Как вам такой пряник?
 
из интернета
 

Шикарный. Только разобрать и съесть его рука не поднимется

Котявка, Да я вообще не представляю, как все эти шкатулочки кушают Мне пряник дарили в форме динозаврика... и то, жалко было его есть

А это касса
 

Emerald, А на кассе написано - "На мои мечты" Хорошая , чистая работа !

Emerald, обалдеть! Там, по ходу дела, еще и ящичек всамделишный для денег! Супер!

Illarionova, Это пряничная копилка

yenni, "На мои мечты"... красиво а на русский читается, как "На мои сны"

Люсичка Я перенесла вопрос сюда. Все вопросы в темку SOS-Вопрос

Девочки, решила я в этом году сделать лакированные елки. До этого делала только коричневый лак, зеленый впервые. Ну, в принципе, к цвету вопросов не возникло)))) тут другое случилось. Грешу на молоко, но не уверена, может вы что-то подскажете. Просто молоко было в наличие только жирное , домашнее.
После высушивания оставила полежать пряники , а на них появилась такая как-бы испарина немного восковая что ли, хотела сказать жирная, но это не самое точное слово. Я потом ее обтирала салфеткой бумажной, но не приятно как-то мне это было, ну именно то, что она появилась.
И еще некоторые пряники после сушки выгнулись лодочкой. Это что значит? Пряник был не допечен?

 

 

 


 

 

 

 

 
Источник: журнал Russian Foodie

ТЕХНИКА КРАКЕЛЮР
 
1 вариант
 

 
2 вариант
 

 
И третий вариант от Зульфия62
 

 

смешать базовый айсинг с белым гелевым красителем до консистенции жидкой сметаны, а дальше,как на видео - смазать пряничную заготовку и печь. Получается очень красивый кракелюр. Если смазать толстым слоем,то трещинки покрупней,если тонким слоем,то и трещинки мелкие.

Всем привет!
 
У меня тут случился коллапс с глазурью..точнее росписью пряников.
 
Купила сухую смесь для глазури (раньше сама делалла из яичного белка), тут решила поробовать..
 
Как обычно разрисовала пряники, они высхоли (сутки) и я положила их в пакетик.
 
Через несколько дней открыла коробку с пряниками, а пряники в пакетах запотели..и надпись с рсиунками размазались.....Впервые такое..
Лежали в сухом месте..не на батарее Smile
 
Может у кого было такое? В чем причина? Думаю на глазурь Twisted Evil

Arinalip, даже не знаю что сказать(( Может глазурь, а может слой был толстый- просохнуть не успел?

Доброй ночи!
Девочки, хотела поделится, как я облегчила себе работу.
Рисунки (образцы) для пряников обычно я печатала на принтере, а потом пищевым фломастером срисовывала рисунок на пряник. Сейчас я по прежнему печатаю себе образец, а потом разрезаю его на детали и просто обвожу фломастером. Или рисую макет, также разрезаю и обвожу. Дорисовываю мелкие детали и в путь, работать с глазурью.
Мне это очень облегчило и ускорило работу.

Runya, Спасибо большое за совет!

Когда-то в одной из тем про пряники всплывал разговор про вращающуюся карусель. Я такую сделала, но пока не разобралась в правилах, поэтому на всякий случай сначала спрашиваю: выкладывать ли устройство, конструкцию, где брать моторчик и т.д. или уже неактуально? Моторчики сейчас есть в продаже в фикс-прайсах по 55 рублей. Но кто его знает, сколько еще будут продаваться... Так что если интересно - выложу конструкцию с фото сейчас.

Pony, конечно выкладывай)) Такое всегда актуально!

Pony, Спрашиваешь... Конечно выкладывай, это же интересно

У меня получилась вот такая карусель:

Карусель вертится, прям как настоящая. ))) И главная деталь в ней - вот такая:
Эта красота в настоящий момент продается в "фикс-прайсах", раздел детские игрушки. Бабочка на проволочке легко отрывается, и у нас остается палочка (собственно, батарейный отсек с мотором) и сверху - плоский съемный кружок, на котором бабочка и держалась. Вот на этот кружок и сажаем крышу карусели.
Сначала технические подробности. Сама по себе игрушка крутится очень быстро, чтобы она вращалась с приемлемой карусельной скоростью, вес изделия должен быть 200-230 г. Мжет быть, еще от батарейки зависит, не знаю. Батарейка одна, ААА. Сответственно, карусель может ехать по часовой стрелке или против часовой, зависит от фигурок ваших. Просто перевернуть батарейку кверх ногами (фольгу подпихнуть в контакт надо будет) и направление вращения поменяется.
Крыша - у меня шестигранная пирамида, высота треугольника 8, длина основания - тоже 8. С изнанки в центре, где треугольники сходятся, вклеен кружок, на который налеплена вращающаяся площадка от механизма. Я всё клеила шоколадом.
Нога карусели - и есть сам механизм. Я сделала "стакан" из мастики (наклеенные друг на друга колечки из полосок-кантика, клеила тоже на шоколад). Но я зачем-то делала с расчетом на возможность замены батарейки. Наверно, это не обязательно. При весе свыше 200 грамм карусель едет плавно, мотор практически не вибрирует, тестовые 40 минут карусель прокрутилась, ничего не треснуло.
Соединение вертящейся площадки и оси мотора разъемное, так что лучше, чтобы нагрузка была симметричной, фигурки примерно одного веса, и треугольники я в итоге выпекала из одной раскатки теста, чтобы были ровные по толщине-весу.
В общем, идея протестирована, карусель рабочая, но закупаться механизмами лучше сейчас - некоторые вещи в фикс-прайсах как появляются, так и пропадают. Например, прошлогодних мини-гирлянд, которые я использовала как подсветку для домиков, больше нет, хотя там всегда приличный выбор светодиодных девайсов, годных для подсветки домиков. Кстати, из того, что есть сейчас, по-моему лучшие - светящиеся мечи и волшебные палочки (отдел "всё для праздника" или "игрушки"). Игрушка развинчивается, лампочки вынимаются, и, в отличие от каких-нибудь ночничков или искусственных свечей, батарейный отсек и выключатель вынесены на проводе, не надо ничего перепаивать, чтобы разместить выключатель снаружи домика, и батарейки-"таблетки", а не "пальчики", так что батарейный отсек маленький и аккуратный.

Pony, Спасибо большое! Это же надо додуматься до такого

Девочки, скажите а можно при помощи такой регулируемой формы для выпечки (можно делать разные диаметры) выпекать сразу готовые детали для шкатулки в виде сердца, чтоб не склеивать 2 половинки? Если можно, то как это сделать, чтоб тесто не сползло с формы и не прилипло.

Emerald, работы именно этой мастерицы меня очень вдохновляют)))
зайчики , мишки по рисункам Марины Федотовой! вообще очень люблю эту художницу - все ее малыши зверюшки такие добрые и милые - одно удовольствие переносить их на пряник))