Мастер-класс по тортикам 4

Ответы

1 2 3 4 5 6
Пользователь
  • Регистрация 3 фев 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 1
  • Город Донецк
Пт, 10 фев 2012 21:05
Милые, пролистала все мастер классы по тортикам,вы все человеки с большущей буквы, я в восторге, есть чему учится,есть к чему стремится.
Пока все читала наткнулась на тортик в виде розы, там на картинке их еще 3 изображено, к сожалению в нэте была через телефон и не сохранила, подскажите, может в каталоге он есть, а то я ну не вижу, а снова все пересматривать ох как не хочется..
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 741
  • Рейтинг автора 520
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 10 фев 2012 22:44
businka_angel, имеешь в виду это http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5489.html?p=15#message_620063
Пользователь
  • Регистрация 3 фев 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 1
  • Город Донецк
Пт, 10 фев 2012 22:59
yenni, да,да,да, спасибочки большое, а то я уже немного расстроилась.
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Пт, 10 фев 2012 23:08
yenni, Женя, а как думаешь мастика для торта розы должна какая быть? Молочная подойдет? А то я на него тоже давно смотрю, а сделать не решаюсь. Или может лучше шокомастика, она все же наверное форму листочка лучше держать будет.
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 741
  • Рейтинг автора 520
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 10 фев 2012 23:40
Юлия Москалева, Юличка ,я пользуюсь покупной мастикой . Мне дешевле выходит купить нежели делать самой .На этих фото (ссылка) точно использована покупая мастика . Даже и не знаю какую брать из дом.сделаных мастик...Может кто из девочек ,которые делали такой торт ответят .
Отредактировано 10 фев 2012 23:41, yenni
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 789
  • Рейтинг автора 93
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Сб, 11 фев 2012 18:01
Девочки, я делала торт-розу, так же как и вас у меня был вопрос - с какой мастики делать Dntknw ? Поэтому я решила попробовать из мастики с маршмеллоу. Результат мне не понравился, потому что лепестки не держали форму, а еще дело было летом, когда от жары мастика плыла. В итоге я все лепестки сняла, замесила новую мастику также с маршмеллоу, но добавила желатина (к сожалению, не помню сколько...я обычно все делаю на глаз) и после этого все получилось, лепестки держали форму. Думаю, самый лучший вариант - это покупная мастика, она точно будет держать форму, я просто не пользуюсь покупной.
Отредактировано 11 фев 2012 18:05, frutort
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Сб, 11 фев 2012 18:52
У нас ее и купить негде. А желатиновую я не люблю. Нужно попробовать смешать желатиновую и молочную. В целях экономии, и для улучшения вкуса мастики я часто так делаю. Спасибо за ответы, буду пробовать.
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 июн 2011
  • Индекс активности 1 105
  • Рейтинг автора 79
  • Город Ставропольский край
Вт, 14 фев 2012 00:44

 
Просто обалденный МК смотрела его как заворожённая!!!
(надеюсь в правильной теме вставила Embarassed )
кто работает с кремом думаю будет интересно посмотреть!!!!!!
Отредактировано 25 фев 2012 23:56, Nairka
Пользователь
  • Регистрация 5 апр 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 14
  • Город Большой Камень
  • Рецепты 1
Пт, 24 фев 2012 02:30
Решила сделать свой первый МК. Торт "Дракон" с фейерверком. Делала на День рожденья сына, но без помощи мужа, наверное не осилила.
Итак, заранее сделали заготовки головы, зубов, крыльев, щитков (крылышки на голове) и гребней, чтоб они хорошо просохли. Голову делали из скульптурной массы из воздушного риса. Затем шоколадом выровняла.



Такую подставку заранее по чертежам сделал муж.

Затем напекла кучу медовых коржей и началось моделирование.



Отдельную фотографию головы забыла сделать, но здесь видно, что заранее вставили фейерверк в голову.

Потом началось одевание дракоши. Почувствовали себя пластическими хирургами. Very Happy
Отредактировано 24 фев 2012 04:19, nataly2210
Пользователь
  • Регистрация 5 апр 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 14
  • Город Большой Камень
  • Рецепты 1
Пт, 24 фев 2012 02:36

Когда полностью одели, сделали полностью из мастики лапки, кончик хвоста, и начали вставлять все детали, которые были заранее подготовлены.


Потом сделали текстуру, просто продавливая катером овальчики, в виде чешуи.
Ну и затем покраска. Плохо, что нет аэрографа, местами краска не очень ровно легла. Ну что есть, то есть. Very Happy

Ну и вот такой получился после двух дней непрерывной работы.

Ну а это эффект, которого мы добивались. Дети визжали от восторга!
Отредактировано 24 фев 2012 02:44, nataly2210
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 789
  • Рейтинг автора 93
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Пт, 24 фев 2012 04:00
nataly2210, вот это да!!!!!!!!!!!!Даже не могу подобрать слова, чтобы выразить свой восторг!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Пт, 24 фев 2012 10:13
nataly2210, нет слов чтобы выразить мое восхищение! Титаническая работа! Муж большой молодец! А чем красила мочалкой или кисточкой?
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 3
  • Город Зеленоград
Пт, 24 фев 2012 11:32
nataly2210, Я в восхищении))) Золотые ручки.
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 002
  • Рецепты 9
Пт, 24 фев 2012 12:14
nataly2210,Наталья, Спасибо огромное за МК For you! красота Love
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2011
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
  • Город Netania
Пт, 24 фев 2012 12:19
Замечательный мастер-класс!!! Спасибо огромное! Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2012
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 35
  • Город Новокузнецк
  • Рецепты 1
Пт, 24 фев 2012 19:51
nataly2210, Хотелось бы узнать а голова такая большая из-за свечи? или можно сделать поменьше? Идея просто замечательная! Clapping
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 79
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Вс, 26 фев 2012 23:40
nataly2210, Молодцы!Здорово,когда не только мама проявляет такое творчество на кухне!Эффект ошеломляющий!
 

 
Как я делала крейсерскую яхту.
 
Прямоуголиный бисквит разрезала на коржи и вырезала по придуманной форме палубы в 3-х размерах.

 
Пропитала,промазала,собрала.Чуть длины не хватило,остатками надставила корму(надо было еще больше добавить длины,форма получилась ближе к катеру)

 
Обмазала крошкой


 
Потом масляным кремом.Обтянула(фото нет,дело было ночью.)Сначалаобтягивала горизонтальные плоскости(палубы),обрезая края ножницами,потом полосками вертикальные(где окошки).Последними-борта одной сплошной длинной полосой.
Затем покраска и мелкая детализация.
Получилось вот
 

Пользователь
  • Регистрация 5 апр 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 14
  • Город Большой Камень
  • Рецепты 1
Пн, 27 фев 2012 02:00
frutort, Юлия Москалева, siropchik, Nairka, polinad2007, Вера Ш, Лариса Коршенко, спасибо всем за отзывы!
Вера Ш, да, голова получилась большая, потому что нужно было впихнуть фейерверк, а делать больше торт было не реально (не вмещался в холодильник). Мы на это пошли, а что делать, так хотелось сделать. Very Happy Да еще обтяжка увеличила голову. 3D торт делала первый раз, поэтом не учла.
 
Лариса Коршенко, спасибо за МК. Классная яхта, думаю, что обязательно пригодится. For you!
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2010
  • Индекс активности 263
  • Рейтинг автора 24
  • Город Петров Вал
  • Рецепты 1
Пн, 27 фев 2012 07:53
nataly2210, Лариса Коршенко, спасибо девочки за МК!!!!
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2012
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Пн, 27 фев 2012 12:49
nataly2210 слов нет какой восторг вызавает этот дракон и главное работа над ним! вы молодцы! ребенку очень повезло с родителями Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2012
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Пн, 27 фев 2012 12:54
Лариса Коршенко очень красивая яхта. а можно подробнее как делала волны?
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Пн, 27 фев 2012 13:15
nataly2210, абалдеть!!! Классный торт сыну на ДР!
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 79
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Пн, 27 фев 2012 13:58
lvena, От полосы мастики отрывала фрагменты с неровными краями,приклеивала к корпусу и отгибала,как лепестки цветов.Белой краской-пена.
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2012
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Пн, 27 фев 2012 18:36
Лариса Коршенко спасибо! очень хочу сделать торт с морской тематикой, но никак повод не найду
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Пн, 27 фев 2012 20:46
nataly2210, Это что то сверхестественное.... Такая колоссальная работа, просто нет слов. Вы с мужем большие молодцы!!! Хорошо, когда есть такой помощник!!!Спасибо за такой МК.
Лариса Коршенко, классный МК, спасибо!!!
1 2 3 4 5 6

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели