Универсальные торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 717
  • Рейтинг автора 36
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 1
Вт, 5 янв 2016 20:26

 
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вс, 10 янв 2016 13:30
всем добрый день
у моего мужа скоро день рождения
хотела сделать торт в виде возрастной линеики... и у каждого деления фигурку сделать...
может ест идеи как это оформить???
большое спасибо
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 638
  • Рейтинг автора 3 822
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1124
Вт, 12 янв 2016 00:34
Жоги, Конкретный такой паспорт Smile
 
ДРИМ, Красочный и очень милый!
 
maria66578, вот торт из интернета... можно такой сделать, веселый Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Вт, 12 янв 2016 17:24
Жоги, паспорт классный. А по моему торту- я и сама бы так сделала. Но ведь и у тебя,наверно,так бывает,что "надо 1,5кг и чтобы пусть низкий,но широкий.Чтобы кусков больше получилось" Sad Вот,тот самый случай. Я сама очень люблю высокие и узкие торты. На 2 кг еле уговорила. А уж об узком торте и говорить нечего было((.Воот
ДРИМ, хорошенький тортик получился
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 675
  • Рейтинг автора 128
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 14
Вт, 12 янв 2016 18:18
Зульфия62, ну да.... ненавижу, когда "нам пошире, площадью побольше,пусть как блин"... Twisted Evil Evil or Very Mad Evil or Very Mad
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Вт, 12 янв 2016 19:20
Зульфия62, Я в таких случаях всегда говорю, что режьте кусочки поуже и всё, будет тоже самое количество кусочков , а если его еще на бок в тарелку положить, то будет даже лучше, очень широкий и невысокий Smile кстати еще слово "модно" помогает, только скажу, что теперь модно высокие торты, то срабатывает как волшебное слово Smile У меня вчера как раз тоже клиента звонила, говорит я вот у вас брала как-то, но он такой высокий был....сама себе думаю, а в чем проблема то....а суть то в том, что сравнивают они с покупными тортами, которые 4 см в высоту у нас в литовском магазине, да еще и плесневелые Smile
Отредактировано 12 янв 2016 19:24, KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Ср, 13 янв 2016 16:54
Жоги, вот и я тоже((
KnopkaVln, какая ты умница! Теперь и я буду это слово волшебное применять)). А про магазинные торты - это вообще больная тема. Весной одна женщина звонила,хотела заказать для своего сына маквина. Но услышав цену,передумала. Потом,в ДР ее ребенка,я зашла к ней на страничку,а там фото украшенной шарами комнаты ,а торта нет. Я ей в личке пишу ( ну мы с ней по телефону как-то подружились и несколько раз переписывались))): где тортик? А она прислала фото сплющенного магазинного кремового маквина и пишет,представляете,зашла купить обычный тортик и увидела такую красоту всего за 800р. Через несколько дней я ездила в этот ТЦ и специально пошла посмотреть цены на торты. Знаете,сейчас в ТЦ в проходах ставят витрины и продают торты от кондитерских?. Так вот этот торт там весом 800г и стоит 800р. И есть там нечего. Тогда у меня 1кг стоил 1000р. Конечно по весу бы меньше 2,5 кг у меня торт не получился.Но думаю,что мой торт по вкусовым качествам несравненно вкусней,чем растительные сливки.Вооот!
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2014
  • Индекс активности 329
  • Рейтинг автора 23
  • Город Wellington
  • Рецепты 6
Чт, 14 янв 2016 05:28
Девочки, я тут задумалась: почему в России торты продаются килограммами? Вернее, цена зависит от килограммов. У нас тут (в Новой Зеландии) считают цену исходя из цен на затраченные продукты +25% накрутка за прочие издержки. Может и чуть больше, в зависимости от сложности работы. Просто интересно Smile И да, некоторые, услышав цену, сразу передумывают, т.к. "в магазине дешевле". Да, дешевле, но совсем не вкуснее (про наши магазины это можно сказать точно))) и украшены однотипно кремом.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 638
  • Рейтинг автора 3 822
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1124
Чт, 14 янв 2016 23:38
Lyu-lyu, У нас можно по-разному на продукты потратиться... допустим, кто-то покупает муку по 500 руб, а кто-то по 50 руб. Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2014
  • Индекс активности 329
  • Рейтинг автора 23
  • Город Wellington
  • Рецепты 6
Пт, 15 янв 2016 01:18

допустим, кто-то покупает муку по 500 руб, а кто-то по 50 руб.
Так я про это же Smile Если потратился 500 руб за муку только, то 1 кг торта за 1000 руб - это как-то слишком дешево получается. Ладно, пусть это для меня останется тайной Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2015
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 8
  • Город МО г. Пушкино
Вс, 24 янв 2016 13:35
Lyu-lyu, Юля, я торты продаю по кг, но в зависимости от начинки цена у них разная. Начинки есть более дорогие, есть обычные, в зависимости от этого делаю плюсовку к одному кг. И в зависимости от сборки торта - многослойные торты тоже дороже. И от покрытия торта тоже зависит) И всё это без учёта фигурок - их я что на торт, что без торта считаю отдельно и не по кг, а по сложности, конечно) Упаковка, подложка - тоже за это беру отдельно. И заказчику так проще - он видит где и за что платил и сам может сумму посчитать) И вопросов стало меньше глупых типа "А может нам поменьше торта, есть некому, а вот фигурок побольше..?"))) Теперь люди знают, что цена растёт у торта из-за декора в основном)
 
А по поводу высоты торта говорю так как и есть: "Исходя из правил композиции и правила золотого сечения высокие торты смотрятся более гармонично, статно, дорого. Вам понравился торт именно высокий. Я могу его сделать ниже и шире, чтобы удобнее было резать, но впечатление от внешнего вида будет уже не такое как на картинке. Поэтому смотрите сами, что вам лучше, но уверяю, что при данной высоте как на картинке торт спокойно разрежется на вполне узкие куски и не развалится..." Обычно после этой фразы я слышу и смущение, и замешательство и потом слова "Лера, мы вам доверяем, вам всё-таки виднее, хочется чтобы и красиво было и вкусно - это главное" Cool
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 80
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Сб, 27 фев 2016 23:06
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 675
  • Рейтинг автора 128
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 14
Пн, 29 фев 2016 22:52
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 638
  • Рейтинг автора 3 822
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1124
Пн, 29 фев 2016 23:23
Лариса Коршенко, Хороший чемоданчик Smile
 
Жоги, Бока классные!!! Good
А у тебя что, принтер появился? Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 675
  • Рейтинг автора 128
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 14
Пн, 29 фев 2016 23:51
Emerald, спасибо. да нет, просто нашла место, где можно заказыватьSmile не нарадуюсь!
но про принтер все равно подумываю давно и до сих пор....
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 638
  • Рейтинг автора 3 822
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1124
Вт, 1 мар 2016 23:53
Жоги, подумывай-подумывай Smile просто посмотри, дешевле этот принтер содержать или заказывать уже готовые работы Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 675
  • Рейтинг автора 128
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 14
Вт, 17 май 2016 11:19
яйцо открыто по просьбе заказчика, чтобы шоколад видно было
 
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Вт, 17 май 2016 21:52
Жоги, сверху смотришь - все очень хорошо! А сбоку - высоты/округлости не хватает((
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 638
  • Рейтинг автора 3 822
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1124
Вт, 17 май 2016 23:58
Жоги, Знаешь, яйцо, надпись - все сделано очень профессионально, не придерешься. А вот открыть яйцо, может быть, надо как-то по иному? например, ну, как обычно цыпленок вылупляется... только без цыпленка Smile
 

 
Ну, или так...
 
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Ср, 18 май 2016 10:41
Emerald, на этот раз я с тобой не согласна. У Оли как-раз правильно открытый киндер. Там же фольга. Она не порвется красивыми лепестками.
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 675
  • Рейтинг автора 128
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 14
Ср, 18 май 2016 20:24
Зульфия62, да, спасибо. Я именно фольгу и показывала, это же не яйцо, а киндер. просили именно так :"Яйцо чтобы приоткрыто было, чтобы шоколад виден был". Вот и сделала.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 638
  • Рейтинг автора 3 822
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1124
Ср, 18 май 2016 23:23
Зульфия62, Жоги, сдаюсь Smile слово заказчика - закон Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 675
  • Рейтинг автора 128
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 14
Пт, 27 май 2016 10:17
ставлю в универсальные, потому что под мальчика и девочку можно.
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Пт, 27 май 2016 23:39
Жоги, материки здорово изобразила. Это мастика или айсинг? И туфельки красивые. Очень хочется и мне торт с туфельками сделать. Но не заказывают Sad
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 675
  • Рейтинг автора 128
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 14
Сб, 28 май 2016 01:36
Зульфия62, а я не люблю туфли делать. ладно еще одна туфля, а то две.... материки айсинг, а сверху аэром. мне тоже понравилось так делать.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели