Милые рецепты от Милы № - 17

Ответы

Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Вт, 8 сен 2020 15:50
Баба Яга, Спасибо!Супчик замечательный получился.Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 361
  • Рейтинг автора 46
  • Город Москва
Вт, 8 сен 2020 18:59
Mila55, обалденный супчикGood ,люблю с индейкой,спасибо за рецепт,беру на заметку!Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Вт, 8 сен 2020 19:09
loumoon, Спасибо! Узбеки подобный суп готовят с бараниной или говядиной,так что с любым мясом будет вкусно.Smile
Отредактировано 9 сен 2020 12:00, Mila55
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 707
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 9 сен 2020 00:00
Mila55, Классный суп! Обожаю такие Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Ср, 9 сен 2020 12:03
Emerald, Густой супчик с насыщенным вкусом- после него второе есть уже не хочется.Серега конечно и второе съел,а мы с Леной только суп....Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 9 сен 2020 17:45
Девочки, здравствуйте, хочу предостеречь от сушки зелени в СВЧ. Я тоже так пробовала делать, первый раз все получилось прекрасно, я тоже была в восторге, во второй раз, у меня загорелась салфетка, благо я была на кухне и все обошлось. Так что, если решите сушить зелень подобным способом, то не отходите далеко от микроволновки.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Чт, 10 сен 2020 11:04
Alisa, А я уже много себе зелени насушила- проблем не было....От микроволновки я не отходила,но ничего не загорелось.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Чт, 10 сен 2020 11:11
Курица в сливочно-сырном соусе
 

 
- Курица  600 г
 - Смесь специй для курицы
 - Соль по-вкусу
 -  Смесь перцев из мельнички по-вкусу
 
Для маринада :
 
 - 100г твердого сыра
 - 2 ст. л. молотых сухарей, белых
 - 1 ст. л. майонеза
 - 1 ч. л. горчицы
 - 1ч. л. хрена
 - 100г сливок или молока ( у меня сливки 20Confused
 - 100г готового томатного соуса (или 1ст .томатной пасты)
 - базилик сухой
 - 2 зубчика чеснока
 - соль, перец черный молотый
 
 Если чего то не хватает - добавляйте по своему вкусу.
 В миске соединить все ингредиенты, добавить сыр натертый  на мелкой терке,чеснок выдавить через пресс , посолить , поперчить...Если густовато, надо добавить сливки.Маринад должен быть похож на тесто для оладий.
Для приготовления блюда можно взять курицу, можно окорочка.Я взяла сегодня 6 куриных голеней.Куриные части обсыпать смесью специй для курицы.И положить в миску с маринадом. Хорошо перемешать,что бы курица была покрыта полностью маринадом.Оставить настояться минут 30.
 

 
Затем выложить в форму для  запекания, залить  оставшимся соусом.
 

 
Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую духову.Запекать при температуре 180С минут 40.Затем снять фольгу  и дать  зарумяниться!
 

 
Вот такая красота получилась!
Отредактировано 10 сен 2020 11:25, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 361
  • Рейтинг автора 46
  • Город Москва
Чт, 10 сен 2020 15:00
Mila55, вкусная курочка,я почти так же делаю,только без хрена и сухарейSmile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Чт, 10 сен 2020 21:24
loumoon, Я тоже раньше делала без сухарей и хрена...Этот вариант мне тоже понравился- хрен практически не ощущается,а соус вкусный...
Отредактировано 10 сен 2020 21:26, Mila55
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 707
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 11 сен 2020 00:05
Mila55, Суперская курочка! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Пт, 11 сен 2020 11:53
Emerald, Спасибо!Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Пт, 18 сен 2020 00:18
Куриный крем-суп с макаронами
 

 
Этот рецептик случайно увидела на сайте"Поваренок" и сразу решила приготовить...Очень вкусный супчик оказался!
 
Голень куриная — 500 г
Картофель — 7 шт
Вода — 2 л
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сливки (10% ) — 200 мл
Соевый соус — 3 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло сливочное — 50 г
Макаронные изделия — 2 горст.
 
Куриные голени залить 2 литрами воды и отварить до готовности. Затем достать готовое мясо, отделить его от кости и порвать руками на кусочки, отложить его всторону.
Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, добавить 3 ст. л. соевого соуса Kikoman. Снять с огня.
Картофель очистить и нарезать кубиками. В бульон высыпать картофель и обжаренные лук и морковь. Варить до готовности овощей. Посолить и поперчить по вкусу.
Пока суп варится, отварить макаронные изделия и промыть их холодной водой. Можете брать любые, которые вам нравятся, у меня были витки.
Когда овощи в супе будут готовы, снять его с огня и пюрировать с помощью блендера. Затем влить сливки и прогреть суп.
В готовый крем-суп добавить макаронные изделия и кусочки мяса. Подавать, посыпав зеленью петрушки.
 

 
Приятного аппетита!!!
Отредактировано 18 сен 2020 09:48, Emerald
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 361
  • Рейтинг автора 46
  • Город Москва
Пт, 18 сен 2020 02:49
Mila55, классный супчик! Спасибо,взяла на заметкуSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 707
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 18 сен 2020 09:50
Mila55, Интересный супчик Smile я бы сделала такой, но без макарон Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Пт, 18 сен 2020 12:03
loumoon, Emerald, Спасибо!!!Smile
Emerald, Я тоже сначала сомневалась насчет макаронов,но они вписались нормально...У меня Серега супы-пюре не любит,поэтому решила все-таки их добавить...Ему супчик понравился.Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 707
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 19 сен 2020 10:27
Mila55, ну, это самое главное, что сыну понравилось Smile

Разместить комментарий