Пряничные домики в пряничной стране - 3

Ответы

Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 206
  • Рейтинг автора 436
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Чт, 21 апр 2011 01:45
мама Вовы, Ты молодец, столько всяких фигурок из пряников сделала. Композиция интересная. Только вот на фотке все сливается и трудно различимо. Надо было, наверное, другой ракурс у фотки сделать.
Волгоградка,Такая уютная беседка! И вправду располагает к чаепитию.
ValentinkA85, Симпатичные пряники, особенно домик понравился. Сказочный!
Kapelka, Леночка, твои пряники Чудо! Очень понравилась шкатулка с пряниками. Такая нежная роспись! А мастику, я думаю, можно клеить на ту же глазурь (айсинг)
pysiKat, Леночка, сердечко с вербой и храмом очень красивое! Но если ты сделаешь, как задумала окончательный вариант будет еще интересней. Пряничный храм великолепен! Высококлассная работа! Аккуратная и очень "живая"!
lorabra, Лариса, я айсинг никогда не взбиваю, а просто перемешиваю, а потом под влажной салфеткой даю ему постоять полчаса-час. Поэтому в нем нет пузырьков. А если его взбивать, то обязательно появятся пузырьки.
Не набирай в шприц или кондитерский мешок слишком много айсинга, тогда будешь наполнять его чаще и он не будет засыхать в шприце. Если я откладываю мешок с айсингом, то обязательно прикрываю его влажной салфеткой, и он не сохнет.
Чтобы заливать большие площади глазурью, совсем не надо ее выдавливать из мешка. Надо сделать из мешка только окантовку по контуру заливки. А затем, когда контур высохнет, заполнять все пространство мягкой кисточкой. Причем глазурь не должна быть слишком жидкой, она должнабыть достаточно густой, но не держать форму.
елена88, Леночка, спасибо тебе за такой прекрасный МК по выпечки пряничных яиц. Жаль я не увидела его раньше. А то я мучилась с яйцами для корзинки, я их делала на металлических формочках для печенья орешек. Но формочки не гладкие, а волнистые, поэтому и у меня пряники получились не совсем ровные. Пришлось их подтачивать и скруглять. Да и форма у орешков не совсем яичная, тоже доработки после выпечки требует. Правда и яйца у меня получились меньше, да и половинки я склеила.
Отредактировано 21 апр 2011 01:46, Антошка
Пользователь
  • Регистрация 2 мар 2011
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодар
  • Рецепты 1
Чт, 21 апр 2011 01:52
Kapelka, на здоровье! удачи с яйцами Smile
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Чт, 21 апр 2011 01:52
Антошка, спасибо тебе большое за похвалу For you!
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2011
  • Индекс активности 489
  • Рейтинг автора 20
  • Город Звенигородка
  • Рецепты 1
Чт, 21 апр 2011 02:38
Всем привет! Работа кипит!! Готовка к празднику набирает обороты!! Вот и я поэксперементировала, принимайте на суд, но прошу нисхождения, так как это мои первые шаги в этом интереснейшем деле.
 

 

 
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 206
  • Рейтинг автора 436
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Чт, 21 апр 2011 02:55
lorabra, Молодчина! Первые пряники и такие замечательные!
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 80
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Чт, 21 апр 2011 09:36
lorabra, Здорово!Очень изящно.
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 35
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Чт, 21 апр 2011 09:45
lorabra, Высший Класс!!!
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 206
  • Рейтинг автора 436
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Чт, 21 апр 2011 10:41
И дальнейшие результаты моих пряничных игр.
Пряничный хуторок. В нем все пряники, крыша кукурузные хлопья, каменная облицовка и дорожки - сухой завтрак в виде шариков (шарики разрезаны пополам)
 

 

 
и поближе подробности
 

 

 
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 35
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Чт, 21 апр 2011 10:44
Антошка, это БОМБА!!!
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 5
Чт, 21 апр 2011 10:45
уау, слов нет, это просто замечательно
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Чт, 21 апр 2011 11:32
lorabra, я бы даже не подумала, что это у тебя первая работа!!!Красиво и очень аккуратно
Антошка, убила!!!У меня нет слов!!!Ну что можно сказать по такому шедевру?!!!! shok2
Ириш, ты гений, мастер,ты-лучшая Clapping
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Чт, 21 апр 2011 12:03
lorabra, Очень красиво!!!! я б тоже не сказала что первые! Молодец!
Антошка, Ирочка!!! Это что-то!!!! Красотища!!!!!!! Шедеврально!!!!!!!!Присоеденяюсь к словам Леночки-ТЫ ЛУЧШАЯ!!!!!!
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 206
  • Рейтинг автора 436
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Чт, 21 апр 2011 12:32
Ой, девочки, спасибо! Таааак приятно. Загордюсь.... Smile
тортодел-любитель
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 2
Чт, 21 апр 2011 12:38
первый раз зашла в эту тему (не очень лежит душа к пряникам) и... даже слов цензурных не могу найти, чтобы описать состояние свое... это так ВЕЛИКОЛЕПНО, так ЧУДЕСНО то, что вы сделали и выставили здесь... АААА!!!
Антошка, уже три минуты не могу поднять челюсть с пола!!!! ААААА!!!!!!!
никаких связных слов и мыслей, только восторг любования!!!!
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Чт, 21 апр 2011 12:39
Девочки , какая красота!!! У вас золотые руки! Умнички!!!
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2011
  • Индекс активности 489
  • Рейтинг автора 20
  • Город Звенигородка
  • Рецепты 1
Чт, 21 апр 2011 12:45
Ой писибки!! похвалили, так приятно!! For you!
Пиченьки не совсем первые, скорее вторые Smile первую-пробную я на 10 страничке выложила, покупная пиченюшка, а потом полистала, почитала, подсмотрела у вас и напекла уже своих пряников. Три ночи розрисовывала, очень у меня много времени на одну пиченюшку уходит - яйко так часа 3 не меньше, крестик чють быстрее. Думаю это пока я руку не набила, узоры не изучила, а дальше, если не бросать тренировки, пойдёт быстрее. и надо будет попробовать не по одной розрисовывать а как бы конвеером, по несколько штук сразу - пока последнюю залила - первая подсохла, и так по кругу. Как думаете? я на правельном пути? Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2011
  • Индекс активности 489
  • Рейтинг автора 20
  • Город Звенигородка
  • Рецепты 1
Чт, 21 апр 2011 12:49
Ох Антошка, вот это да!!! боюсь я вообще сон потеряю! сначала три ночи не смогу уснуть вспоминая это шедевр, а потом остаток жизни потрачу на тренировки в таком архитектуростроением (я под таким впечатлением, что слова начала новые выдумывать!!) Shocked
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 80
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Чт, 21 апр 2011 13:55
Антошка, И вот как такую красоту есть?Ведь рука не поднимется,рот не откроется.Только в музей!
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Чт, 21 апр 2011 15:40
Антошка, спасибо твоя похвала для меня много значит Love
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Чт, 21 апр 2011 15:44
Антошка, Swoon это шедевр!!!!
Когда посмотришь на такие работы начинаешь понимать куда стремиться.... Спасибо за это!!!!
Отредактировано 21 апр 2011 15:47, Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Чт, 21 апр 2011 15:49
lorabra, очень аккуратно и продуманные работы!!! Молодец!!!
Ты на правильном пути!!!
Отредактировано 21 апр 2011 15:50, Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Чт, 21 апр 2011 15:53
Kapelka, замечательная шкатулочка, такая нежная :girl_pinkgl:
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2011
  • Индекс активности 489
  • Рейтинг автора 20
  • Город Звенигородка
  • Рецепты 1
Чт, 21 апр 2011 17:34
девочки, а розкажите как вы вырезаете разные фигурки, у вас куча формочек или как в мастике - приспосабливаете всё что видите, или есть какойто хитрый способ. Я яйцо вырезала банкой из под ананасов, согнула немного, мне нужен был большой розмер, на маленьком мне трудно, слишком ювелирная работа, а вот с крестиками немного намучалась - вырезала сначала из картона, а потом по контуру острым кончиком ножа - не очень акуратно выходит. Антошка вот у тебя петушки а особенно цыплятки - КАК ТАКОЕ МОЖНО ВЫРЕЗАТЬ!!!??
Пользователь
  • Регистрация 10 апр 2011
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
Чт, 21 апр 2011 17:50
Здравствуйте, мастерицы!
Я первый раз пишу на этом форуме. Очень долго читала, смотрела какие шедевры вы делаете и щедро делитесь своими советами. Я вам очень благодарна за них, теперь у меня "правильный" айсинг и на многие вопросы я нашла ответы. Я представить себе не могла что с пряниками можно вытворять такое. Это просто шедеврально. Вы такие умнички, такие талантливые и столько тратите времени, чтобы делиться своим уникальным опытом и мастерством. Я прочитала много форумов, но здесь мне было теплее всего и от атмосферы, поддержки друг друга, желания помочь и научить. Я очень хочу, чтобы и меня приняли в этот круг общения.
Почти 3 недели я пекла, разрисовывала, вернее размалевывала в моем случае Smile желая воплотить в жизнь столько идей с форума, что муж сказал, что мы это точно не скоро съедим , иногда по 5-7 часов в день. ;
4-й день не могу решиться выложить свои "шедевры" - и хочется и стыдно. Выкладываю не все, т.к. все сфотографировать за один раз не осилила.
Это мой 2 опыт домика (первые кривастик был на Рождество, прянички на 14 февраля были печальны, это попытка №3)











Отредактировано 22 апр 2011 17:38, Милада
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 206
  • Рейтинг автора 436
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Чт, 21 апр 2011 18:00
lorabra, Вырезаю по бумажным выкройкам ножом, очень медленно и аккуратно стараюсь, а потом еще неровности пальцами обжимаю. Очень хочется всяких вырезалок, но ведь иногда задумки бывают такие, что и нужных вырезалок не найдешь.

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели