Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пряничные домики в пряничной стране - 4

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Пряничный мир

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
elgazara
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2011
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 21:51
natashylik,
Какие прянички красивые!!! Laughing
elgazara
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2011
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 21:55
А вот мои


yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 22:42
elgazara, Здорово! Особенно цыпочки,такие милинькие Smile !
elgazara
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2011
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 16 апр 2012 00:06
yenni,
Спасибо! Smile Цыплята - не моя идея. Тут, на Кухарке, фотку нашла. Только там мастика сверху была на прянике. Laughing
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Пн, 16 апр 2012 14:58
yenni, спасибо. Женечка! Thank_you Я ради интереса, взвешивала своего барашка он весил 875 грамм!
elgazara, ой сколько пряничков напекла! Красивенькие! Yes2
elgazara
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2011
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 16 апр 2012 17:18

elgazara, ой сколько пряничков напекла! Красивенькие!
На самом деле, тех, что в коробке, было 6о штук. Twisted Evil Very Happy
Makjuliya
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2010
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 16 апр 2012 18:37
Здравствуйте, девочки! Только-только начинаю постигать пряничную науку, пожалуйста, подскажите, какие нужно специи класть и тесто нужно в холодильнике оставлять отдыхать или на столе?
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вт, 17 апр 2012 13:35
Makjuliya, вот. я выписала список пряностей которые в различных вариациях используются для выпечки пряников:
анис,
цедра 1 апельсина,
бадьян,
ванилин,
гвоздика,
душистый перец,
имбирь,
кардамон,
корица,
цедра 1 лимона,
миндаль
мускатный орех,
мускатный цвет
чёрный молотый перец
фенхель.
 
А насчет отдыха теста- обычно в холодильнике, минимум на пару дней, а в идеале на две недели, чем больше, тем лучше.
Отредактировано 17 апр 2012 13:35, Geda
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 17 апр 2012 23:44
Мальва, Яйца с сюрпризом - это вдвойне приятно! Молодец! Smile
мама Вовочки, Пасхальные домики замечательные получились. И сама идея организации такой акции мне очень нравится. У нас обычно благотворительные марафоны устраивают к Пасхе и ко дню Св. Николая. Сама идея отличается, но смысл тот же.
Engels, Цыпочки и курочка славные. Но особенно умилил заборчик в цветах. Smile он отлично дополнил атмосферу. Smile Натуральный птичий дворик!
А барашек такой ровненький. Видно, что из формы хорошо вышел, пропекся.
Makjuliya
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2010
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2012 00:04
Geda, спасибо огромное! Учту на будущееSmile
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 00:29
Makjuliya, Юля, список возможных пряностей действительно очень большой. ))) Каждый раз вкус будет другой. Я для себя выбрала как основные корицу и имбирь и еще всегда добавляю бадьян, немного гвоздики и кориандра, ванилин и перец душистый. Цедру тру только если пряник не нужно будет заливать глазурью, девочки писали, что от цедры на белой глазури могут пятна проступить через время ( так что я не рискую Smile )
Отредактировано 22 апр 2012 16:46, natashylik
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 00:38
Еще несколько пасхальных пряничков не показала. Smile Работ было много, так что извините, что все кучей.
 

 

 

 

 
Отредактировано 19 апр 2012 00:38, natashylik
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 00:48

 

 

 

 

 

 
А это мой эксперимент росписи сахарной глазурью на глюкозе. Сделала вывод - обычный айсинг мне нравится больше! Smile Эта глазурь красиво блестит, но долго сохнет. На второй день пошла пятнами, но потом просохла равномерно. На это ушло 3 ДНЯ!!!! Swoon
 
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 00:59
А это, конечно, не пасхальный домик, но мне очень хотелось сделать его весенним. Rolling Eyes
 

 

 
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 01:21
natashylik, Wow Сколько пряников! Красотища !
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 10:03
yenni, Ага, это еще не все!! У сестры свадьба в конце недели, так я решила удивить - сделала им в подарок свадебный пряник. Smile Получился 25 на 25 см.
 

 

 

 

 
И для подруги небольшой подарок сделала.
 
Отредактировано 19 апр 2012 10:05, natashylik
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 11:05
natashylik, какие шикарные прянички! Прямо ювелирная работа!
Lipkay
Пользователь
  • Регистрация 30 дек 2011
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Город у моря
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 16:05
Девочки, пряники у вас у всех просто загляденье.
А у меня только вторая попытка изобразить, что то похожее, как у вас мастериц. Первый раз на Рождество делала домики. Embarassed
Качество фото конечно не очень, ну пока нет другого фотоаппрата.
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 16:21
natashylik,
 
Вот это пряяяянички ! КЛАСС!
 
Lipkay, Красиво !Молодец ! Что ты беспокоишься ?! Ведь и мы когда-то в первые сделали пряники !Думаешь сразу шедевры Very Happy ?!У тебя хорошо получилось !
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 20:13
natashylik, спасибки! Ну убила наповал! Сколько красоты! Да какое исполнение! Браво! Clapping
Lipkay, симпатичные прянички! Главное начать делать прянички, а дальше - засасывает!
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 23:05
Юлия Москалева, yenni, Engels, Спасибо. For you!
Lipkay, Хорошие прянички. Особенно цыпленок в скорлупке с овечкой. Со временем будет все лучше и лучше получаться! Главное желание и практика. ))) Вот это мои прошлогодние домики на Рождество. Embarassed

 
А эти - уже в этом году. Smile

 

 
Отредактировано 19 апр 2012 23:08, natashylik
Lipkay
Пользователь
  • Регистрация 30 дек 2011
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Город у моря
Профиль ЛС
Пт, 20 апр 2012 06:53
yenni
natashylik
Engels
Девочки, спасибо большое! For you!
vercus
Пользователь
  • Регистрация 21 апр 2012
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 21 апр 2012 18:59
Девочки,привет. Я у вас новенькая,принимайте).Несколько часов просидела не отрываясь)Такиииееее шедевры!С недавнего времени очень увлеклась пряниками. Вот несколько моих работ на ваш суд.Мечтаю сделать пряничный домик.))
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Сб, 21 апр 2012 19:37
natashylik, это, просто, роскошный вернисаж! :girl_in_love: Ура! Я дождалась! Теперь работы наших мастериц еще аккуратнее чем у чешских! Very Happy
 
Lipkay, для начала, просто замечательно, руку поставишь, совсем ювелирные будут. Отличное начало! Give_rose
 
vercus, отличный "вступительный взнос"! Very Happy Конечно, присоединяйся к нам! С такими-то пряничками! :girl_pinkgl:
Отредактировано 21 апр 2012 19:39, Geda
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Сб, 21 апр 2012 19:52
vercus, вот это новичок !Пряники просто прелесть !А на первом фото роспись - глаз не оторвать :girl_pinkgl: ! Так аккуратно нарисовано ! Ты художник ? Или у тебя какая-то другая техника нанесения рисунка ?
Милости просим к нам ,мы пинимаем всех желающих Very Happy !Рада ,что ты с нами !
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 64, гостей 61, зарегистрированных 3
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100