ем любую и много, тоже без каких либо последствий.   Попробую еще как твой супруг киселик из льна варить и пить! Может тогда увижу тот самый эффект!
катерина1, можешь добавить отрубей. И посмотри в магазинах муку Здоровье Алтая или Беловодье (девочки из России хвалят), может и у вас есть. А на муке может быть написано цельнозерновая мука или мука грубого помола или мука из цельного зерна. Попробуй внимательно обследовать полки в магазинах!  

Mila55, оч понравился твой рецепт "медово-коричного чая" для желающих похудеть, но прочитав информацию Черешни, думаю, наверно не стоит им особо увлекаться.... потому как глубоко сомневаюсь о происхождении корицы (имеющейся у нас в продаже).... Буду пить медовую водичку и раза 2-3 в неделю добавлять корицу

brilliance, А я пью мед с корицей и что самое интересное-в  первый раз заварила корицу ,которую покупала уже молотую и вообще неизвестно какую иполучилапростоводу с запахом корицы,а когда размолола светлые тонкие скрученные палочки,то при заварке получился киселек....Вот такая разная корица....

Mila55, пока в наличие у меня  только порошок   постараюсь найти палочки.... мне повезёт, если они окажутся светлого цвета, ровными и скрученными в бараний рог   отпишусь потом

brilliance,