Пряничные домики в пряничной стране

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 444
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 26 дек 2015 01:04

Посмеяться хотите? как вам такая формочка?

Да, да... это горшочек с радугой Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

franya

Пользователь

Наверх

Регистрация 12 дек 2015
Индекс активности 7
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Сб, 26 дек 2015 01:11

Я сначала побоялась высказать вслух, но потом в голову пришла вполне сезонная мысль - колпак Санты Very Happy

Soffiya

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2012
Индекс активности 143
Рейтинг автора 13

Профиль ЛС

Вс, 27 дек 2015 03:13

Emerald, Марина!!!!!!!!!!!!!! Это ужас Laughing

franya, Мне тоже мысль о колпаке пришла второй..... Хотя, на колпак тоже, не очень то и похоже))) там ширина, практически одинаковая)))
Девочки, я вот подумала... что, даже если ее расписать, как колпак, то все-равно, будет похоже на то, о чем все подумали изначально Embarassed

Зульфия62

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Пн, 28 дек 2015 20:55

Rakushka, с ума соти,какие красивые пряники!
Наталья0006, симпатичное начало.Согласна с Тарталетточка, маловато айсинга .
sveta_shestakova, ничего себе! Целый поселок!)) Красивые домики. Коттедж впечатляет.
И мои пряники. Часики и деда мороза-коробочку подглядела у Наташи ( Niko 132). Мне до ее шедевров далеко,конечно,но уж больно красивая идея.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 444
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 28 дек 2015 23:21

franya, Soffiya, Laughing

Зульфия62, Да очень красиво у тебя получается Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

sveta_shestakova

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 дек 2015
Индекс активности 3
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вт, 29 дек 2015 12:57

Проект коттеджа покажешь? Wink Ну и секреты многоэтажных домиков... нужны подпорки, да?

Спасибо, всем! По поводу проекта. Могу сфотографировать выкройку, но после НГ, сейчас просто аврал у меня.
На самом деле все просто, даже проще,чем домик, который состоит из 2-х частей с дедом Морозом. Very Happy

Детали у меня тонкие, я считаю, тесто по рецепту alf самое первое в теме рецептов. Для домиков очень хорошее тесто. Ничего у меня не проваливается, даже мысли такой не было,кстати Smile

Т.е. внутри никаких подпорок нет. Ну, может, за счет того,что мансарду поместила примерно на заднюю стену,т.е. они и явилась несущей стороной. Но, мне кажется,что и поставь я в середине мансарду, ничего бы не упало. При чем делала такие коттеджи не один раз, второй раз,вообще, пригласили на семейный мастер-класс и собирали такой коттедж с детьми и "снегу" там навалили будь здоров Very Happy

ABinka

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2016
Индекс активности 4
Рейтинг автора 3

Профиль ЛС

Вс, 3 янв 2016 22:30

Какие же красивые домики и пряники. Очень давно читаю кухарочку, заглядываюсь на работы мастериц и вот, решилась. Выношу на ваш суд мои первые работы.

Soffiya

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2012
Индекс активности 143
Рейтинг автора 13

Профиль ЛС

Пн, 4 янв 2016 00:13

Emerald, Мариночка!
Девочки!
С Новым Годом всех-всех!!!
Счастья личного всем и огроооомных пряничных успехов в Новом Году!!!

олеся шпиль

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 янв 2016
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вт, 5 янв 2016 21:42

Пожалуйста!!!! Срочно, подскажите как сделать глазурь для украшения домика, чтоб не отваливалась. Может чем-то смазать основу??? спасите мой первый домик Sad

Сколько делала глазурь на куличи, она всегда осыпается, понять не могу как ей можно расписывать!? Или поделитесь ссылкой, очень прошу! Спасибо заранее.

ABinka

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2016
Индекс активности 4
Рейтинг автора 3

Профиль ЛС

Ср, 6 янв 2016 00:22

Белок растираете с сахарной пудрой, вводите её постепенно, где то в середине лимонная кислота на кончике ножа. Для сосулек я делаю как сметанка. При желании для блеска, можно смазать сразу после выпечки желтком с сахаром.
Надеюсь смогла помочь.

олеся шпиль

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 янв 2016
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 6 янв 2016 00:49

Белок растираете

а миксером нельзя взбивать? Я на куличи всегда взбиваю, получается красиво, но на следующий день осыпается. Может из-за этого?

ABinka

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2016
Индекс активности 4
Рейтинг автора 3

Профиль ЛС

Ср, 6 янв 2016 01:37

Не взбивать!!! Растирать. При взбивании насыщается кислородом и становится более хрупким при взбивании.

Soffiya

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2012
Индекс активности 143
Рейтинг автора 13

Профиль ЛС

Ср, 6 янв 2016 03:35

олеся шпиль, Миксером можно, если ручной, то на самооооой маленькой скорости, если у Вас миксер позволяет, только пудру сыпьте сразу 2/3, а потом остальную. А вообще, для стационарных миксеров - насадка-лопатка, К-образная.

tatyana19

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 янв 2016
Индекс активности 17
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Чт, 7 янв 2016 16:37

Дорогие девочки-мастерицы! Уже второй год учусь у вас, восхищаюсь вашими работами. Попробовала сделать что-то и сама. С радостью выслушаю все замечания!

Я публиковала эти работы на другом сайте, но хочется услышать критику профессионалов!

tatyana19

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 янв 2016
Индекс активности 17
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Чт, 7 янв 2016 16:38

И еще одна работа -

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Наверх

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Чт, 7 янв 2016 17:50

tatyana19, Вот это ученица ! Shocked

Пряники ШИКАРНЫЕ ! Ты молодчина , у меня даже слов не хватает ! Одно слово - мастерские работы !!! Good

stepyra28

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 янв 2016
Индекс активности 6
Рейтинг автора 1
Город Евпатория

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2016 17:15

После таких красивенных работ свои показывать как-то даже неловко.
Мои пряничные домики 2016.

А этот домик был использован в качестве декорации на новогоднем фотопроекте.

Soffiya

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2012
Индекс активности 143
Рейтинг автора 13

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2016 19:17

Можно на ты? Embarassed

tatyana19, Молодечик! Хорошие задумки! 3 оч интересная, а так все понравилась! Только, мне кажется, что очень густым айсингом рисуешь? По второй картинке, где Ангел сразу видно, а на 3 картинке - наоборот оч жидким.

stepyra28, Чего неловкого? Все с чего-то начинают! Веселенькие домики, только, у тебя, как мне показалось, на цветном домике айсинг перебит (там где сетка на крыше, или оч толстая насадка так искажает)

stepyra28

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 янв 2016
Индекс активности 6
Рейтинг автора 1
Город Евпатория

Профиль ЛС

Вс, 10 янв 2016 12:58

stepyra28, Чего неловкого? Все с чего-то начинают! Веселенькие домики, только, у тебя, как мне показалось, на цветном домике айсинг перебит (там где сетка на крыше, или оч толстая насадка так искажает)

Да, есть такое дело, некоторые проблемы с айсингом присутствуют. Плюс у нас как раз начали свет выключать активно, а пряниками я занимаюсь исключительно ночью, когда ребёнок полноценно спит, а при фонарике не очень видно)

Soffiya

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2012
Индекс активности 143
Рейтинг автора 13

Профиль ЛС

Вс, 10 янв 2016 16:33

stepyra28, это дело поправимое! Главное-желание, а с опытом и знаниями все получится. Знаниями-мы тут поможем)

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Наверх

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вс, 10 янв 2016 19:03

Девочки, с наступившим Новым годом И Рождеством!!!Желаю всем творческих успехов!!Комментировать пока не могу, захожу с телефона-плохо видно(((Но домик один могу выложить))

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 444
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 12 янв 2016 00:41

Тарталетточка, Отличный домик Smile

stepyra28, Хорошие домики! Smile

tatyana19, Молодец! Отличные работы!

ABinka, С дебютом! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Soffiya

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2012
Индекс активности 143
Рейтинг автора 13

Профиль ЛС

Вт, 12 янв 2016 15:37

Тарталетточка, хороший домик! Красками расписывала?

Света-конфета

Пользователь

Наверх

Регистрация 13 янв 2014
Индекс активности 9
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2016 05:53

Девочки-мастерицы, принимайте новенькую в ваши стройные ряды! Dance2

Меня зовут Светлана, ко мне на "ты")))
Давно изучаю мир тортов, даже немного на заказ делаю, но тут никогда не выставляла свои работы. А в этом году со мной случилась пряничная любовь и чувствую, что надолго. Хочу поделиться своими домиками.