На кухне у изумрудного кролика

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 077
  • Рейтинг автора 401
  • Город Virginia
  • Рецепты 404
Пт, 19 янв 2018 23:31
изумруд кролик, Оля наконец-то еще один кулинарный домик! Позравляю! С новосельем! Ждем твои замечательные рецепты Smile

 
Все закусочки отпад.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 097
  • Рейтинг автора 2 219
  • Город Москва
  • Рецепты 793
Пт, 19 янв 2018 23:53
1miamlik2, Оленька, поздравляю Кролика с новым домиком!!! o
 
Ты молодчина, что открыла свой домик! Good
 
С удовольствием буду ходить к тебе в гости! Very Happy
 

 
Я там в первом сообщении похозяйничала немного... Embarassed Если не понравится, удалишь. Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 22 янв 2018 07:03
Schnecke, я рада, что остальные рецепты понравилисьSmile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 22 янв 2018 07:04
1miamlik2, спасибо. Буду старатьсяSmile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 22 янв 2018 07:05
Натусик, спасибо, Натусик это с твоей легкой руки, а кролик мне понравился. Буду рада гостямSmile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 22 янв 2018 07:10
В эти дни у нас было
гречка с овощами и жареные сосиски я их сначала замариновала в майонезно-аджичном соусе,а потом обжарила

испекла из готового слоеного теста типа смасы с курино-картофельной начинкой

( в начинку куриное филе, картошку и лук мелко режу, солю, перчу и добавляю немного растопленного сливочного масла)
картофельное пюре с жареным куриным бедрышком

и овощной салат
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 785
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 22 янв 2018 07:59
изумруд кролик, Оль, отлично сосиски смотрятся! И на сомсы я польстилась...
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 22 янв 2018 08:18
Баба Яга, спасибо, угощайсяSmile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 22 янв 2018 08:38
Делала в этом году на новогодний стол
Закусочные "Тюльпаны"

Тесто слоеное бездрожжевое(пласт) — 1 шт
Лук-порей— 1/2 шт
Помидор(свежий, среднего размера) — 1 шт
Фарш мясной(смешанный) — 180 г
Сыр твердый— 150 г
Яйцо куриное(или желток, для смазывания) — 1 шт
Соль(по вкусу)
Специи(по вкусу)
Отделяем от замороженного теста один пласт и слегка размораживаем.
Пока тесто размораживается трем сыр, режем колечками лук-порей (я режу слегка наискосок) и помидор.
В фарш добавляем соль и специи по вкусу.
Пласт теста делим на 6 частей, раскатываем каждый квадрат до размера 10х10.
Выкладываем в смазанную и присыпанную мукой форму.
Первым слоем на дно выкладываем немного сыра, оставив половину, т. к. сыр мы будем выкладывать еще сверху.
Вторым слоем - лук-порей. Лук-порей можно спокойно заменить простым луком, порезав его мелкими кубиками.
Третьим слоем выкладываем фарш, равномерно распределяя по всей поверхности.
На фарш укладываем ломтик помидора и посыпаем сыром.
Сейчас я стала добавлять сыр за 5 минут до готовности, так сыр успевает лишь только расплавиться... а не подрумяниться... так что решайте сами)))
Выпекаем при 180 градусах около 20 минут до румяности, судите по своей духовке.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 878
  • Рейтинг автора 1 163
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Пн, 22 янв 2018 08:55
изумруд кролик, Вкусно угощаешь. Молодец Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 22 янв 2018 09:05
Лепешки с рисом и курицей
 

 
3 ст.л. майонеза
200 мл воды
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
0,5 кг муки
Воду, масло, майонез перемешать, добавить соль и сахар. Помешивая, постепенно добавлять муку и замесить мягкое тесто. Тесто раскатать примерно 0,5 см и вырезать кружки.
Начинка. 300г куриного фарша, 3 с.л. отварного риса, соль, перец, можно зелени положить.
Жарить в растительном масле до образования золотистой корочки.
Отредактировано 22 янв 2018 16:18, изумруд кролик
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 22 янв 2018 09:05
северянка, спасибоSmile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 22 янв 2018 16:21
Всем доброго вечера, вот что у нас было
куриный суп

спагетти с отбивными из фарша

и запекла бутерброды
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 077
  • Рейтинг автора 401
  • Город Virginia
  • Рецепты 404
Пн, 22 янв 2018 21:09
изумруд кролик, вкуснятины то сколько ммм...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Пн, 22 янв 2018 23:59
изумруд кролик, закусочка со шпротами интересная Smile тюльпанчики прикольные Smile
Лепешки видно, что очень сытные! Все вкусно! но в глаза бросаются запеченные бутерброды Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 327
  • Рейтинг автора 218
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 23 янв 2018 01:25
изумруд кролик, Оля, с открытием темы! пусть на твоей кухне будет тепло и уютно!!!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 097
  • Рейтинг автора 2 219
  • Город Москва
  • Рецепты 793
Вт, 23 янв 2018 01:28
изумруд кролик,
Натусик это с твоей легкой руки,

Спасибо! Love
 
Оля, какая ты радушная хозяюшка! Сколько вкусностей нам принесла!Meeting
Всё такое красивое, яркое и вкусное!!!Tell!!! Good
 
Всем угостилась, вкуснотень!
 
А бутики с чем?Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Вт, 23 янв 2018 08:53
1miamlik2, Emerald, Zhorzhetta, спасибо.Smile
Натусик, спасибо. А бутерброды очень простые режется любая колбаса, огурчик маринованный, сыр, трем чеснок и мелко порубить зелень, смешать с майонезом. Выложить на противень кусочки булки,а на нее начинку и запекать
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Вт, 23 янв 2018 17:32
Сегодня у нас была
отварная картошка с мясом в банке


и салат "мимоза"

я не знаю может кто то так же делает этот салат
консервы в масле размять сеточка майонеза
тертые белки майонез
тертый сыр майонез
тертые желтки
я тру на мелкой терке
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 077
  • Рейтинг автора 401
  • Город Virginia
  • Рецепты 404
Вт, 23 янв 2018 17:47
изумруд кролик, у тебя в мимозе совсем нет картошки и моркови? Интересно надо будет сделать, так он легкий.
Мяско ну очень аппетитное!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 878
  • Рейтинг автора 1 163
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Вт, 23 янв 2018 19:10
изумруд кролик, Оля, вкусные тарелочки Smile
я не знаю может кто то так же делает этот салат
Еще маленький слой, но воздушный, натертого замороженного масла сливочного. совсем немного. И консервы беру в собственном соку.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Ср, 24 янв 2018 00:13
изумруд кролик, А что это за мясо в банке? Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 097
  • Рейтинг автора 2 219
  • Город Москва
  • Рецепты 793
Ср, 24 янв 2018 02:53
изумруд кролик, Оленька, спасибо за рецептик бутербродов!Smile
 
Оль, а я Мимозу так делаю: консерва горбуши или сайры в собственном соку. Сок не сливаю.
Вилкой все измельчаю и укладываю на тарелку. Затем лук очень тонкими полукольцами. Замороженное сливочное масло тру сверху хлопьями.
Отварная морковь. Майонез.
Сыр на тёрке. Майонез.
Белки, майонез.
Желтки.
Всё.Smile
 
Оленька, а что за мясо в банке? Ты нас заинтриговала прям!Very Happy Wow
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Ср, 24 янв 2018 08:04
1miamlik2, спасибо. нет я не кладу морковь и картошку
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 9
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Ср, 24 янв 2018 08:05
северянка, спасибоSmile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели