Любители покушать или Русские в Америке 2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Ср, 5 июл 2017 19:39
северянка, Оля спасибо.
Эти помидорки я закатывала в прошлом годы. А сейчас сижу и записываю рецепты и заметки, какие заготовки я хочу делать в этом году. Потому что помидоры уже висят на кустах большие, мы даже уже сняли 3 большие помидорины и съели. Laughing Надеюсь урожай будет хороший в этом годы, огурцы мы уже во всю кушаем. Smile Сейчас буду угощать немного Very Happy
 
Клубника с клубничным йогуртом и шоколадом

 
Доели Вареники с картофелем

 
Наши огурчики с огорода. Сейчас посижу немного с вами и пойду молосолить огурчики. Smile

 
Угощайтесь безумно сладкими персиками наших знакомых, вчера в гости приходили и принесли нам свои персики. Наши в этом году все червивые и осыпались все.
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Ср, 5 июл 2017 19:44
Сэндвич из индейки с сыром
 

 
2 кусочка хлеба для сэндвичей
сливочное масло
филе индейки копченое и нарезаное тонкими пластиками
сыр пластиками
 
На одну сторону каждого кусочка хлеба намазываем сливочное масло. На разогретую сковороду выкладываем хлеб, маслом вниз, затем индейку и сыр. На сыр другой кусочек хлеба, маслом вверх. Придавить слегка. Как только нижняя сторона зажариться, переварачиваем и даем зажариться другой стороне. Очень вкусно и быстро.
Приятного аппетита!
Отредактировано 8 июл 2017 19:03, 1miamlik2
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 146
  • Рейтинг автора 201
  • Город Дрезден
  • Рецепты 151
Чт, 6 июл 2017 17:54
1miamlik2, Оксана, вареники с картошкой мои самые любимые. Very Happy Говоришь, что персики червивые. А у вас они растут? Ого.
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Пт, 7 июл 2017 00:26
Daystar,
вареники с картошкой мои самые любимые.
мои тоже, я правда еще с грибами и картошкой люблю.
А у вас они растут? Ого.
Да у нас погода жаркая позволяет. На фермах можно начинать собирать персики в середине июля, они вкусные, сладкие, но всегда хочется своих. Вот мы у родителей дома насадили слив, персиков, яблок, груш, вишню. Цветет каждый год очень хорошо, так радуешься когда фрукты появляются, а потом одна и та же беда. Они опадают еще не дозревшими, а те что удержались и дозрели все червивые. Покупали органик средства, опрыскивали, но они мне кажется только больше и хуже делают. Нам посоветовали на следующий год, другое, обычное средство. Вот как раз те чьи персики мы сейчас едим. Сказали когда надо это делать и сколько раз. Попробуем на следующий год.
Мы тоже переедеем к этому времени в свой дом, я буду делать небольшой огородик, если ребенок позволит. Laughing Так насожу малины и клубники своей. Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 344
  • Рейтинг автора 688
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Пт, 7 июл 2017 10:42
1miamlik2, Оксан, отличные планы!Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 146
  • Рейтинг автора 201
  • Город Дрезден
  • Рецепты 151
Пт, 7 июл 2017 13:08
1miamlik2, Оксана, пусть сбудутся твои планы. Классно!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Пт, 7 июл 2017 17:49
Баба Яга, Daystar, спасибо, будем стараться. Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 369
  • Рейтинг автора 1 868
  • Город Москва
  • Рецепты 723
Сб, 8 июл 2017 02:25
1miamlik2, Оксаночка, ты умничка! Всё очень вкусно!Tell!!! Но вареники, это мое детство! Очень вкусно!Good
 
Мы тоже переедем к этому времени в свой дом, я буду делать небольшой огородик, если ребенок позволит. Laughing Так насажу малины и клубники своей. Smile
Всё так и будет.Smile Wink2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Сб, 8 июл 2017 18:47
«Мороженое» из одного ингредиента!
 

 
Источник рецепта форум Say7, Автор sunnysashka
 
- банан
- я добавила виноград 3 шт.
 
Как вы догадались, единственным ингредиентом данного "мороженого" является банан. Я решила поделиться с теми, кто худеет и хочет освежиться мороженым в жару, но не хочет есть сахар и прочие "радости", которые входят в состав обычного мороженого.
 
Делается на "раз, два, три"
РАЗ
Порезали банан, кинули в морозилку .
ДВА
Загрузили мороженый банан в блендер (желательно чтоб у вас был хороший блендер)
ТРИ
Положили в стаканчик!
 
Весь фокус в том, что банан - фрукт практически без сока. И когда его замораживаешь, не образуются кристаллики льда. В блендере разбивать столько банана сколько хотим съесть. Потому что при повторном замораживании консистенция становится не такая кремообразная.
Каллорийность небольшого банана - 100 кКал. Так что можно наслаждаться без чувства вины!
И еще. Если у вас не очень хороший блендер, можно добавить пару столовых ложек воды, чтоб процессор разбил банан.

 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Сб, 8 июл 2017 18:48
Натусик, Спасибо Наташа, у меня сейчас времени много, я перестала работать и учеба закончилась, так вот я то пельмени, то вареники. У нас в семье их все любят.
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Сб, 8 июл 2017 20:19
Пельмени как у свекрови обжаренные на сливочном масле
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 344
  • Рейтинг автора 688
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Сб, 8 июл 2017 22:14
1miamlik2, Оксан, "перестала работать и учеба закончилась" - очень хорошо!
 
Мне фруктового мороженого, и побольше можноEmbarassed
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 369
  • Рейтинг автора 1 868
  • Город Москва
  • Рецепты 723
Вс, 9 июл 2017 00:53
1miamlik2, Ксюнь, это очень хорошо, что у тебя появилось много времени для отдыха и для своих увлечений! Наслаждайся, пока малыш в пуизке.Very Happy
 
Пельмешки офигенские!Tell!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Пн, 10 июл 2017 22:45
Баба Яга, спасибо, забирай все Very Happy
Натусик, Да я сейчас отдыхаю, то в бассейне, то гуляю, то ляжу Laughing
Короче не переутруждаюсь Laughing
Угощайся!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Пн, 10 июл 2017 22:57
Выходные эти я провела в готовке, потому как к нам приезжали друзья и мы все выходные провели вместе. Устала, капец.
 
Готовила Борщ "Флотский" и Украинские пампушки. Которыми мы наслаждались глядя на океан.


 
На утро Яичница с салом и луком

 
Арбуз и дыня
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Пн, 10 июл 2017 23:10
Очень вкусный пирог!!!
Пирог с персиками и вишнями
 


 
Источник рецепта Гастрономь
 
Для начинки:
персики – 1 кг
вишня или черешня – 450 г
сахар коричневый – 150 г
мука кукурузная – 40 г (брала манку)
молоко – 1 ст. л.
сахар коричневый – 1 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.
 
Для теста:
мука – 340 г
маргарин для выпечки – 60 г
масло сливочное – 125 г + 1 ст. л. для смазывания формы
соль – 0,5 ч. л.
 
В большую миску просеять муку с солью. Маргарин и сливочное масло порубить ножом и перемешать с мучной смесью до состояния крупных крошек.

Влить по одной 4–6 ст. л. ледяной воды, каждый раз тщательно вымешивая тесто.

Сформовать из теста 2 шара, один чуть больше другого. Завернуть каждый в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Приготовить начинку. Персики вымыть, окунуть в кипяток на 30 сек., затем переложить в ледяную воду. Снять кожицу (я не снимала, а резала прям так), разрезать пополам и удалить косточки. Мякоть тонко нарезать. Вишню вымыть и вынуть косточки.

Соединить в миске коричневый сахар, кукурузную муку и соль.

Добавить персики и вишни, все тщательно перемешать.

Разогреть духовку до 190 °С. Форму для выпечки смазать маслом и выстелить пергаментом. На присыпанной мукой поверхности раскатать шар из теста большего размера в тонкий пласт. Выложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бортики. Выступающие края срезать ножом.
Выложить на тесто фруктовую смесь. Разровнять поверхность.

Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать из него полоски шириной 2,5 см и выложить их на пирог в виде решетки. Лишнее тесто срезать и защипать края.

Сверху смазать тесто молоком и посыпать мелким сахаром.

Выпекать 50 мин., затем накрыть фольгой и вернуть в духовку еще на 40 мин. (мне кажется что 50 минут было достаточно, я его когда накрывала, он был красивый сочный, а потом пересох. Я бы не советовала ставить на 40 минут в духовку.)

Приятного аппетита!
Отредактировано 11 июл 2017 15:39, 1miamlik2
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 344
  • Рейтинг автора 688
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Вт, 11 июл 2017 08:37
1miamlik2, Да... Экзотика... Яичница с салом, борщ с пампушками с видом на океан!
Оксан, красивенный пирог!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 17 977
  • Рейтинг автора 1 143
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Вт, 11 июл 2017 11:19
1miamlik2, Оксана вкусно и красиво угощаешьSmile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Вт, 11 июл 2017 15:25
Баба Яга,
Да... Экзотика... Яичница с салом, борщ с пампушками с видом на океан!
И не говори,наши родственники, мужа сестра с мужем и детьми улетели в Колифорнию отдыхать. Вот мы теперь с мужем вдвоем. У нас с ним все эти 10 дней жидкая диета, супы, борщи, окрошка. Потому как его сестра не большой любитель супов, а мы без них не можем. И все идеи какие на ум приходят, все жидкое. Very Happy
Пирог появился случайно, готовлю на кухне борщ, смотрю персики пропадают, а еще в холодильнике черешня валяется, ни кто уже не ест. Вот и просторы интернета подсказали идею, взяла самую первую Very Happy
северянка, Оля спасибо, угощайся! Это еще не все, вчера не успела все выставить Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Вт, 11 июл 2017 15:34
Дрожжевое тесто на пироги от свекрови
 

 
1 ст. молока (или 50 на 50 воды)
1 ч.л. дрожжей
сахар 1 ст.л.
мука 3-3,5 ст.
30 гр. сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
 
Из молока, дрожжей, сахар и немного муки ставим опару минут на 20-30.

После того как она поднялась, добавляем яйцо и мягкое сливочное масло. Перемешиваем. Затем половина муки. Перемешиваем. Растительное масло и оставшуюся муку, замешиваем не тугое, мягкое тесто. Оставляем в чашке, даем подняться 45-60 минут.
 
Тесто мяркое, воздушное.
 
Пекла пирог с картошкой и курицей. Угощайтесь!
 

Отредактировано 11 июл 2017 15:41, 1miamlik2
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 369
  • Рейтинг автора 1 868
  • Город Москва
  • Рецепты 723
Ср, 12 июл 2017 01:57
1miamlik2, Ксюшка, обалденно красивые и вкусные рецепты! От пирогов вообще глаз не оторвать!Wow
Но больше всего меня впечатлил вид на океан... ШИКАРНЫЙ вид!!! Good От зависти скукожилась как старый мокрый башмак на солнце!:girl_haha:
Отредактировано 12 июл 2017 01:58, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Ср, 12 июл 2017 02:25
Натусик, Спасибо, угощайся! Вид и правда красивый, я всегда смотрю и не верю, как это нас занесло так далеко в такую красоту. Smile Я когда была маленькая и играла в куклы, всегда представляла что живу на берегу моря, в красивом доме. Насмотрелась бразильских сериалов и пошла фантазировать и с пустя столько лет, эта мечта сбылась. Пусть это и не наш дом, но живем мы здесь и нам всегда рады. И мы за это очень благодарны! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 369
  • Рейтинг автора 1 868
  • Город Москва
  • Рецепты 723
Ср, 12 июл 2017 03:09
1miamlik2, Ксюшка, мечты сбываются!Rolling Eyes Ok Ты счастливая!Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Ср, 12 июл 2017 16:03
Натусик, Спасибо! Желаю чтоб у всех сбывались их мечты!!!:girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Чт, 13 июл 2017 04:48
Фрукты

 
Хлебушек с маслом и чесноком

 
Борщ "Флотский"

 
Салатик со своими огурчиками и помидорками

 
Гренки

 
Пельмени как у свекрови
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели