Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Пн, 11 июл 2011 12:55

Волгоградка, ну, ты чудесница!!!! Потрясающие прянички!!! :girl_in_love:

И главное - летние, пока что, большая редкость! Laughing

Отредактировано 3 авг 2011 14:21, Geda

Я - Инта.

IrinaVs

Пользователь

Регистрация 3 мар 2011
Индекс активности 4
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 3 авг 2011 15:34

Девочки, здравствуйте!
Меня зовут Ирина, с интересом просматриваю этот сайт время от времени.
Очень импонирует ваш интерес к пряничному делу, мастерство, энтузиазм. Какие вы молодцы! Good

Пошел третий год, как сама начала делать прянички, очень нравится, особенно рисовать глазурью))
Моя страничка на сайте Ярмарка мастеров http://www.livemaster.ru/mylife

Счастья и успехов вам во всех делах!

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Ср, 3 авг 2011 18:06

IrinaVs, была у тебя в гостях!Да Ириша!Навояла ты пряников Very Happy

!Чудесные и так рассписаны красиво и аккуратно!И на все случаи жизни !Молодец! Нашего полку прибыло -ура! Добро пожаловать к нам в пряничную семейку Smile

.

PetroI

Кулинар

Регистрация 5 фев 2009
Индекс активности 1 351
Рейтинг автора 767
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 3 авг 2011 18:33

Волгоградка, землячка - просто сказочная летняя дачная деревушка. А то всё снега да снега, а тут - травушка-муравушка. Молодец просто. А если вспомнить, какая жара у нас стояла - то твой подвиг приравнивается к подвигу у мартеновской печи.

*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&
Катя

IrinaVs

Пользователь

Регистрация 3 мар 2011
Индекс активности 4
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 3 авг 2011 18:47

Женя, спасибо большое за теплые слова! Smile

Geda

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Ср, 3 авг 2011 21:43

IrinaVs, добро пожаловать! Так вот, чьи это матрешки с павлинами по инету "гуляют"... Laughing

Полистай целенаправленно отсюда , у нас там великое множество разных рецептов, наши девочки сами переводили. Такой подборки наверное больше ни у кого нет, какую мы у себя собрали, и без яиц (для тех, у кого аллергия) и диабетические, и нормальных на разные вкусы полно... party

Я - Инта.

UK

Модератор Экономии

Регистрация 27 ноя 2010
Индекс активности 1 824
Рейтинг автора 99
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пт, 5 авг 2011 13:25

Волгоградка, Сашуль, узнаю инструмент Very Happy

прянички прелесть! Деревенька просто чудо - это ж сколько кропотливого труда! А детальки мастичные как потом крепишь? тоже на айсинг?

Девочки, выхожу из подполья, вливаюсь в ряды пряничников, а то что-то тут действительно народу малова-то Friends

Первые в своей жизни прянички делала на Рождество в этом году (в подарок друзьям)

вот так это выглядело в процессе

а в таком виде получали друзья))

Вторые на 8-е марта (делала подарки для бизнес-партнеров мужа)

Третьи вот совсем недавно на свадьбу подруге - она решила таким необычным образом преподнести приглашения гостям (к пряничку на ленточку привязывалось приглашение, все в пленку прозрачную и сверху синий бантик).

Меня зовут Юля, можно на "ты" Smile

Мои ники - UK, Окрыленная, CookWithLove

НАШ МАГАЗИН

ПРИГЛАШАЕМ НА КУРСЫ И МК

Темка нашего магазина на Кухарочке

UK

Модератор Экономии

Регистрация 27 ноя 2010
Индекс активности 1 824
Рейтинг автора 99
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пт, 5 авг 2011 13:27

IrinaVs, Ваши пряники бесподнобны - очень нежные и со вкусом!!! Я Ваши работы видела на Ярмарке мастеров еще задолго до того как вообще начала заниматься тортоукрашательством и выпечкой на заказ Very Happy

Меня зовут Юля, можно на "ты" Smile

Мои ники - UK, Окрыленная, CookWithLove

НАШ МАГАЗИН

ПРИГЛАШАЕМ НА КУРСЫ И МК

Темка нашего магазина на Кухарочке

Пользователь

Регистрация 13 авг 2011
Индекс активности 5
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Сб, 13 авг 2011 21:56

Здравствуйте милые девчонки кудесницы!))) Случайно попав на этот сайт, а если точнее в данную тему, я просто не могла оторваться несколько дней от того что вы творите из сахара и муки), просмотрела наверно все что тут есть).Очень понравились пряничные деревни, в том числе и прекрасная деревенька Волгоградки,шедевры Антошки, безумно красивая церквушка lucia11, IrinaVs такая аккуратная и красивая яркая роспись, павлин потрясающий), еще много много девчонок просто не перечислить ).Но какой же виден прогресс если смотреть с чего все начиналось).

Мне нужно было сделать подарок на свадьбу друзьям, не хотелось дарить просто так конвертик, и набрела на ваши шедевры), так как я человек творческий, заразилась сразу).
Хочу сказать вам всем огромное спасибо за то что существует такой сайт где вы делитесь советами, помогаете, поддерживаете, вместе ищите интересные идеи и отдельное спасибо Geda тебе, за то что такое долгое время ты ведешь эту тему, снимаю шляпу)

Ну вот я тоже решила выставить свои первые домики) один делался на свадьбу, а второй уже на заказ знакомым).
С кулинарией особо не связывалась в таком ключе, но мне очень понравилось!Кто еще не пробовал, пробуйте творите, понравится обязательно), хотя и терпения нужно много)).

Отредактировано 8 фев 2014 19:28, yenni

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Сб, 13 авг 2011 23:12

illusory, привет,привет Smile

!Молодец,что забрела к нам и ещё с подарочками!Красивые домики,а коты вообще отпад Very Happy

!Это из мастики или порцелан? А лебеди?На желатиновые похожи Rolling Eyes

. У тебя есть ещё фото пряников твоих?Тащи к нам,не стесняйся Very Happy

!Приветствуются любые "произведения" пряничные Smile

.

Пользователь

Регистрация 13 авг 2011
Индекс активности 5
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Сб, 13 авг 2011 23:29

yenni спасибо большое), но котики как и лебеди к сожалению покупные(( пока мое мастерство до такого не доросло да и времени не хватает заняться и этим) с удовольствием бы посмотрела ссылочку как это возможно сделать самим вдруг у кого есть? Smile

. А прянички это пока первые, второй еще даже засохнуть не успел)))будем совершенствоваться и придумывать все сложнее и сложнее изделия, ведь тут столько всяких идей и огромное поле для творчества, ну и если еще налеплю обязательно поделюсь).

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вс, 14 авг 2011 00:07

illusory, на счёт фигурок, цветочков и тому подобного у нас есть темки в украшениях тортов и десертов.Там есть всё ! Глаза разбегутся!И Мк подробные и видио и рецепты из чего сделать,вообщем на любой вкус и цвет Very Happy

,как говорится! И работы девочек выставлены,стоит посмотреть - шедевры! Заходи на форум и там всё прописано , каждая тема отдельно.

Пользователь

Регистрация 13 авг 2011
Индекс активности 5
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Вс, 14 авг 2011 16:32

вот до этого то я еще не добралась сразу тут поселилась), спасибо большое обязательно посмотрю).
Тиховато тут смотрю))) видно пряничный сезон это зима и нг!)))

Отредактировано 14 авг 2011 16:34, illusory

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вс, 14 авг 2011 19:08

illusory, сейчас лето,кто на дачах-огородах,кто в отпуске Beach

. Отдыхет народ,ближе к осени тут начнутся печения,варения,тогда будет многолюдно Very Happy

.

Пользователь

Регистрация 13 авг 2011
Индекс активности 5
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Пн, 15 авг 2011 09:12

та я тож скоро в отпуск)ну что будем ждать оживления и множество вкусняшек).Кстати еще такой вопрос,может пробовал кто-то делать домики из теста для песочного печенья например или какого либо другого, или это уже не то выйдет?

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Пн, 15 авг 2011 14:04

illusory, я не пробовала Rolling Eyes

.Мне кажется,что из песочного теста домики будут очень хрупкие.Если сьесть сразу,то может и... Very Happy

!А если хранить,то рассыпятся,ведь медовое тесто покрепче и хранится очень долго,даже годы и ничего ему нестанется.Нато и называются Пряничные домики Smile

!

Пользователь

Регистрация 13 авг 2011
Индекс активности 5
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Вт, 16 авг 2011 19:03

Yenni, а съедобное оно сколько времени примерно? я так понимаю пару месяцев или больше? через год думаю то вряд ли только как украшение наверно)

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вт, 16 авг 2011 20:35

illusory, точно не знаю срок годности пряников,но мне кажется год или даже больше.Конечно сухое помещение нужно для хранения.У меня пряничные сердечки хранятся от Рождества до Рождества и вкус у них отличный,не портятся.А дочка моя один пряничный домик уже четвёртый год хранит! На вкус конечно не пробовали,но он не разваливается,только в нескольких местах на углах глазуревая роспись стала осыпаться.Есть конечно его никто не будет Very Happy

.

Geda

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Вт, 16 авг 2011 20:42

UK, ну, ты одарила всех в этом году. Оригинальные вы свадебные приглашения придумали. Умничка! Very Happy

illusory, присоединяйся к нам, да еще с такими домиками! Laughing

Я - Инта.

Kapelka

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вс, 21 авг 2011 12:26

illusory, Симпатичные, аппетитные и сладкие домики получились
Пряники можно хранить долго в зависимости от рецептуры теста
Но вобще до года
Можно и дольше, но есть потом как-то рисковано
Сезона пока нет на пряники, вот с сентября, думаю, начнётся оживление

Волгоградка

Пользователь

Регистрация 16 май 2009
Индекс активности 324
Рейтинг автора 14
Город Волгоград
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 25 авг 2011 22:01

Geda, PetroI, UK,

Простите, что пропала к зиме буду исправляться Love

UK, Да да те самые))))) Razz

креплю все айсингом.....

Это ты куда столько пряников делала? shok2

Меня зовут Александра
Мой кулинарный журнал

UK

Модератор Экономии

Регистрация 27 ноя 2010
Индекс активности 1 824
Рейтинг автора 99
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 28 авг 2011 22:50

illusory, добро пожаловать)) нашего полку прибывает))

Geda, Инточка, спасибо! Я так давно мечтала научится прянички печь)) и теперь все... ЗАБОЛЕЛА!

С приглашениями мы старались))) Делала их четыре ночи, но результатом очень довольна)) да и для портфолио не лишние))

У меня вот благодаря им недавно заказ был на тортик свадебный, увидели люди фото пряничков... и заказали себе 15 штучек пряничков Laughing

фото потом выложу.. а то на даче интернет ужаааасный!

Волгоградка, Сашуль, ну рада что инструмент без дела не лежит! Very Happy

Это ты куда столько пряников делала?

Сашуль, смотря какие именно ты имеешь ввиду Wink

Первые делала на Рождество, в подарок друзьям. Всего было 11 подарков + еще чаю попить осталось Laughing

Второй раз делала пол порции - делала два больших подарка по просьбе мужа и еще два поменьше для коллеги и крестной дочурки нашей.

А последние 43шт (размер пряничка 13см) делала для подруги к грядущей свадьбе Rolling Eyes

Меня зовут Юля, можно на "ты" Smile

Мои ники - UK, Окрыленная, CookWithLove

НАШ МАГАЗИН

ПРИГЛАШАЕМ НА КУРСЫ И МК

Темка нашего магазина на Кухарочке

sewer

Пользователь

Регистрация 6 ноя 2010
Индекс активности 14
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вт, 30 авг 2011 19:15

Здравствуйте Пряничницы!Насмотрелась на ваши замечательные изделия и вдохновилась сначала на домики,потом уж на открытки.Понравилось очень!!... но.. украшать айсингом было очень трудоёмко,- после всего рука была как немая от постоянного сжатия .Я делаю что-то не так,или это нормально?
(Идеи для домиков и открыток взяты с просторов интернета)

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вт, 30 авг 2011 20:07

sewer, здравствуй доргая!Молодец,что пришла к нам Smile

.Домики у тебя хорошенькие и открытка чудесная !У меня тоже немного немеет рука при росписи пряников,так что думаю это нормально.Когда чаще начинаю разрисовывать,это проходит и не напрягаюсь так сильно.Главное спокойствие,тогда и получается всё Smile

.

Отредактировано 30 авг 2011 20:07, yenni

sewer

Пользователь