Варим, жарим, запекаем-10

Ответы

Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 247
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 31 дек 2017 02:46
северянка, Оленька, поздравляю С Наступающим Новым Годом!!! Здоровья,
Счастья, Любви, и пусть все твои желания сбудутся в Новом Году!

 
Отредактировано 31 дек 2017 02:47, Натусик
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 689
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 31 дек 2017 09:44
Натусик, Спасибо Наташа.Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 633
  • Рейтинг автора 1 045
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 753
Вс, 31 дек 2017 18:27
Дорогая Оленька !
С наступающим Новым годом ! Всего самого замечательного и прекрасного в новом году !

 
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вс, 31 дек 2017 20:03
Олюшка! С Наступающим 2018 Годом!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 206
  • Рейтинг автора 410
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Вс, 31 дек 2017 20:38
северянка, Ольга с новым годом!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 1 янв 2018 12:05
северянка, Олечка! С Новым 2018 Годом! Пусть он будет замечательным!
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 446
  • Рейтинг автора 235
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Пн, 1 янв 2018 19:38
Оля, с Новым годом! Здоровья, счастья. удачи, мира и благополучия!!!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 326
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Вт, 2 янв 2018 17:57
Оленька! Хочу поздравить с Новым годом! Желаю сказки и волшебства в предстоящем новом году! Пусть все желания исполнятся, самые заветные, самые необычные, и самые долгожданные. Пусть Новый год принесёт в Ваш дом новые успехи и достижения, новые радостные эмоции, счастье и любовь!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 247
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 9 янв 2018 01:12
северянка, Оля, АУУУУ!!!Sad
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 689
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 11 янв 2018 19:18
Firefox, ВаляЧб, 1miamlik2, Баба Яга, Тарталетточка, annabalu, Девочки, спапсибо огромное за поздравления.
И вас всех поздравляю с Новым годом. Пусть в этом году все сложится, как было задумано Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 689
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 11 янв 2018 19:19
Натусик, Наташа, что-то мне совсем не хватает времени. Но надеюсь, что скоро посижу на форуме подольше Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 157
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Пт, 12 янв 2018 02:09
северянка, жду твоих тарелочек Smile
Уверена, что полно рыбки было Wink
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 247
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 12 янв 2018 03:47
северянка, как хорошо, что ты вернулась!Very Happy Оль, я тоже жду твоих новых рецептов.Tell!!! Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вс, 14 янв 2018 13:36
Натусик, Нат, наверное, годовые отчеты-балансы Twisted Evil
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 247
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 14 янв 2018 23:50
Баба Яга, а Оля бухгалтер?Surprised Я не знала...Embarassed
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 689
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 16 янв 2018 12:16
Баба Яга,
наверное, годовые отчеты-балансы
Женя как всегда права Smile
Натусик,
а Оля бухгалтер?
Есть такое Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 689
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 16 янв 2018 12:31
САЛАТ "СЕЛЬДЬ В ПУХОВИКЕ"
 


 
3 филе сельди,
3 яйца,
2 вареные свеклы,
3 вареные картофелины,
1 сырая морковь,
1 яблоко,
1 маленькая луковица,
1 пучок зеленого лука,
Майонез.
 

Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Натертый на терке картофель. Нарезанная сельдь. Мелко нарубленный репчатый и зеленый лук. Репчатый лук нарезала и обдала кипятком. Тертое яблоко без кожуры. Тертые яйца. Сырая морковь, натертая на мелкой терке. Свекла тертая. Перед подачей хорошо охладить
Салат мне понравился.
Рецепт с сайта "Харч.ру", за что огромное спасибо хозяйке Оле.
 

 

 
Приятного Smile
Отредактировано 17 янв 2018 12:34, северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 689
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 16 янв 2018 12:43
ЩИ СУТОЧНЫЕ ОТ ПОВАРА ВИКТОРА БЕЛЯЕВА
 

 
Капуста квашеная — 800 грамм;
лопатка телячья — 1 штука;
грудинка свиная копченая — 250 грамм;
паста томатная — 200 грамм;
лук — 2 штуки;
морковь — 2 штуки;
масло оливковое — 50 мл;
масло подсолнечное — 50 мл;
соль — по вкусу;
перец черный — по вкусу;
укроп — 1 пучок;
сметана — 200 грамм.
 
Квашеную капусту без добавок нарезаем мелким кубиком. Выкладываем на сковороду, добавляем подсолнечное масло и немного воды, тушим полтора часа до полного размягчения капусты. Добавляем нарезанную небольшим кубиком копченую грудинку и томатную пасту. Перемешиваем. Тушим еще полтора часа на медленном огне. Приступаем к бульону. Телячью лопатку кладем в холодную воду и варим 40?50 минут. Морковь нарезаем соломкой, а лук — полукольцами. Пассируем в оливковом масле сначала морковь, а потом добавляем лук и обжариваем. Телятину достаем из бульона и нарезаем мелким кубиком. В кипящий бульон кладем тушеную капусту, пассировку из моркови и лука и нарезанное мясо. Солим и перчим. Варим еще 20 минут. Готовые щи можно подавать сразу со сметаной и мелко нарезанным укропом, а можно на следующий день — тогда вкус щей станет еще лучше.
Рецепт из передачи "Вкусно" канала 360.
Очень вкусные щи получаются.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 689
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 16 янв 2018 12:53
ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ
 

 
Цветная капуста,
брокколи,
сливки или молоко,
сливочное масло,
мускатный орех-на кончике ножа,
соль, перец.
 
Капусту цветную и брокколи можно брать в разных пропорциях на ваш вкус. У меня пополам. Взяла замороженную. Немного разморозила и положила в кастрюлю, налив совсем немного воды. Как только вода выкипит и капуста начнет становиться мягкой, добавляем молоко или сливки. Немного. В готовую капусту добавляем кусочек сливочного масла, соль, перец, орех. И если необходимо-горячее молоко. Взбиваем пюре погружным блендером.
Получается ну очень вкусно и полезно.
 

 
Приятного Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 157
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Вт, 16 янв 2018 23:30
северянка, Интересные рецептики! А чем "пуховик" отличается от шубы? яблоком и сырой морковкой? Smile разница во вкусе большая?
Щи классные! и пюре такое красивое Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 367
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 17 янв 2018 00:05
северянка, Оля, как тебе пюре? Я ела подобное, только еще картофель там присутствовал, было очень вкусноVery Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 247
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 17 янв 2018 01:43
северянка,
Есть такое
Smile
 
А я и не знала. Very Happy У меня сестра тоже бухгалтер.Smile Я тоже училась, но это не моё. Не люблю цифры и неусидчивая.Sad
 
Сельдь в пуховике интересный салатик. А сырая морковка на крупной терке?
 
Щи обалденные! С копченой грудинкой... А картошку вообще не добавляла?
 
Оль, пюре красивое такое! Rolling Eyes Но вот, наверное на любителя, да?Rolling Eyes
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 689
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 17 янв 2018 12:33
Emerald,
яблоком и сырой морковкой?
Марина,ну какой был рецепт, такой и выложила Very Happy Салат нежнее получается Smile
Zhorzhetta, Жанночка, пюре мне очень понравилось. С картошкой видела рецепт, но решила так попробоватьSmile
Натусик,
А сырая морковка на крупной терке
Сырая морковка трется на мелкой терке. Сейчас добавлю в рецепт.
Щи просто шикарные без всякой картошки.
А пюре попробуй приготовить. Вам с Дашей точно понравится Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 689
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 17 янв 2018 12:59
САЛАТ С КРАСНОЙ КАПУСТОЙ И АВОКАДО
 

 
Краснокочанная капуста,
авокадо,
помидоры,
соевый соус,
перец,
кленовый сироп,
сок лимона,
оливковое масло.
 
Капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять. Авокадо очистить от кожицы и косточки, нарезать произвольно. Добавит к капусте. Помидоры разрезать пополам и выложить в салатник. Приготовить заправку из масла, соевого соуса, сока лимона, кленового сиропа. Поперчить, если необходимо-посолить. Заправить салат и перемешать.
Отлично съедается после праздников Smile
 

 
Приятного Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 887
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 17 янв 2018 16:07
Олюшка здравствуй!!! Со всеми праздника сразу поздравляю и желаю всего самого доброго в жизни!!!o
У тебя все как всегда очень вкусно и нарядно...всем по немногу угостилась,рецептики на замку взяла!!! А сегодня попробую вечером салат из красной капусты с авокадо,благо все ингридиенты имеются в наличии,только кленовый сироп заменю медом,думаю это не критично. Спасибо за рецепт!Thank_you

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели