А это мои на Валентина,заказные.Себе,как всегда некогда

len4ik23, такие все классные, особенно второй, где ещё и розовый мишка! А я вообще зыбла что вчера праздник был. Вспомнила, только когда муж с цветами пришел. Пришлоь ему еду в тарелку, в форме сердечка выкладывать

Девочки,я со своими.спасибо Париж за идейки.Извините за качество фото (не дружу я как-то с фотоаппаратом)

len4ik23, все торты хороши! Мне тоже второй больше всех приглянулся,тот что с розовым мишкой.Klopushka, хорошая работа.
Я в этом году всем заказчикам говорила, что только определённые варианты тортов, предложила на выбор ( фото выше разместила). Очень удобно, заранее сделала фигурки и украшения, за день бисквит и крем. В результате даже не устала ( обычно на праздник выматываешься с тортами, не до праздничного ужина)
От последнего внепланового заказа отказалась( позвонили за день), муж слышал разговор, спрашивает почему не взяла. Я говорю: Не могу же я своего любимого оставить на праздник без тортика, довольный улыбнулся

Девочки, валентинки у всех душевные! Всем спасибо!

а вот мой ночой торт валентинка, заказали его 13 в 10 вечера нужен был к 4 вечера 14 числа , но так как у меня была бессоная ночь я его делала до 5 утра это с выпечкой и украшением , и помимо всего этого в промежутке пока пекся этот торт, я перемазала и украсила еще одит торт и разукрасила 50 валентинок печенюшек ( всего 13 числа я украсила 200 валентинок печенюшек и 3 тортика (и это все с выпечкой в один день))))) к сожелению фото печенюшек мне еще не скинули, пока только 2 фото тортика? вот он поближе, это я просто вырезала и увеличела с картинки выше

Просто Надя, ну это просто неимоверно.столько работы проделать.ты настоящая труженица.молодец

а вот и мой тортик
внутри медовик с тросниковым сахаром и крем с варённой сгущёнкой

Kapelka, Ой, ангелочек такой милый!!!!!! Он тебе удался на славу
 
Просто Надя, Ого! сколько всего ты наделала.
 
Klopushka, Отличные идеи! Мне особенно забор понравился
 
len4ik23, А с ромашками так нежно смотрится

Emerald, спасибо

Какие же у вас всех тортики. Сижу и любуюсь. Молодцы, девченки. У нас тут музей тортиков на любой вкус. Делала для нас с мужем. Впервые покрываю торт мастикой. Когда закончила, поняла, что забыла перед обтяжкой намазать абрикосовым джемом. Мастика не прилипла. Внутри шоколадный со взбитыми сливками и бананом. Что еще я сделала не так. Поправляйте, т.к. на суботу серьезная работа для сына на Д.Р. Мастичный.

Девочки какие вы молодцы,у вас у всех-всех очень красивые тортики,правда.
Kapelka, твое сердце, моё,просто покорило.Скажи пожалуйста,это мастика готовая или сама делала?И еще,как покрашено и еще что это за шарики?Прости за кучу вопросов

NatalyT, А вкусный, наверное
Ну, про низ и сама видишь, поровней бы и если хочешь, можешь сердечки украсить стежками, как на открыточке у Кухарки в шапке сайте на белых сердечках - красные стежки, а на красных - белые

Emerald, не, с сердечками не получиться, они из айсинга, нарисованные. А подскажите, как выровнять углы и бока. Если только маслянным кремом, то когда ложу мастику, чувствую как крем под руками проваливается. Или я чего-то не так делаю.

Девочки.......слов не хватает!!!!!! Все такииииииее умнички!!!!!! Ну просто каждий тортик с своей изюминкой!!!!!! На каждий смотрела-всматривалась!!!! Чудо!

Девочки,какие же вы молодцы! Тортики у всех яркие,красивые,аккуратные! По отдельности не коментирую.........понравились все! Так держать! Наверно сколько положительных эмоций испытали получатели валентинок!!!!!!!!!!!!!!!

NatalyT, мне сердечко понравилось! Молодец!!!!
Дерзай следующий!!!
mallva, спасибо!!!такие лестные слова!!!знай, я всегда готова делиться с вами всем!!!поэтому задавай все вопросы, что есть!!!
Форму сердца делала сама! мастика молочная, покрашена сама мастика, сверху только водкой прошлась
Равномерность мастики зависит от отличного вымеса, а вымешивает у меня муж, у меня столько сил нет
Шарики-тоже мастика, только не крашенная

NatalyT, перед покрытием мастикой маслянный крем должен хорошо подморозиться в холодильнике

Kapelka, спасибки,мне тоже мастику часто муж месит,и вообще много чего делает именно он .Я молочную никогда не пробовала,я почему-то боюсь,у тебя она красивая получается,класс.Надо будет попробовать тоже и она наверно вкуснее ММ.

Nat1k, Спасибочки...
nati74, этот тортик сама нежность....
Emerald,keri30, да, я тоже считаю что красивый тот торт, что сделан с любовью, так, что девчонки тортики просто супер, даже нельзя выделить какой-то отдельно, каждый красив и нежен по-своему...

А вот мой ещё один на скорую руку. Для себя вечно не хватает времени....
У нас семья из 3 человек, поэтому и 3 сердечка бьются в одном...

Kapelka, спасибо за отзыв. Здорово у тебя цвет получился, как матовый. А как ты так вырезала сердечко, что идеальные округлости получились?

АнтиЯ, мне очень понравилась твоя идея с сердечками!!!
Позволь немножко покритиковать?! Мне показалось, что мастика у тебя тонкая...поэтому все неровности видно и огрехи
И немножко нужно попрактиковаться с выравниванием...
Ты не обижайся!
А идея хорошая!!!
mallva, а ты не бойся, она совсем не сложная! Замесишь по рецепту, а потом посмотри чего не хватает
Если мастика сухая, то добавь немножко сгущёнки, а если жидкая, то молока или сах.пудры
на вкус она мне нравится, хотя я мастику не ем
По мастике у меня муж уже профи, сам советы даёт, хотя катать боится, только замешивает и вымешивает! Мне нравится матовость на тортах, так что я практически никогда не придаю им блеск

Kapelka, А чего обижаться, критика-это советы. Этот тортик я делать не планировала, а так осталось немного крема, 3 коржика и мастика, я решила его слепить, поэтому мастика тоненькая (её не было у меня много).Мне просто пришла такая идейка с сердечками и я решила попробовать. А сердечки я слепила из пир.картошка. Я его готовила за 30 минут,не было времени с ним играться и выравнивать.Я его и выставлять не собиралась, а выставила, может кому-то пригодиться идея...

АнтиЯ, идейка хорошенькая.и вообще,чем больше сердечек - тем лучше - это ж сколько тортика много получается .так что нужно,чтоб в семье много человек было - тогда и сердечек на тортике много будет