Варим, жарим, запекаем-10

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 ноя 2018 11:52
Хочу показать как в кафе подают салат "Цезарь". Может быть кому нибудь понравится идея подачи.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Город Москва
  • Рецепты 802
Чт, 22 ноя 2018 21:04
Оленька, С Днём Рождения!!!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 788
  • Рейтинг автора 4 160
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1273
Чт, 22 ноя 2018 23:00
северянка, Хорошо отпраздновали! Отличный стол накрыла Good
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 045
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Сб, 24 ноя 2018 23:27
Оля, стол замечательный! Все хочется попробовать!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 27 ноя 2018 12:25
Натусик, Наташенька, спасибо огромное за поздравление Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 27 ноя 2018 12:26
Emerald, Спасибо. Я старалась Smile
Maxima, Юлечка спасибо Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 27 ноя 2018 12:39
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ ПО-АЗИАТСКИ
 

 
1 крупный баклажан
2 помидора
4-5 перьев зеленого лука
1 яйцо
Крахмал для обвалки, масло для жарки
Кунжут.
 
Для соуса:
 
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1 чайная ложка рисового уксуса
1/2 чайной ложки сахара
Молотый имбирь, чеснок по вкусу.
 

Баклажаны нарезать кружками. Смочить в яйце, обвалять в крахмале. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки. Посыпать солью. Соединить все компоненты соуса. Помидоры нарезать ломтиками, лук — кусочками по 3-4 сантиметра. Выложить продукты в салатник и полить соусом.
 

 
Приятного Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 788
  • Рейтинг автора 4 160
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1273
Вт, 27 ноя 2018 23:52
северянка, Красота какая! а вкуснее в теплом виде, или в холодном? Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Город Москва
  • Рецепты 802
Чт, 29 ноя 2018 01:11
северянка, Оль, отличный рецепт!Good У меня и баклажаны есть.Wink2
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 3 дек 2018 12:08
Emerald, Марина спасибо. Вкусно в любом виде Smile
Натусик, Спасибо Наташа Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2018
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
Ср, 5 дек 2018 13:30
Как можно это все попробовать сделать столько интересных рецептов.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 14 дек 2018 12:42
KARALEVA, Спасибо. Стараюсь Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 14 дек 2018 12:44
Угощаю
 
Винегрет
 

 
мойва жареная
 

 
салат с морским коктейлем
 
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 10
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 4
Пт, 14 дек 2018 12:49
северянка, ой как вкусно и главное все мое любимоеVery Happy и винегрет и мойваSmile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 14 дек 2018 12:54
РЫБНЫЙ СУП С КАБАЧКОМ
 

 
Части рыбы для супа (голова, хребет и прочее),
лук,
морковь,
кабачок,
соль, перец.
 
Отварить рыбу. Достать из бульона. Бульон процедить. Добавить в бульон нарезанные крупно овощи. Когда овощи будут готовы, измельчить все блендером. Рыбу разобрать, удалив кости. Добавить в суп рыбу, посолить, поперчить. довести до кипения.
Получается очень вкусно и нежно.
 

 

Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 14 дек 2018 14:28
изумруд кролик,
главное все мое любимоеVery Happy
Ну тогда бери большую ложку... или вилку и угощайся Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 1 294
  • Рейтинг автора 1 968
  • Город Подмосковье
Сб, 15 дек 2018 16:20
северянка, Оля, я с большой ложкой (если ты не против) пристроюсь к супчику рыбномуGive_rose . Это как раз то, что мне сейчас можно. Спасибо, очень вкусно Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Город Москва
  • Рецепты 802
Вс, 16 дек 2018 00:09
северянка, Оль, ну наконец-то ты нам вкусняшек принесла!Very Happy Ой, как мойвы захотелось!Rolling Eyes Винегрет сто лет не делала, тоже не откажусь от тарелочки.Smile Салатик вкусный! Супчик интересный. выглядит вкусно!Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 17 дек 2018 12:17
pti4ka51, Конечно же угощайся Smile
Это как раз то, что мне сейчас можно.
А что случилось?
 
Натусик, Буду исправляться Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 17 дек 2018 12:53
РЫБА ДОРИ С ОВОЩАМИ
 

 
Дори,
лук,
морковь,
кабачок, соль, перец,
соевый соус,
лимон.
 
Рыбу помыть, удалить плавники. Посолить, поперчить. Оставить минут на 10-15. Нарезать крупно овощи. Приготовить лист фольги. Выложить на фольгу в центр овощи, немного посолить. На них рыбу. Полить соком лимона и соевым соусом. Хорошо закрыть лист фольги и выложить в форму для запекания. поставить в разогретую до 180 градусов духовку. запекать минут 20-25, до готовности рыбы.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 17 дек 2018 12:59
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ И АВОКАДО
 

 
Капуста,
яблоко,
авокадо,
соль, перец,
масло растительное,
уксус яблочный (виноградный ил сок лимона).
 
Капусту тонко нашинковать.Посолить и немного помять. Выложить в салатник. Яблоко очистить от кожуры и сбрызнуть соком лимона. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать. Добавить яблоко и авокадо к капусте. Масло смешать с уксусом, добавить молотый перец. Заправить салат, перемешать и подавать.
 
Приятного Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 10
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 4
Пн, 17 дек 2018 13:12
северянка, какая рыбка с салатиком вкуснаяSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 788
  • Рейтинг автора 4 160
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1273
Пн, 17 дек 2018 22:57
северянка, Наконец-то дождались рыбки Smile Эх, супчику бы сейчас такого Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Город Москва
  • Рецепты 802
Вт, 18 дек 2018 02:45
северянка, Оль, я сегодня тоже рыбку готовила, но твоя такая аппетитная! Tell!!! Угостилась с удовольствием! И салатик очень вкусный!Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 18 дек 2018 12:42
изумруд кролик, Спасибо Оля Smile
Emerald,
Эх, супчику бы сейчас такого
Так в чем же дело- вот тебе большая ложка
 
Натусик, Наташа спасибо Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели