Украшение печенья и маффинов (украшение айсингом, шоколадом...)

pysiKat

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 июл 2009
Индекс активности 649
Рейтинг автора 36
Город Екатеринослав
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 30 июл 2010 22:07

И прянично-шоколадный фотоаппарат

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Пт, 30 июл 2010 23:09

Дизайнерские Маффины

Отредактировано 31 июл 2010 00:35, irisha2

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Пт, 30 июл 2010 23:59

В оригинале написано Sugar cookies decorated with multi colored dough and outlined with chocolate icing.
Насколько я поняла из текста само тесто покрашено в разные цвета, а уже из окрашенного теста сделаны печенья. После выпечки контуры элементов обведены айсингом (icing) из кондитерского мешка.
Техника достойная уважения!!! Clapping

Каждую детальку надо вылепить!!! :girl_pinkgl:

Отредактировано 31 июл 2010 00:16, irisha2

pysiKat

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 июл 2009
Индекс активности 649
Рейтинг автора 36
Город Екатеринослав
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 31 июл 2010 00:15

Идея интересная, но мне больше нравится айсинг. Как-то ненатулально...Хотя.... :girl_crazy:

Спасибо за раскопки...

Nairka

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 янв 2009
Индекс активности 4 336
Рейтинг автора 1 004
Рецепты 9

Профиль ЛС

Сб, 31 июл 2010 06:29

pysiKat, очень хорошие печенькибну прям как настоящие,молодчинка

Наира

pysiKat

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 июл 2009
Индекс активности 649
Рейтинг автора 36
Город Екатеринослав
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 31 июл 2010 10:21

Nairka

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Чт, 12 авг 2010 17:44

Украшением для маффинов могут послужить бумажные формочки, в которых их выпекают.
Разноцветные, клеточка, горошек, цветоч. узоры, винтажные узоры, узоры звериных шкур и т.д.
Если маффин находится в такой красивой бумажной формочке то, в каких, то особенных украшениях он и не нуждается. Хороший вариант для тех, кто не хочет заморачиваться с лепкой фигурок, поиском готовых украшений в магазинах и на случай если на украшение нет времени!!

Отредактировано 12 авг 2010 17:52, irisha2

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Чт, 12 авг 2010 18:14

Отдельная тема при украшении маффинов это так называемые “обертки” по-английски wrappers. В них маффины не выпекают, а помещают уже выпеченные и остывшие. Не перепутайте с бумажными формочками для выпечки!!
Продается это все в магазинах либо в собранном виде, т.е. уже готовый стаканчик, либо в виде выкроенных стаканчиков, но дома их нужно собрать! Еще один момент обертки бывают с донышком или без него, нужно быть внимательным, чтоб ваш кексик плотно держался в обертке иначе вы возьмете его, а он вывалится!
Тематика оберток бесконечна и уже от обертки, ее цвета, формы и высоты можно выбирать дизайн украшения самого маффина.

Отредактировано 12 авг 2010 18:32, irisha2

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Чт, 12 авг 2010 18:20

Продолжаю тему обертки для маффинов.

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Чт, 12 авг 2010 18:24

Отредактировано 12 авг 2010 18:26, irisha2

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Чт, 12 авг 2010 18:31

Одна девушка в интернете предлагает сделать обертки для маффинов из одноразовых бумажных стаканчиков для воды. Чем красивее на них рисунок, тем лучше!

Еще вариант найти в интернете бесплатные выкройки этих самых “оберток” и только и останется, что распечатать их на принтере.

Выглядят они вот так.

Удачи в маффинотворении!!

Отредактировано 12 авг 2010 18:37, irisha2

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Чт, 12 авг 2010 21:26

Маффины-игры

Packman

Mario

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Чт, 12 авг 2010 21:36

Маффины с надписями и поздравлениями.

Отредактировано 12 авг 2010 21:39, irisha2

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Чт, 12 авг 2010 22:00

Композиции из маффинов. В одном стиле 1.

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Чт, 12 авг 2010 22:02

Композиции из маффинов. В одном стиле 2.

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Чт, 12 авг 2010 22:06

[B]Композиции из маффинов. В одном стиле 3.[/B]

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Ср, 18 авг 2010 20:07

Печенье-игра! Особенно подойдет для детей.

Печенья-пазлы

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Ср, 18 авг 2010 20:27

Расписанные вручную печенья (естественно пищевыми красками). К сожалению, без умения рисовать делать здесь нечего.

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Ср, 18 авг 2010 20:30

Расписанные вручную печенья. Продолжение...

irisha2

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 фев 2010
Индекс активности 369
Рейтинг автора 222

Профиль ЛС

Ср, 18 авг 2010 20:34

Расписанные вручную печенья. Продолжение темы.

pysiKat

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 июл 2009
Индекс активности 649
Рейтинг автора 36
Город Екатеринослав
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 23 авг 2010 14:23

Ириша, спасибо, думаю многих порадовала твоя подборка !

Выставляю на Ваш суд пряничную свадебную карету и свадебный домик для любителя рок.музыки и любительницы рыжего котика Smile