Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение печенья и маффинов (украшение айсингом, шоколадом...)

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Пряничный мир

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
Валерия Михнова
Пользователь
  • Регистрация 20 ноя 2014
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вт, 25 ноя 2014 14:30
Таня, очень красивый пряник! Столько техник использовано! Розочки в заливке очень реалистичны, у меня всегда размазня получается((( Оборочки на конверте и эффект стёганого окрывальца просто супер!
Сразу видно, что есть большой опыт с наконечниками.
Может, есть какой-то МК по таким оборочкам? Их делают насадкой роза?
 
Девочки спасибо огромное за похвалу! Для нас, новичков очень важна ваша оценка!
 

o
KsuschaP
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2013
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Вт, 25 ноя 2014 14:51
Ой, а я думала - это из мастики, если это айсинг, я в культурном шоке)))
plotnikova
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 июн 2011
  • Индекс активности 1 105
  • Рейтинг автора 80
  • Город Ставропольский край
Профиль ЛС
Вт, 25 ноя 2014 21:13
yenni, нет, это подарочно-передарочный Cool друг жене подарит Rolling Eyes
Спасибо, девочки!! Smile
Валерия Михнова, KsuschaP, Emerald, это мастика, точнее низ мастика, а верх глазурь (с айсингом я на вы)
Отредактировано 2 дек 2014 20:57, plotnikova
Kiki19
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2014
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 5 дек 2014 12:26
Покажу вам и свои прянички - в этом году только начала заниматься пряничным делом, так что не судите строго)
Валерия Михнова
Пользователь
  • Регистрация 20 ноя 2014
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Пт, 5 дек 2014 12:40
Kiki19, оригинально! Мне очень все понравились!
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Пт, 5 дек 2014 14:30
Kiki19, Очень хорошие работы ! Аккуратно всё сделано !Молодец !
Kiki19
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2014
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 5 дек 2014 14:52
Спасибо девочки))) от таких мастериц вдвойне приятнее слышать похвалу!!)))))) Буду стараться дальше)
Зульфия62
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Профиль ЛС
Пт, 5 дек 2014 16:58
Kiki19, да ты не только пряники здорово украшаешь,но еще и фотографируешь очень красиво!
Kiki19
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2014
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 5 дек 2014 20:32
Зульфия62, спасибо большое, но фото делала не я, а один хороший фотограф)
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 6 дек 2014 21:54
Kiki19, Красивые пряники Smile И сфотографированы очень вкусно Smile
KsuschaP
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2013
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Ср, 10 дек 2014 13:15
Kiki19, замечательные пряники и их подача)
У меня цветы-бабочки
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 11 дек 2014 00:20
KsuschaP, Веселые Smile А ромашки на зубочистках?
Kiki19
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2014
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 23 дек 2014 14:11
Девочки, а из-за чего белый айсинг может со временем желтеть? Добавляла лимонный сок, белый гелевый краситель americolor, не могу понять(((
Kiki19
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2014
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 23 дек 2014 15:53
KsuschaP , прикольные такие бабочки и цветочки!!!! А как цветочки держатся на подставочке и не падают?
KsuschaP
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2013
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Ср, 24 дек 2014 20:05
Emerald, Kiki19, , да, вставила зубочистки и сделала айсинг покруче, застыло намертво, уже потом додумалась, что можно было зубочистки вставить насквозь через всю подставочку снизу и удалить по мере застывания.
Kiki19
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2014
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 14 янв 2015 19:06
Девочки, а вы пользуетесь аэрографом при украшении печенья?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2015 00:32
Kiki19, А почему нет? Smile если есть аэрограф, можно и пряники им украшать Smile
Kiki19
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2014
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2015 17:39
Emerald , я то только за))) Просто купила аэрограф, но пока как-то не складывается с ним, вот и хотела порасспрашивать девочек, если кто пользуется)
Kiki19
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2014
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2015 17:41
И еще вопрос - сдела как альтернативу пряникам сахарное печенье, но оно получилось твердое, а если еще и айсинг сверху... Может вы подскажете проверенный рецепт печенья, чтобы его можно было айсингом украшать?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2015 23:50
Kiki19, Я у Светланы выпрашивала рецепт печенья, она поделилась своим: http://www.kuharka.ru/recipes/decoration/cookies/10889.html
TanyaSh
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2011
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 12
  • Город Харьков
Профиль ЛС
Сб, 17 янв 2015 15:09
Kiki19, отличные прянички!
KsuschaP, симпатичные цветочки! Я еще серединку цветочка украшаю пасхальной присыпкой.
Добавлю еще свои запоздалые новогодние

Зульфия62
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Профиль ЛС
Сб, 17 янв 2015 19:39
Ой,девочки,такие красивые пряники у всех.
Emerald, а я пробовала по этому рецепту печь.У меня они тоже жестковатые получились. Sad
Kiki19, попробуй вот это печенье. Пробовала как-то украшать,мне понравилось. И очень вкусные и мягкие.Првда,никак не получаются такие пряники и печенья,чтобы показать можно было. Но добью я их все равно. Mad
175г муки,50г сахара,1 ч.л. корицы,100 г слив. масла или маргарина.(т.к. будешь украшать,делай лучше с маргарином. Со слив. маслом рассыпчатые получаются.
Все сухие ингредиенты и мягкий маргарин перемешать,замесить и поставить в холодильник на 1 час. Тесто раскатать,вырезать печенье и печь при температуре 175 градусов около 25 мин. И все. Очень просто,недорого и вкусно.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 19 янв 2015 23:53
Зульфия62, я не пробовала, просто помню, что Свете этот рецепт нравился.
 
TanyaSh, Суперские овечки Smile
TanyaSh
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2011
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 12
  • Город Харьков
Профиль ЛС
Вт, 20 янв 2015 10:17
Emerald, спасибо большое!
Kiki19
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2014
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 20 янв 2015 21:59
Девочки, спасибо всем за советы!! Завтра опробую рецепты! А подскажите по поводу аэрографа, я попробовала гелевую краску разбавить водичкой, но при распылении краска скатывается капельками(( что не так ?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 23, гостей 22, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100