Рецепты от Натусика №12

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 718
  • Рейтинг автора 21
Вт, 19 май 2020 22:56
Натусик, Наташа, а фитоспорином обязательно проливать? я просто химию не очень уважаю. Что он дает? Ты все проливаешь? и огурцы?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 435
  • Рейтинг автора 4 602
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1388
Ср, 20 май 2020 00:30
Натусик, Красота! а я так туда и не вылезла... все зарастает, но как подумаешь, что все лето тут будешь, и не хочется рыпаться Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 890
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Ср, 20 май 2020 03:44
polli, Светочка, привет!Friends Very Happy
Ничего себе, какой вещий сон тебе приснился!Wow Very Happy
 
Светуль, у нас вроде тоже ослабили самоизоляцию, но от этого не легче. Я очень боюсь, что мужа в скором времени на работу позовут. И нам страшно!Crying or Very sad
А в квартире если бы мы жили, муж бы мой уже был бы мёртв!?ggressive Laughing Я тебя очень понимаю!Very Happy
А я уже и не знаю на сколько десятков кг поправилась...Cry2 Так, что 4 кг это такая ерунда!Wink2
 
Светочка, огромное спасибо за поздравление Даши!Give_heart
 
Ninakos, Нинуль,
а фитоспорином обязательно проливать? я просто химию не очень уважаю. Что он дает? Ты все проливаешь? и огурцы?

Я фитоспорином пользуюсь давно. Это не химия. На самом деле, паста "Фитоспорин М"- это бактериальный концентрат сенной палочки с добавлением гуминов.
Сенная палочка помогает защитить урожай от гнилей, а также многих грибковых и бактериальных заболеваний. По сути, это не что иное как природный антибиотик. Бактерия продуцирует ряд ферментов, за счет которых удаляются продукты гнилостного разложения. В результате ее метаболизма синтезируются аминокислоты и витамины, которые идут на пользу растениям. Еще одно важное свойство Bacillus subtilis заключается в том, что она является антагонистом дрожжевых грибков, сальмонеллы, стафилококков, стрептококков и других патогенных микроорганизмов.
 
Я очень люблю этот препарат. Всегда он у меня под рукой.Smile
 

Emerald, Мань, а я вот не уверена, что мы всё лето будем на даче. Серёжку на работу вызовут, думаю, что и Дашу тоже заставят сдавать сессию в Москве. Очень не хочу домой!!!Sad
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 890
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Ср, 20 май 2020 03:57
Девочки, сегодня муж пожарил куриный шашлычок.
 

 
А ещё я сегодня жарила Пирожки с горохом по ГОСТу
 
Тесто для жареных пирожков Гостовское и очень вкусное!Smile
 

 

 
Девочки, такие пирожки мы ели в детстве на Украине у бабушки на каникулах. Это вкус детства! Они такие вкусные! Всем советую приготовить.Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 676
  • Рейтинг автора 24
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 6
Ср, 20 май 2020 13:35
Натусик, Натуль, ты меня убила на повал таким вкусным шашлычком.... Я никогда не побывала пирожки с горохом...
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 718
  • Рейтинг автора 21
Ср, 20 май 2020 18:08
Натусик, Наташа, спасибо за ликбез! Буду знать и применять. Только напиши, как часто его использовать.
Кстати, мой муж тоже не может сидеть без дела. Хорошо, все эти дни работает,Если бы посадили дома, он завыл бы от скуки. Ну не умеет он просто отдыхать. Всегда ищет себе занятие.
Вот пирожки с горохом тоже не ела . Даже не представляю их вкус. И хотя муж с Украины, свекровь никогда их не готовит.Ну а шашлыком просто раздразнила.Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 890
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Чт, 21 май 2020 01:43
изумруд кролик, Оленька, ты вроде тоже на Украине живёшь, не слышала о пирожках с горохом?Very Happy
 
Ninakos, Нинуля, Фитоспорин - М я использую всё лето и весну. Им можно обеззараживать почву под посадки, можно замачивать семена, для обработки клубней и луковиц цветов, саженцы деревьев и кустарников для профилактики появления корневых гнилей рекомендуется замачивать на 1-2 часа в растворе с фитоспорином.
Чтобы предупредить загнивание корней растений после высадки рассады.
Для опрыскивания растений по листьям с препаратом фитоспорин 5 гр порошка разводят в 10 литрах воды. Опрыскивания с фитоспорином послужат прекрасной профилактикой против фитофторы у томатов, мучнистой росы у огурцов и др. грибковых и бактериальных заболеваний овощных, декоративных и плодово-ягодных культур. Опрыскивания проводят с интервалом через 10-14 дней. Дождь смывает препарат с листьев, поэтому в дождливую погоду опрыскивания приходится делать через 5-7 дней.
 
Нинуля, смотря когда и для чего ты хочешь воспользоваться этим препаратом.Smile
 
А пирожки прикольные. Муж и дочь заценили.Very Happy Хотя я думала, что не поймут. Confused
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 646
  • Рейтинг автора 12
Чт, 21 май 2020 02:05
Натусик, Привет, Наташа! Я родилась в Киеве и пирожки с горохом мне хорошо известны. Гороховая начинка для меня была самая любимая. На улице продавались пирожки с мясом, горохом и, конечно, со сливовым повидлом! Дома у нас тоже пеклись пирожки с разными начинками. Даже с картошкой! Я уже давно не живу на Украине, но и сейчас иногда готовлю жареные пирожки с разными начинками. С горохом очень вкусно!Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 255
  • Рейтинг автора 481
  • Город Virginia
  • Рецепты 544
Чт, 21 май 2020 04:19
Натусик, хочу куриного шашлычка, пирожки очень аппетитные, никогда не пробовала такие. Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 676
  • Рейтинг автора 24
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 6
Чт, 21 май 2020 09:35
Натусик, Натуль, нет я не на Украине живу, а в Ульяновске в России... На родине В.И. Ленина... бывший город Симбирск
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 435
  • Рейтинг автора 4 602
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1388
Чт, 21 май 2020 13:56
Натусик, А я не пробовала такие пирожки Smile но они, наверное, на пирожки с картошкой похожи?
Отредактировано 21 май 2020 13:56, Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 435
  • Рейтинг автора 4 602
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1388
Чт, 21 май 2020 23:34
Наташ, сделала ветчину из свиной рульки... почему-то не такая розовая, как у тебя! но очень вкусно!
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 890
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Пт, 22 май 2020 02:31
изумруд кролик, Оленька,
нет я не на Украине живу, а в Ульяновске в России... На родине В.И. Ленина... бывший город Симбирск

Embarassed Ничего себе я опростоволосилась! Shocked
 
academy, Зоенька, хоть ты помнишь эту вкусную начинку! Вот спасибо, что не прошла мимо! Friends Very Happy
 
1miamlik2, Ксюш, угощайся!Smile
 
Emerald, Мань,
наверное, на пирожки с картошкой похожи?
Ну немного похожи, Серёжка сказал, что похожи.Very Happy
почему-то не такая розовая, как у тебя! но очень вкусно!

Да какая разница какого цвета, самое главное, что вкусно получилось! Wink2 У тебя прям красота!Tell!!! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 890
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Пт, 22 май 2020 02:37
Девочки, я сегодня опять готовила горшочки.
 

 
Медовик испекла
 

 
Украсила её белой сахарной глазурью, я её вставила в рецепт.
 

 

 
Сегодня Серёжа косил опять, пока не так холодно, мы с Дашей замульчировали все растения в теплице. Smile
 
Отредактировано 22 май 2020 02:50, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 67
  • Рейтинг автора 0
Вс, 24 май 2020 11:40
Натусик, сколько вкуснятинки у тебя всегда. Особенно впечатлили лепешки с мясом и сыром и пирожки с капусткой, такое тесто тонкое в них.
У нас на даче тоже пару недель назад лопнула стеклянная дверь в парилку. Не пользовались в этот момент, тоже раз - и лопнула самаMad
На даче у вас красота сказочная и простор. ЗдоровоSmile
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 7
Вс, 24 май 2020 17:08
Натусик, Натусик) вдохновила ты меня на медовик!! Но видимо муки много... тяжеловатое тесто получилось, больше люблю, когда воздушное.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 435
  • Рейтинг автора 4 602
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1388
Вс, 24 май 2020 23:10
Натусик, Горшочек классный! Медовик красивый получился! Smile
Хорошо в теплице... я ничего на улице не успеваю из-за дождей...
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 890
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Пн, 25 май 2020 02:17
АннаБелка, Анюта, спасибо! Smile Ты попробуй лепёшки приготовить. Очень просто и очень вкусно!Smile
 
У нас на даче тоже пару недель назад лопнула стеклянная дверь в парилку. Не пользовались в этот момент, тоже раз - и лопнула самаMad

Ань, я тут в ленте Дзена листала и наткнулась на это
 

 

 
Видать мы не одни такие. Загадка какая-то...Surprised
 
На даче у вас красота сказочная и простор. ЗдоровоSmile

Спасибо, Анют! Но этот простор нужно облагораживать...Very Happy
 
Lesena, Олесь, судя по коржам вроде нормальное тесто получилось. Smile
Ты крем видимо наносила на горячие коржи? Вот он и поплыл. И с глазурью не стала заморачиваться? Решила верх торта тоже кремом покрыть?
А воздушное тесто у бисквитных тортов. Вот ЭТОТ тортик тебе должен больше понравиться. Попробуй его испечь. С украшениями в виде крема сверху не заморачивайся. Торт и так будет вкусный.Smile
 
Emerald, спасибо!Smile
Да я тоже ничего толком не успела за целый месяц. Только сегодня вылезла на пару часов. Клубнику пересадила и прополола пару грядок, где сорняки уже по пояс были. Вроде обещают тепло, может и займусь огородом наконец...Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 890
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Пн, 25 май 2020 02:41
Сегодня на завтрак я приготовила очень вкусные тосты "Пицца" на тостах
Красиво фоткать уже не было времени, семья моя очень сильно хотела кушать... Laughing
 

 
На обед я сварила
Летний супчик
 

 
На ужин была Куриная печень в сметане
 

 
Днём я пошла на огород. А там мой муж клал мне дорожки.
 
Помните что было, когда мы купили дачу?
 

 
Мне очень не нравился шифер, а дорожки были ужасные! Летом я месила глину на них.Mad
 
Так вот, Серёжка пока сделал ограждения из досок. Потом поменяем их и окультурим уже. Самое главное для меня, это дорожки!
 

 
Теперь у меня вот такие просторные и ровные дорожки между грядок. Я ОЧЕНЬ довольна!Dance2 Мой огород потихоньку преображается...Rolling Eyes
 
А это тюльпанчики зацвели к концу мая...Laughing
 

 
Я сегодня пересадила клубнику, которая разрослась под кустами смородины и крыжовника. Там её осталось очень много. Все кусты сильные и уже с бутонами. А у меня больше нет места!Sad Буду думать куда её пересадить...Cool
Отредактировано 25 май 2020 03:11, Натусик
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 270
  • Рейтинг автора 114
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Пн, 25 май 2020 12:16
Наташенька, девочки, здравствуйте. А я к своему стыду никогда не ела пирожки с горохом, хотя и живу в Украине, надо обязательно заполнить этот пробелVery Happy
Наташа, можно я поделюсь с вами рецептом Медовика моей мамы. Я ж, если вы помните, занимаюсь тортами на заказ, уже 10 лет, и всё благодаря Кухарочке, год сидела безвылазно, читала, вникала во все процессы тортовые, и вот уже 10 лет. Так вот, все, кто хоть раз попробовал мой медовик, категорически заказывают только его, хотя у меня более 30 предложений других тортов.
так вот, с вашего позволения Love пишу рецепт.
Медовик.
2 яйца + 1 стакан сахара взбить до пышной массы.
75 грамм сливочного масла (можно сливочный маргарин, можно напополам) + 2 столовые ложки мёда - в аллюминевой кастрюле растопить.
Яйца с сахаром влить в растопленный мёд с маслом, постоянно мешая при этом массу деревянной или силиконовой лопаткой - всё это делается на маленьком огне. Добавляем сюда же 1 чайную ложку соды (не гасим) и 3,5 стакана муки. Быстро перемешиваем в однородную массу. Снимаем с плиты. Даём тесту слегка остыть, выкладываем на стол, и раскатываем коржи. Я раскатываю на пергаментной силиконизированной бумаге, очень тонко, примерно толщина 3 мм. Выпекать при температуре 170-180 градусов, до хорошо медного цвета, примерно 5 минут. На эту порцию выходит 7-9 тонких коржей, диаметром 24-26 см. Коржи, когда вынимаем из духовки они очень мягкие, но сразу быстро твердеют, это так и нужно. Даём остыть полностью.
Крем:
800 грамм сметаны 20% жирности
1 стакан сливок 30-33% жирности
1 стакан сахара или сахарной пудры.
В сметану всыпать сахар или пудру, перемешать, и аккуратно добавить отдельно взбитые миксером сливки, перемешать.
Сборка
Кладём корж на блюдо, сверху можно сбрызнуть соком лимона, на каждый корж кладём по 3-4 ложки крема (смотрите по ходу пьесы), не жалейте, тогда у вас получится очень мягкий, нежный и воздушный торт, как говорится: можно есть губамиGive_heart For you!
В крем можно добавить орехи или проваренную в сахарном стропе вишню.
Отредактировано 25 май 2020 12:49, polli
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 568
  • Рейтинг автора 18
  • Город Саранск
  • Рецепты 1
Пн, 25 май 2020 18:51
Натусик, Наташенька, очень аппетитно ты наготовила как всегда! пирожков с горохом никогда не ела! Горшочки надо тоже приготовить, спасибо! Тортик, супчик, печенка прямо загляденье!
И на огороде красота! Грядочки как на выставку! Тюльпанчики необычные ...
Lesena, polli, Классные кусочки!
Отредактировано 25 май 2020 18:53, Данира
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 435
  • Рейтинг автора 4 602
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1388
Пн, 25 май 2020 23:34
Натусик, ммм... Вкусно готовишь Good
Уютно на даче становится! Smile
 
polli, Красивый какой! А выстави его в рецептах! Прелесть же Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 890
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Вт, 26 май 2020 01:33
polli, Светуля, привет!Smile
Спасибо за замечательный рецепт торта! Я обязательно его повторю!Wink2 Выглядит обалденно! Выкладывай рецепт на Главную! Smile
 
Данира, спасибо, Ирочка!Smile
 
Emerald, спасибо, Мань!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 890
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Вт, 26 май 2020 01:41
А я пришла угостить вас нашим вкусным завтраком.Smile
 
Конвертики с ветчиной и сыром
 
Это конвертики с плавленым сыром
 

 
А это с обычным
 

 
И так и так вкусно! Угощайтесь!Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели