Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пряничные домики в пряничной стране - 4

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Пряничный мир

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
vercus
Пользователь
  • Регистрация 21 апр 2012
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 07:56
zarya, Спасибо)Да,цыплята и зайцы из мастики.У меня форма для шоколада,попробовала мастику-вроде получилось.
vercus
Пользователь
  • Регистрация 21 апр 2012
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 07:59
Юлия Москалева, Спасибо.Хотелось более праздничный сделать.Для этого наверно нужно было заливку сделать,а так не такой "веселый" что ли.Ну ладно,это же первый)))Буду совершенствоваться)
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 09:43
vercus, домик замечательный! Good И не нужно расстраиваться, все просто чудесно, тем более для первого домика! По себе знаю, что первый раз - он же на то и первый, что "проба пера", так сказать, ну т.е. присматриваешься, где-то совершаешь ошибки, потом думаешь, что вот если бы сделала по другому было бы лучше и т.д. А вот в следующий раз, конечное, получается еще лучше и так с каждым новым пряничком! Главное практика чтобы почаще была, а не так как у меня на праздники, но зато сколько удовольствия и радости получаю от выпечки и украшения пряников, а как радуются близкие..., даже взрослые ведут себя как дети! Удачи тебе!
Спасибо нашим девочкам-пряничницам, за их идеи, советы, рецепты и подсказки, я бы без них точно не увлеклась бы пряниками!
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 12:11
vercus, Симпатичный домичек ,весёлый ,весенний ! Smile
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 12:58

Девочки. Сегодня первый раз делала пряничный домик.Как вам?Я немного растроилась....целый день провозилась,а он какой то невзрачный получился

Хотелось более праздничный сделать.Для этого наверно нужно было заливку сделать,а так не такой "веселый" что ли.Ну ладно,это же первый)))Буду совершенствоваться)

vercus, О чем ты говоришь? Какой же он у тебя невзрачный????!!! Замечательный домик! И много заливки - это не всегда хорошо. Красиво, конечно, но надо не забывать, что его потом еще съесть нужно, а пряники и так сладкие. Smile Птичка очень здорово смотрится. Мастичным фигуркам можно было немного край подравнять скальпелем или маникюрными ножничками, но это уже мелочи (на потом) Rolling Eyes Мои первые домики были совсем простенькими, но как я ими гордилась!!! Very Happy Удачи тебе в новом деле!!!!
Отредактировано 26 апр 2012 13:00, natashylik
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 13:04
А это моя последняя работа. По иронии судьбы она поедет в Чехию. Smile Старалась, как могла. Embarassed Фиалки тоже делала из айсинга за день до росписи самой шкатулки.
 

 

 
Отредактировано 26 апр 2012 13:05, natashylik
zarya
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 1
  • Город Кривой Рог
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 14:15
natashylik, какая ювелирная работа! А фиалочки - вообще как живые)
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 14:29
natashylik, Натааааш !Какая прелесть !!! :girl_in_love:
 
Значит-ца к нам едешь ?Выставка или поодарок кому-то ?
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 15:47
natashylik Как красиво, ровненько, аккуратно! Шикарная шкатулочка!
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 20:36
Спасибо за отзывы. Give_rose
yenni, Женечка, нет я, к сожалению, пока никуда не еду. Confused Это попросили на подарок. Хотят своих знакомых удивить. Хотя удивить чехов пряниками - это, наверно, как украинцев салом. Laughing У вас там столько пряничных мастеров! Мне просто хотелось быть "на урувне". ))))
Отредактировано 26 апр 2012 20:41, natashylik
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 21:13
natashylik, не переживай, " не ударила в грязь лицом" вот они удивятся, что в России тоже так умеют! Very Happy В основном-то, у них там попроще варианты, такие шкатулки и среди их мастериц редко кто делает, так что, надеюсь, что удивить получиться и оценят по-достоинству! :girl_in_love:
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 22:36
Geda, Спасибо. И я надеюсь, что понравится. Embarassed
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 00:15
natashylik, А ты сомневаешься? я - нет o
мама Вовочки
Пользователь
  • Регистрация 10 май 2011
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 02:01
Пусть только попробуют не похвалить! Украшение -- супер! Вопрос -- как справилась с выпечкой стеночек, мы тут давно секреты этих шкатулок разгадываем, разные варианты предлагаем?
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 02:24
мама Вовочки, а ты вот это читала про гнутые пряничные шкатулки ? Или, мы с нашей yenni Женей зря переводили? Laughing
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 09:43
natashylik, ювелирная работа(ВСЕ БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЙ),Наташ Love молодчинка!!!ты прям профи по пряникам :girl_in_love:
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 14:32
Девоньки, на самом деле, лень - это действително двигатель прогресса! Embarassed Я не захотела заморачиваться с изготовлением подставки для стеночек, а просто использовала небольшую силиконовую форму сердечко. Брала когда-то для кексиков. Размер 15 х 15 см. Просто перевернула вверх дном. Тесто раскатала потолще обычного (чтобы не сползало при выпекании) и накинула сверху на форму. Край аккуратно обрезала. Выпекать нужно на большей температуре с самого начала (200 градусов), а потом допекать при 160 - 180. Но всеравно тесто немного оплывает, но получается красиво, сама шкатулка получается "пузатенькая". Smile
А крышку вырезаю пользуясь той же формочкой. + 1,5 см. по краям.
Отредактировано 27 апр 2012 14:35, natashylik
pliskav
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 13
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2012 09:07
natashylik, ваши работы вдохновляют совершенствоваться!!!! Very Happy Very Happy Very Happy Шикарно!
 
vercus, очень оригинальные зайки!!! А домик милый....
 
Aquamarin, очень разные и интересные формы!!!! Утащила в свою коллекцию! Embarassed
vercus
Пользователь
  • Регистрация 21 апр 2012
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2012 20:15
Девочки сделала сердце.Первый раз в такой технике. Ну вроде ничего получилось,только дочь сказала что две половинки не сочетаются....Первый раз делала еще в голове у меня не складывается картинка какой узор лучше подобрать.
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2012 21:16
vercus, классное сердце. С дочерью согласна. Но зато какая техника.Шикарно! Какой насадкой расписывала?
vercus
Пользователь
  • Регистрация 21 апр 2012
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2012 21:18
Юлия Москалева, Насадка у меня 1(единичка)
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2012 21:51
vercus, Красивая роспись ! Половинки не сочитаются ,дочь права ,но можно рассматривать каждую в отдельности .Мне больше понравилась вязальная сторона и если бы ты сделала весь пряник такой росписью - был бы великолепен !
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2012 23:16
vercus, Smile А я помимо того что сам пряник отличный, хочу отметить еще и качество фотограффии! На фоне ажурных салфеток смотрится особенно эффектно. Smile Что касается техники - все ОК. Есть комментарии по рисунку. Embarassed Если сделать заливку левой половинки полностью, не оставляя коричневой полосы самого пряника, не будет резкого контраста в размере половинок сердца. а там уже рисунок сам ляжет. Т.е. здесь две половинки не сочитаются именно из-за визуальной разницы размеров, а не техники росписи. Smile
Отредактировано 28 апр 2012 23:18, natashylik
vercus
Пользователь
  • Регистрация 21 апр 2012
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2012 23:28
natashylik,спасибо.Вы всегда очень точно подмечаете что нужно исправить чтобы было лучше. И вправду,теперь смотрю -ошибка в разнице размеров.Хотела уточнить...Вы когда пряник расписываете уже точно знаете какой у него будет дизайн?Рисуете эскиз?или все получается во время работы?
vercus
Пользователь
  • Регистрация 21 апр 2012
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2012 23:30
yenni, Да,сначала так и задумывалось.Но потом побоялась-объем большой (для меня)боялась обрыва,неровностей.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100