Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 20 фев 2013
Индекс активности 882
Рейтинг автора 28

Профиль ЛС

Вс, 26 июн 2022 23:32

Матрешка, Юля, мой зять тоже такие стейки на мангал берет. Или другие, но тоже мираторговские. Наверно, вкусно для таких хищников, как он, но я к себе подвинула поближе тарелочки с овощами-фруктами, и как же мне вкусно...

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 28 июн 2022 01:09

Матрешка, Отличное мясо! а что-то типа дошиков у меня всегда есть... не знаешь, когда лень нападет Very Happy

Фруктики вкусные! но клубника у нас не идет...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Вт, 28 июн 2022 12:30

Катерина_, спасибо! Я заметила, что без мяса зверею. Very Happy

Серьёзно. Вообще, ем всё, что не приколочено. И стейки, и фрукты тазиками. Потом сажаю себя на диету, а потом опять ем. И так всю жизнь. Confused

Но в самый сезон считаю неправильным отказываться от чудесных ягод, фруктов и овощей. Организму нужны витамины, про запас, чтобы зиму пережить.

Отредактировано 28 июн 2022 12:33, Матрешка

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Вт, 28 июн 2022 12:40

Emerald, у нас всё идёт- только в путь. Very Happy

А за «типа дошираками» нам надо будет опять в Ханой-центр съездить. Там именно азиатские продаются, очень большой выбор. Они острые, нам больше нравятся.

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Вт, 28 июн 2022 12:44

В Глобусе впервые увидели охлаждённое филе марлина. Купили на пробу.

Конечно, фруктовая тарелочка

Муж ещё мороженое принёс. У нас вчера был самый жаркий день с начала 2022 года.

На завтрак вчера и сегодня смузи.

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Вт, 28 июн 2022 12:47

Ещё в Сочи купили к вину на пробу.
Нам понравилось. Вкусно с хрустящим багетом. Нашла у нас в Глобусе тоже. Набрала несколько баночек.

Только заметила, что надо сначала в холодильнике подержать. Комнатной температуры - не то.

loumoon

Пользователь

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 28 июн 2022 14:26

Матрешка, Юль, мы тоже иногда любим лапшой побаловаться. фрукты у меня тоже каждый день на столе, ну и в мужа запихиваю понемногу Very Happy

. вот сам не проявит инициативу в поедании фруктов, а если я покормлю ,то ест Razz

Александра Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 28 июн 2022 20:27

Матрешка, Как тебе рыбка? Smile

Я всякие намазки покупаю лишь, когда дети дома... сама мало такое ем из-за хлеба... Не потому что худею, но я реально не могу много хлеба есть Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 808
Рейтинг автора 986
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 28 июн 2022 21:17

Я заметила, что без мяса зверею. Серьёзно. Вообще, ем всё, что не приколочено

Ох, Юль, как же я тебя понимаю)))) Я такая же.
Но..... сегодня захотела суп с пакетика Laughing

Сварила и ела с одну моську. Муж жевал стейк и реально не понимал меня.

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 352
Рейтинг автора 1 236
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 29 июн 2022 12:09

Матрешка, Юляя, какие тарелочки вкусные и красочные.
Такую вермишель тоже едим-корейскую. Жарко, готовить не хочется. Такие пакеты выручают Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Чт, 30 июн 2022 15:55

loumoon, Emerald, mia, северянка, сколько здесь любительниц лапши быстрого приготовления собралось. Very Happy

Даже неожиданно для кулинарного форума. Laughing

Вчера на ужин запекла перепелиные грудки и приготовила рыбный салат. Как же я его любила в детстве!

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 281
Рейтинг автора 1 250
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 30 июн 2022 16:54

Матрешка, Юля, хорошо! Какие же птички миниатюрные....

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 808
Рейтинг автора 986
Рецепты 279

Профиль ЛС

Чт, 30 июн 2022 21:56

Матрешка,

сколько здесь любительниц лапши быстрого приготовления собралось

Ничто ленивое нам не чуждо Very Happy

А я рыбный до сих пор люблю, но вот ты права, почему то в детстве он был особенно вкусным

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Чт, 30 июн 2022 23:20

Баба Яга, мы очень полюбили этих птичек. Ещё и родителей своих на них подсадила. Правда, они только филе признают. Покупаю теперь по 5-6 упаковок.

mia, мужу этот салат тоже понравился. В детстве он такой не пробовал. Делаю иногда и всегда уходит на ура. Эх, я так рассчитывала, что мне хоть столовая ложка останется на обед следующего дня… всё съели на ужин…

Сегодня готовила ещё одно любимое блюдо из детства.

Правда, когда стала перемешивать, кусочки рыбы развалились и освещение странное…

Отредактировано 30 июн 2022 23:20, Матрешка

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 1 июл 2022 01:05

Матрешка, Господи, что там грудка-то у перепелки Very Happy

есть нечего Smile

Тоже захотелось рыбного салатика... с маринованными огурчиками, майонезом Smile

А что это за блюдо?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

loumoon

Пользователь

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 1 июл 2022 02:32

Матрешка, Юль, а ты еще морковь добавляешь в рыбный салат? У нас всегда делали так: рис, консерва, лук, яйца, майонез. Иногда маринованный огурчик добавляли Smile

Перепела симпатичные Smile

. А расскажи пожалуйста подробнее про второе блюдо из детства? Rolling Eyes

Отредактировано 1 июл 2022 02:32, loumoon

Александра Smile

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 352
Рейтинг автора 1 236
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 1 июл 2022 12:20

Матрешка, Юля, тоже любим рыбный салат, особенно с рыбой горячего копчения.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Сб, 2 июл 2022 12:32

Emerald, loumoon, северянка, спасибо, девочки!

Да, мама всегда делала салат с морковкой, но без огурца. А потом, поздно вечером, я решила приготовить этот салат на работу ( к тогда ещё не мужу), но морковки в доме не оказалось. Добавила маринованный огурец с горя. Laughing

Теперь стала делать и с морковкой, и с огурцом.

Второе блюдо - филе трески с картошкой, горошком и зажаркой, тушёное с майонезом. Ну и чуть водички. Мама на плите в толстостенном горшочке тушила. Я в духовке готовлю (под крышкой).

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Сб, 2 июл 2022 12:37

Я в старой квартире нашла сковородку, которую мне мама дарила сто лет назад и о которой я забыла. Как полезно переезжать. Столько всего интересного нашлось. Very Happy

В Метро купили соус с чернилами каракатицы. Вчера готовила.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 2 июл 2022 14:19

Матрешка, Ммм... какие креветочки! чувствуешь на вкус эти чернила? Wink

Прикольное сердечко! Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 281
Рейтинг автора 1 250
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 2 июл 2022 15:18

Матрешка, Юля, превосходно всё смотрится, невзирая на освещение!!!
Я на рыбу - так славно, что развалилась! И на креветочки, а вот чернильные дела оставляю ценителям! Всем удачи! Smile

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Катерина_

Пользователь

Регистрация 20 фев 2013
Индекс активности 882
Рейтинг автора 28

Профиль ЛС

Сб, 2 июл 2022 23:21

Матрешка, Юля, такое все аппетитненькое! Помнится, когда-то пробовала покупные пельмени из серии Сибирская коллекция (кажется, так называлась, но не уверена) с чернилами каракатицы, забавные, черного цвета, и не особо вкусные, как практически все покупные пельмени, особого чернильного вкуса не было)) Очень интересно узнать, каков на вкус этот соус...
Сковородочка и сердешный омлетик такие милые)))

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Вс, 3 июл 2022 01:12

Emerald, Баба Яга, Катерина_, спасибо!

Даже не знаю, что сказать… знать бы, какие на вкус чернила каракатицы. Соус вкусный, остренький. Но в него входят и помидоры, и лук, и специи. Может, перец даёт остроту и чернила совсем ни при чём. Very Happy

Какого-то прямо ВАУ-эффекта не было. Учитывая, что баночка стоит 850 рублей и хватает её на один раз, брать особо нет смысла… Хотя, если ещё попадётся, вероятно, купим одну и я попробую приготовить ризотто.

Хозяйка Медной горы