Курсы по украшению тортов

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов
Пт, 13 сен 2013 17:44
Вперше у Львові! Ноу-хау в кондитерському світі - курси по виготовленню капкейків (Маргарита Подольська) та кейк попсів (Аня Рижова)!!! Курси відбудуться 1-2 грудня !!!
Отредактировано 3 окт 2013 17:44, Ирина_Львов
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов
Пт, 13 сен 2013 17:48
Не пропустіть!!! 26-27 жовтня у Львові майстер Тетяна Мелентьєва проведе курси по ліпці фігурок із мастики!
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Сб, 14 сен 2013 10:27
от Ася79
 
Курсы по сахарной флористике в Донецке в ноябре!!! Английская техника выполнения цветов из сахарной мастики. Длительность курса – 3 дня . Программа курса: - Ознакомление с инструментами и материалами их использование, работа с выемками, молдами, шаблонами, вайнерами, плунжерами . Виды мастик. Цветочная мастика, рецепт и секреты приготовления, использование, хранение. - Правильный выбор проволоки и тейпленты. - Виды красок, способы окрашивания мастики и изделий из нее, секреты наложения сухих красок. Подбор цветовой гаммы. Сочетание цвета. - Теория и схемы изготовления популярных цветов (4-5 видов). - Сложный цветок - роза/пион /пионовидная роза (по предварительному выбору группы). - Простой цветок - гибискус/лилия/альстромерия/мак (по предварительному выбору группы). - Орхидея - ванда/фаленопсис/цимбидиум/каттлея/дендробиум/(по предварительному выбору группы). - Зелень для наполнения букетов (несколько видов). - Теория изготовления ягод (несколько видов). - Сборка и формирование букетов, создание композиций. - Установка на торт (теория,секреты). В зависимости от скорости работы группы за 3 дня отрабатываются 3-4 цветка, веточки и ягоды для наполнения букетов. Если остается время, вам на выбор будет предложено дополнительное растение, бабочки, ягодки и т.п. Обучение проводиться по мере формирования групп (6-8 человек)..Разрешается использование фото и видеоаппаратуры. Все материалы и необходимые инструменты ,на время курсов предоставляются каждому участнику абсолютно бесплатно. Все участники будут БЕСПЛАТНО обеспечены печатным методическим материалом с основными, труднозапоминаемыми моментами в сахарной флористике: нумерации проволоки, названиями красок, сборка цветов, рецепт мастики. ВСЕ БУКЕТЫ ОСТАЮТСЯ У УЧАСТНИКОВ! После окончания курса, участники смогут приобрести инструменты и материалы для работы по интересным ценам. По окончании курса выдается диплом . Группа в Одноклассниках--http://www.odnoklassniki.ru/kursydlyak/topics , координатор Анна --http://www.odnoklassniki.ru/profile/257899158481
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов
Чт, 3 окт 2013 17:56
22-24 листопада у Львові майстер Олена Трофименко проведе курси по створенню справжніх шедеврів – цукрових квітів! Її роботи можна переглянути на сайтах : http://www.odnoklassniki.ru/profile/44863380990 та http://vk.com/elena.trofimenko . За інформацією прошу звертатись : http://www.odnoklassniki.ru/profile/558796382395 Чекаємо на Вас!
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов
Пт, 4 окт 2013 13:55
29 листопада у Львові Олена Трофименко проведе майстер-клас по декоруванню тортів айсингом!! Тема - техніка вітражного скла. Діє мотиваційна система знижок! За інформацією прошу звертатись : http://www.odnoklassniki.ru/profile/558796382395 Чекаємо на Вас!
Отредактировано 6 окт 2013 10:43, Ирина_Львов
Пользователь
  • Регистрация 11 ноя 2010
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
Пн, 21 окт 2013 12:12
Девочки подскажите а в Полтаве мастер классы случайно не намечаются?
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2011
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
Пн, 11 ноя 2013 22:25
Уважаемые тортоделы!
23 - 24 ноября планируется проведение курсов по изготовлению цветов из сахарной мастики в Воронеже.
План занятий:
1. Ознакомление с инструментами, дополнительными материалами, красителями, и, непосредственно, с разновидностями цветочной пасты.
2. Теория об основах составления букетов и композиций из сахарных цветов.
3. Изготовление цветов и зелени
а) Махровый пион ( цветок и листья)
б) Клематисы (цветы и листь)
в) Орхидея цимбидиум (цветок, бутоны)
г) Каллы
д) Оксалис
е) Сансевиерия
ж) Эвкалипт
4. Составление вот таких композиций


 
Программа 2-х дней спланирована таким образом, чтобы ознакомиться и отработать максимум приемов, и получить максимум навыков.
 
Всем участникам будут предоставлены самые высококачественные инструменты и материалы для работы.
Начало занятий с 10.00 и до "упора".
Горячие обеды, кофе, чай входят в стоимость обучения.
По окончании курсов все ученики забирают свои работы, получают информацию в печатном виде по теории проведенных курсов. Будет предоставлена возможность приобрести инструменты, вайнеры, красители и др..
Иногородним предлагается жилье за умеренную плату.
Все вопросы - в личные сообщения. Спасибо
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 796
  • Рейтинг автора 94
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Ср, 13 ноя 2013 21:11
Приглашаю на 2-х дневный курс по росписи пряников (новогодняя программа):
 
21-22 ноября Донецк - 050-471-29-48 Наталья
7-8 декабря Харьков - 050-30-13-450 Вера
14-15 декабря Харьков - 050-30-13-450 Вера
 
Программа мастер-класса:
1. Рецепт и тонкости приготовления медовых пряников
2. Изготовление айсинга из живого белка и альбумина (сухого белка)
3. Окрашивание глазури
4. Покрытие пряников глазурью
5. Изучение различных техник декорирования пряников
6. Роспись и сборка пряничного домика.
 
В ходе мастер-класса мы изготовим:
- пряничный домик
- пряничный комплект варежка и шапочка
- пряничный комплект винтажная лошадка и новогодняя игрушка
- декорируем 7 пряников виде новогодних игрушек, используя различные техники

Отредактировано 20 ноя 2013 14:14, frutort
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2013
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Домодедово
Вс, 24 ноя 2013 19:18
Милые дамы, имею честь пригласить вас на курсы замечательной и талантливой Ксеницы (Оксаны Акинтьевой) Give_rose
 
Обучение будет проходить с 8 по 12 февраля в г.Домодедово (МО, это оч близко от Москвы, чесна-чесна Secret Вот..)
 
Это будет большой 5-дневный курс по тортодекорированию.
В программе: Сборка, выравнивание, покрытие круглого и квадратного тортов (настоящих - не болванок) , шугарвейл, супермолды, трафарет. Презентационнная подставка. Это все занимает 2 дня. И 3 дня цветы, программа цветов еще обсуждается. Но будет от 5-7 растений (2 букета).
 
По всем вопросам можно писать мне здесь, вконтакте http://vk.com/grosav и по электронной почте [email protected]
 
Спасибо за внимание :girl_in_love:
 
P.S. Работы мастера можно посмотреть на ее сайте http://chydotort.jimdo.com/%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B/
 
Несколько фото с подобных курсов:



Отредактировано 24 ноя 2013 19:18, ryjaya87
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2012
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 5
  • Город москва
  • Блог 1
Ср, 27 ноя 2013 21:27
Мы рады пригласить Вас на официальное открытие Кондитерской-Студии Тортик Аннушка – 30 ноября в 12 часов.
Программа:
-Бесплатная демонстрация Ярусного Торта- узорная роспись, после МК дегустация торта,
-Лотерея-Розыгрыш с приятными сюрпризами для ваших кондитерских фантазий,
-Сладкий стол, Фуршет
Адрес: Профсоюзная ,56 М. Новые Черемушки (первый вагон из центра, выход направо) Вам нужен первый этаж ТЦ Черемушки, подойти к химчистке и позвонить по номеру 8-495-9679941
Будет много приятных сюрпризов,новых знакомств,увлекательных бесед в приятной компании!
Приходите будет весело!
С уважением ,Мадина Линевич-Яворская Smile

Пишите пожалуйста на меил [email protected]
Отредактировано 27 ноя 2013 21:28, madik
Пользователь
  • Регистрация 27 ноя 2013
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Челябинск
Ср, 27 ноя 2013 23:02
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, планируются ли курсы по цветам и айсингу в Челябинске? Если планируются, то когда? Заранее спасибо за ответ.
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2011
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
Пн, 2 дек 2013 17:59
Уважаемые тортоделы!
14 - 15 декабря планируется проведение очередных курсов по изготовлению цветов из сахарной мастики в Воронеже.
План занятий:
1. Ознакомление с инструментами, дополнительными материалами, красителями, и, непосредственно, с разновидностями цветочной пасты.
2. Теория об основах составления букетов и композиций из сахарных цветов.
3. Изготовление цветов и зелени
а) Роза ( цветок и листья)
б) Альстромерия
в) Гортензия ( на проволоке)
г) Лилия (цветок, бутон, листья)
д) Плющ
е) Снежноягодник
ж) Листья герани
4. Составление вот таких композиций

 
Программа 2-х дней спланирована таким образом, чтобы ознакомиться и отработать максимум приемов, и получить максимум навыков.
 
Всем участникам будут предоставлены самые высококачественные инструменты и материалы для работы.
Начало занятий с 10.00 и до "упора".
Горячие обеды, кофе, чай входят в стоимость обучения.
По окончании курсов все ученики забирают свои работы, получают информацию в печатном виде по теории проведенных курсов. Будет предоставлена возможность приобрести инструменты, вайнеры, красители и др..
Иногородним предлагается жилье за умеренную плату.
Все вопросы - в личные сообщения. Спасибо
Кулинар
  • Регистрация 12 мар 2007
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина,Донбасс
Ср, 11 дек 2013 15:36
Девочки, идет добор на курсы по сахарной флористике в Донецке на 13-15 или 20-22 декабря. ПРоводит Елена Дорошенко из Мелитополя. Очень хорошие цены .Вопросы в личку
 
пожалуйста вставьте работы на форум, у нас не принято давать ссылки
Отредактировано 11 дек 2013 20:03, nataly1954
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2013
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Нижний Новгород
Ср, 11 дек 2013 18:15
Добрый день. В январе (17,18,19) в Нижнем Новгороде пройдут курсы Марии Демиденко по цветам в английской технике (курс 1 день, 4000 руб). В программе пион древовидный, ягоды, мелкие цветочки, плющ, листва. Создание композиции. Работа с проволокой, лентой, пылями, вырубками, вайнерами.+ курс по торту Кот в сапогах ( 2 дня 9000 руб). В программе: Ручная лепка фигурки Кота и Шалтай Болтая. Инструменты и пасты для декорирования тортов, красители, жидкие, гелиевые, порошковые. Различные способы окрашивания фигурок: работа с кистями, кондитерской проволокой, тремя видами сахарной пасты (лепка, обтяжка, цветы) ручная лепка лица, роспись лица, изготовление стеночки в виде замка. Подготовка торта к обтяжке, выравнивание, обтяжка, работа с оттиском каменной стены, роспись торта, изготовление веточки листьев (листья изготавливаются аналогично с цветами в английской технике) Создание законченной композиции. Этот курс идеально подходит для тех, кто хочет научится декорировать торты от самого начала , в него входит: лепка сложных фигурок, выравнивание + обтяжка, изготовление сахарных листьев, изготовление стеночки в виде замка + работа различным кондитерским инвентарем.
посмотреть работы здесь : http://vk.com/id73675289, запись на курсы здесь: http://vk.com/id77188225
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 796
  • Рейтинг автора 94
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Ср, 11 дек 2013 23:52
Расписание ближайших курсов по айсингу:
 
18-19 января - Белгород - весенняя пряничная программа (координатор Жанна Московченко 89051731313)
16-17 декабря Харьков - новогодняя пряничная программа (координатор Вера Волкова) 0503013450
25-26 января - Кривой Рог - 1 день - айсинг, 2 день - роспись пряников к весенним праздникам (координатор Юлия Воронович 0969379277)
1-2 февраля Харьков - весенняя пряничная программа (координатор Вера Волкова) 0503013450
8-9 февраля Днепропетровск - весенняя пряничная программа (координатор Оксана Коринчук) 096-920-48-48
15-16 февраля Мукачево - 1 день - айсинг, 2 день - роспись пряников к весенним праздникам (координатор Росана Туровций 0509524479)
25-26 февраля Киев - айсинг (координатор Татьяна Ярина 997 65 18 , 093 160 51 55)
Отредактировано 13 дек 2013 17:05, frutort
Пользователь
  • Регистрация 12 дек 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Чт, 12 дек 2013 08:19
Доброго всем дня! Очень хотелось бы попасть на курсы в Одессе. Пождскажите пожалуйста, когда планируются. Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Вт, 17 дек 2013 12:57
Курсы по сахарным цветам в Челябинске. 25-26 января: Роза, Орхидеи цимбидиум, фаленопсис, + мак.
1-2 февраля: Пион, Лилия, мак или Пион, Гербера.


Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2011
  • Индекс активности 508
  • Рейтинг автора 30
  • Город Московская обл.
  • Рецепты 3
Ср, 18 дек 2013 16:57
Приглашаю на курс Татьяны Холодцовой по анатомической лепке фигур людей в Москве
14-15-16 февраля 2014 года. В программе 3 фигурки: мужчина, женщина, ребенок.
 
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2013
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Вс, 12 янв 2014 15:51
MariyaBocharova,
подскажите, а где территориально будут проходить курсы и их стоимость?
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2011
  • Индекс активности 508
  • Рейтинг автора 30
  • Город Московская обл.
  • Рецепты 3
Вс, 12 янв 2014 16:44
Manon, группа в Москве уже набрана.
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2013
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Вс, 12 янв 2014 17:19
Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2011
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Надворная
Вт, 21 янв 2014 21:47
Набираю желающих на курс сахарных цветов Леси Куликовской в г.Ивано-Франковск на 14-15-16 марта 2014г. Для записи в группу пишите мне в личку или звоните 0679016235 или 0958303879 Татьяна.
ЦВЕТЫ НА ВЫБОР:- роза + бутон открытый и закрытый; - пион полный или древовидный, пион открытый; - ирис; - гибискус; - глориоза.; - альстормерия; - мак; - горошек; - лилии; - орхидеи 5 разновидностей; - мак восточный; - эустома;- тюльпан; - амарилис; - гвоздика; - анемон; - жасмин; - фрезия и наполнители........ ягоды и листья в композицию (по одному-два вида) : шалфей, бегония, хоста, плющ, виноград, монстера, калатея, бугенвиллия, ежевика, шиповник, морозник, смородина, перец чили, бабочки, улитка, стрекоза, коробочка лотоса, маленькая елочная ветка с шишками, два вида бегонии, ягоды иланг-иланга, два вида разновидностей папоротника, ветка розмарина, гиперикум, листья рускуса, фотиния, листья эвкалипта, веточка лесных орешков, листья водяной лилии, тубироза, два вида суккулента, ииксия, калатея зебрина, две разновидности пеперонии, листья цикламена, сенекио, ветка коралла, листья моранты .
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Ср, 22 янв 2014 16:56
Проводится набор группы по сахарной флористике в Иркутске. В программе курса 15 цветов, работа с сухими красителями и аэрографом работы мастера можно посмотреть на моей страничке http://www.odnoklassniki.ru/profile/116131732879
Пользователь
  • Регистрация 21 авг 2009
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 9
  • Город Riga
Вс, 26 янв 2014 14:12
Девчёнки подскажите пожалуйста, проводятся ли какие нибудь мастер классы в Калининграде?
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2010
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 42
  • Город Dublin
  • Рецепты 1
Вс, 26 янв 2014 16:22

Девчёнки подскажите пожалуйста, проводятся ли какие нибудь мастер классы в Калининграде?

мой курс будет в начале августа, цветы и айсинг, в школе у Лены Воропаевой. Ну и другие преподаватели, думаю, поедут, если Вы пригласите и сможете набрать группу.

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели