Варим, жарим, запекаем-10

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Ср, 18 окт 2017 11:38
СЫРНИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
 

 
Творог-250 грамм,
2 яйца,
зелень-зеленый лук, укроп,
цедра лимона,
мука-2 столовые ложки + на обвалку,
соль, перец.
 
Зелень мелко нарезать, натереть цедру лимона мелкой терке.Смешать творог с яйцами, зеленью, цедрой и мукой. Муки больше не берите, а то сырники будут плотные. Добавьте соль, перец. На доску насыпьте муку и выкладывайте творог ложкой. покажется, что надо добавить муку, но не делайте этого. Помогайте сформировать сырники лопаткой. Разогрейте растительное масло в сковороде и выкладывайте сырники. Жарьте с двух сторон на среднем огне до румяности.
Подавать можно со сметаной или овощным салатом.
 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Ср, 18 окт 2017 11:44
изумруд кролик, Спасибо большое. Угощайся Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 122
  • Рейтинг автора 209
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 18 окт 2017 21:48
северянка, ого! Какие сырники интересные!!!Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 935
  • Рейтинг автора 3 841
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1139
Чт, 19 окт 2017 00:05
северянка, Хе прикольное! а сырники вообще отпад! Smile
Красивые пейзажи! я так иногда жалею, что за рулем... сейчас так и хочется фотографировать и фотографировать...
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Чт, 19 окт 2017 12:13
Zhorzhetta, Спасибо Жанночка. Забыла натереть туда еще зубок чеснока-для пикантности Smile
Emerald, Марина, очень красиво. еще солнышко светило Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 491
  • Рейтинг автора 698
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Пт, 20 окт 2017 12:26
северянка, Оль, у нас тоже золотая осень! Но дед в деревне - там минус пять сегодня утром, иней на почве! (севернее, низина, торфяники)Embarassed
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 935
  • Рейтинг автора 3 841
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1139
Пт, 20 окт 2017 16:54
северянка, сейчас на дачу поеду... прям есть желание в лес смотаться Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 670
  • Рейтинг автора 1 899
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Сб, 21 окт 2017 02:56
северянка, Оль, сырники с зеленью не готовила. Наверняка очень вкусно!Rolling Eyes Ok
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 670
  • Рейтинг автора 1 899
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Сб, 21 окт 2017 02:57
А у меня из окна тоже осень красивая...Very Happy
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Пн, 23 окт 2017 11:33
Баба Яга, Женя, у нас тоже снег выпал. Так не хочется холода
Emerald, Сходи обязательно. Наверняка грибы найдешь Smile
Натусик, Очень красивая осень Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Пн, 23 окт 2017 11:46
Вот такая радуга была в пятницу. А потом пошел дождь и следом снег.
 


 

 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Пн, 23 окт 2017 11:55
ПИКАНТНЫЙ ОКУНЬ
 

 
Окунь,
крахмал,
соевый соус,
имбирь,
соль,
чесночный перец,
сок лимона.
 
Окуня очистить от чешуи и плавников. промыть. если тушка крупная, разрезать пополам. у меня были небольшие, по 250 граммов. Смешать соевый соус, молотый имбирь, перец, сок лимона, соль. Можно добавить любые приправы на ваш вкус. Вылить эту смесь в широкое блюдо. Положить тушки рыбы, мариновать минут 30-40, периодически переворачивая. Разогреть растительное масло в сковороде. Достать рыбу из маринада, хорошо запанировать в крахмале и жарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Получилось очень вкусно.
 

 
Приятного Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 935
  • Рейтинг автора 3 841
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1139
Пн, 23 окт 2017 21:24
северянка, Изумительный вид! как с открытки Smile
 
ммм... я бы такой рыбки отведала Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Вт, 24 окт 2017 15:50
Emerald,
Изумительный вид! как с открытки
Да Марина. радуга была двойная. пока за фотоаппаратом сходила-ее почти не видно.
А рыбка очень вкусная была Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Вт, 24 окт 2017 15:58
КУРИНЫЕ НОЖКИ В ОРЕХОВОЙ ПАНИРОВКЕ
 

 
Куриные ножки,
миндаль,
яйцо,
соль, перец.
 
Куриные ножки (можно взять бедрышки) промыть. Посолить, поперчить и оставить на пол часика. миндаль измельчить в блендере, поперчить. Яйцо смешать, чуть присолить. На противень положить лист бумаги для выпечки. Ножки окунать в яйцо, потом хорошо запанировать в орехах и выкладывать на противень. У меня ореховой панировки не хватила, использовала кокосовую стружку. Противень накрыть фольгой. запекать минут 20-25 под фольгой при температуре 160 градусов. Потом фольгу снять и запекать минут 20 при температуре 200 градусов до румяной корочки.
 

 

 
Приятного Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 935
  • Рейтинг автора 3 841
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1139
Вт, 24 окт 2017 23:54
северянка, Интересная какая панировка Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 670
  • Рейтинг автора 1 899
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Ср, 25 окт 2017 02:38
северянка, Оль, какой красивый храм! Радуга... А что это за Храм?
 
Окунь очень вкусный! Tell!!! А куриные ножки в ореховой панировке точно забираю! Шикарно! Tell!!! Clapping
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Ср, 25 окт 2017 11:15
Emerald, Да Марина интересная. и очень вкусная Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Ср, 25 окт 2017 11:20
Натусик, Наташа, это Успенский собор, а рядом Елизаветенская церковь.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Ср, 25 окт 2017 11:33
Уже выкладывала историю Дмитрова и фотографии Дмитровского кремля и собора с церковью. Выложу еще фотографии. Они взяты из интернета. Я так не сфотографирую близко.
И так.... Дмитровский Кремль
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

и Елизаветинская церковь
 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 491
  • Рейтинг автора 698
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Ср, 25 окт 2017 14:21
северянка, Оль, спасибо за экскурсию!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Ср, 25 окт 2017 16:34
Баба Яга, Всегда пожалуйста Женя Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 935
  • Рейтинг автора 3 841
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1139
Чт, 26 окт 2017 00:12
северянка, Красиво! и ведь не так далеко от нас...Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 670
  • Рейтинг автора 1 899
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Чт, 26 окт 2017 00:30
северянка, Оля, ОЧЕНЬ красиво!Rolling Eyes Аж дух захватывает.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 299
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Чт, 26 окт 2017 12:06
Emerald,

и ведь не так далеко от нас.
Вот-вот Smile
Натусик, Точно. Надо будет еще про мужской монастырь как-нибудь написать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий