Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Мастер-класс по тортикам

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Мастер-классы украшения тортов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 4 авг 2010 20:49
торт-часы


спасибо автору за мк
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 08:24
Nairka, конечно, выставлю. А кто ты в "Семейке"? Интересно же...
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 08:28
Торт -машина
Самое главное: в инете ищете подходящую модель, технические характеристики ее, распечатываете фото со всех сторон и...вперед






alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 08:32
Торт - львенок
Торт получился 3 400 грамм.
Размеры выкройки 26х20,5 см, голова – диаметр 11,5 см, использовала пластиковую елочную игрушку.





 
Перед обтяжкой мастикой смазала тонким слоем масляного крема. Обтягивала отдельно голову и туловище .Голову к туловищу прикрепила деревянной шпажкой.
 
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 08:36
Торт «Платье»
 
В моем случае масляный бисквит из 6 яиц, шоколадный крем, сливки, вишня, орехи.
 

 

 

 

 

 

alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 08:42
Если не нужна (корзины у нас есть), удалите, дорогие модераторы.
 
Корзина с цветами
 
Форма 18 см. Апельсиновый бисквит из 3 –х яиц. Крем: сметана, вареная сгущенка, пакетик «Крем для торта шоколадный» от Dr.Oetker. Шок-марш для корзины и ручки.
Розы – 21 шт, листочки.

 

 
[/UR
 
 

 

 

 

 

 

Отредактировано 5 авг 2010 08:44, alf
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 10:37
alf, никак не налюбуюсь твоими шедеврами For you!
Я в семейке еще ни одного сообщения не писала Confused только любуюсь всеми мастер классами!!! ручки золотые у девочек
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 10:41
девочки как делать торт "Гарри Потер"

СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
 
спасибо Ugeuge за МК
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 13:02
как выдавить крем двух цветов

 

спасибо emilia.77 за МК
lensik
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 14:26
alf, Смотрю на Ваши работы......блеск...Считайте что я выша фанатка (еще и немного землячка),и сразу с вопрорсом.
По машине, да и в принципе по всему остальному.на фото, перед обтяжкой мастикой,чем выравнен торт?
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 14:52
lensik, при сложных формах торта всегда выравниваю "картошкой" перед мастикой. "Картошка" - бисквитная крошка с маслом или растительными сливками, или кремом.
lensik
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 15:45
alf, Спасибо!!! For you!
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 17:30
Nairka, BlackMoonOD, Goldchen, alf, дорогие, спасибо вам огромное! Очень нужная информация. Give_rose
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 17:49
Кот

спасибо favoledizucchero за МК
Отредактировано 6 авг 2010 10:52, Nairka
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 19:02
мини диван
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 19:03
Фантазия
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 2
  • Город Кольцово, Новосибирская обл.
Профиль ЛС
Пт, 6 авг 2010 07:07
Nairka, сколько всего нужного ты выставляешь, Спасибо!!!!!
,Это так необходимо, просто Клондайк идей!!!!
zoda
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 6 авг 2010 07:39
Nairka, дай бог тебе крепкого здоровья, ты так здорово помогаеш нам ученикам. Я желаю тебе всех земных благ, спасибо тебе огромное.
zoda
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 6 авг 2010 07:46
alf я тоже восхищена вами, вы действительно каждый оаз показываете что-то новое, неповторимое и оригинальное. Спасибо вам за все. Пусть сбудуться все ваше сокровенные мечты и успехов в вашей нелегкой работе, нет в творчестве,правда вы настоящий художник.
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 6 авг 2010 10:53
Фантазия, zoda, спасибо Embarassed Give_rose Give_rose
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 6 авг 2010 11:17
.
Отредактировано 6 авг 2010 11:17, Nairka
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Сб, 7 авг 2010 23:47
alf, Nairka, BlackMoonOD, Goldchen,
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 9 авг 2010 10:13
Belisimo, For you!
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 9 авг 2010 10:14
затонувший кораблик
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 9 авг 2010 10:14
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Пасхальная неделя

Кто на сайте

Всего 19, гостей 19, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100