Из Баварии с любовью - 5

Ответы

Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 011
  • Рейтинг автора 32
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 66
Чт, 15 дек 2022 07:05
mia, Галюнь, прям глаза разбежались от вкусняшек! Такая красота! Так и хочется всё это великолепие перепробовать! Мням-мням
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 252
  • Рейтинг автора 877
  • Рецепты 268
Чт, 15 дек 2022 16:33
Катерина_, это ещё мало)
У моей хорошей знакомой мама печёт на 3 семьи, её рекорд был 450 печенюх. А недавно по радио был опрос и позвонила женщина в студию, её рекорд 1500 штук разного сорта. Вот это я представила!!!
Emerald, да, Марин, в семье должны быть традиции, я считаю это правильно. В моей семье такого не было, вообще как то детство прошло не особо радостно, только у бабушки было очень хорошо.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 487
  • Рейтинг автора 1 015
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Чт, 15 дек 2022 17:27
mia, Галь, "ёлку купили, стоит в ведре с водой на улице, нарядим в выходные" - ой! ...у нас бы не постояла, максимум - на застекленной лоджии... В эти дни тут уже потеплее, минус 7, каждую ночь снегу 10-20 см добавляется при том, что на углах 2-4-этажних домов громадные гроздья сосулек уже неделю красуется...
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 252
  • Рейтинг автора 877
  • Рецепты 268
Чт, 15 дек 2022 17:32
Ольга-Алёнушка, Алён, не сдерживай себя!Very Happy
Баба Яга, у нас снег валит и валит, но как всегда, неделю перед Рождеством обещают потепление. Вот оно нам надо?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 487
  • Рейтинг автора 1 015
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Чт, 15 дек 2022 17:58
mia, Галь, у нас ночью минус 17... Поменяемся?Very Happy
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 122
  • Рейтинг автора 257
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Чт, 15 дек 2022 18:53
mia, ой, как здОрово! У меня была давнишняя мечта, напечь перед Новым годом много-много разного печенья! Чтобы в доме витали ароматы приближающихся праздников. Вот, благодаря короне, два года подряд отводила душу. Правда, пекла всего по 3 вида. Одного получилось штук 50, а два других всего-то по 15-20. Тоже разложила в жестяные коробки. Половину родителям отвезла, они оценили.
Сохранила себе рецепт печенья Альпийский хлеб. Вроде, не очень заморочно.
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 252
  • Рейтинг автора 877
  • Рецепты 268
Чт, 15 дек 2022 20:08
Баба Яга, Женечка, меняемся! С удовольствием. Я очень люблю зиму и морозы. Нас Казахстанцев не напугать морозом. И до -35 часто было. Зато какая возможность была мехами пофорсить. Здесь зимы сырые и снег - это не долгое удовольствие, зачастую серо на улице и это вгоняет в тоску и хандру. На меня здесь все косо смотрят, когда я как ребенок радуюсь снегу и морозам
Матрешка, Юль, альпийский хлеб очень прост в приготовлении. Пеки обязательно. Я вот тут ещё 2 сорта сделала и на 2 ещё тесто замесила. Кстати тесто на все эти печенюшки можно приготовить за раз, все убрать в холодильник ( так как любое тесто для плецхен обязательно нужно охладить) и доставить и печь по мере надобности.
А какие ты пекла? У нас есть тут рецепты? ДелисьVery Happy
Отредактировано 15 дек 2022 20:09, mia
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 122
  • Рейтинг автора 257
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Чт, 15 дек 2022 20:34
mia, да как обычно, куда-то рецепты сохраняла…
Больше всего имбирного печенья получалось. Ещё было апельсиновое, ореховое и мятное. Но рецепты я уже так быстро не найду…
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 011
  • Рейтинг автора 32
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 66
Вс, 18 дек 2022 07:19
Алён, не сдерживай себя!
Сохранила себе рецепт печенья Альпийский хлеб. Вроде, не очень заморочно.
mia, Галя, Матрешка, Юля, и я тоже сохранила себе альпийский хлеб.
 
Я вот тут ещё 2 сорта сделала и на 2 ещё тесто замесила. Кстати тесто на все эти печенюшки можно приготовить за раз, все убрать в холодильник ( так как любое тесто для плецхен обязательно нужно охладить) и доставить и печь по мере надобности.
Вот самое ценное с моей точки зрения, что тесто можно ибо охладить, либо заморозить, а потом использовать по мере надобности! Ну и, конечно, "незаморочность" приготовления.
 
да как обычно, куда-то рецепты сохраняла…
Больше всего имбирного печенья получалось. Ещё было апельсиновое, ореховое и мятное. Но рецепты я уже так быстро не найду…
Матрешка, Юль, вот так всегда бывает Smile куда-то сохранишь, а потом фиг быстро найдёшь. Но ты всё же постарайся найти - ждём твоих отчётов!
 
Я очень люблю зиму и морозы.
 
На меня здесь все косо смотрят, когда я как ребенок радуюсь снегу и морозам
mia, вау! Хоть ещё кто-то обожает зиму так же как и я!!! Коллеги у меня лето и жару любят. А я жару терпеть не могу. Лето люблю, но без жары Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 487
  • Рейтинг автора 1 015
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пн, 19 дек 2022 17:16
mia, Гал, вот и я такой тут снежной зимы не помню, в Белоруссии зимами я с 1966 года, а до того только лето проводила. А вот на Южном Урале и особенно в северном Казахстане такие снежные и были, да еще и с буранами. Родители на работу на буровую ходили, только держась за канат, иначе не понятно, куда идти, ничего не видно, вчерашние колеи от снегоходов заметало начисто... Поселок был - два ряда домов, утром вездеход проделывал туннель и каждый от своей двери откапывался (выше головы взрослого человека) до туннеля. Однажды в воскресенье родители спали, я оделась и вытолкнула дверь, пролезла и выползти смогла только на крышу, там у печной трубы меня и нашли...1
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 252
  • Рейтинг автора 877
  • Рецепты 268
Ср, 21 дек 2022 13:09
Ольга-Алёнушка, Алён я и лето люблю, жаркое, знойное, чтоб до костей прогревало. Загораю до чёрна. Вообще люблю всё настоящее . Осень, чтоб листва хрустнла под ногами, весну, чтоб сосульки капли, а ноги провалилась под снег, а там чвак-чвак. И птицы начинают не петь, а орать от счастья, что скоро тепло будет.
Баба Яга, да, Жень вот то как ты описываешь, так и было. Сугробы выше крыши, и нос щиплет от мороза и если резко вдохнуть, щиплет внутри, а из глаз слёзы. И пальцы на ногах коченеют, если забыл вязаные носки надеть. Валенки "деревянные", их надо голиком-веиком долго обметать, а то лужа будет в пихожей. Ностальжиииии
 

 
А мы ёлку с малой нарядили, работа мужа водрузить верхушку, это у нас традиция. Снгодня будем запаковывать подарки.
оделась и вытолкнула дверь, пролезла и выползти смогла только на крышу, там у печной трубы меня и нашли..
Побег из ШоушенкаVery Happy
Отредактировано 21 дек 2022 18:53, mia
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 011
  • Рейтинг автора 32
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 66
Ср, 21 дек 2022 13:14
А вот на Южном Урале и особенно в северном Казахстане такие снежные и были, да еще и с буранами. Родители на работу на буровую ходили, только держась за канат, иначе не понятно, куда идти, ничего не видно, вчерашние колеи от снегоходов заметало начисто... Поселок был - два ряда домов, утром вездеход проделывал туннель и каждый от своей двери откапывался (выше головы взрослого человека) до туннеля. Однажды в воскресенье родители спали, я оделась и вытолкнула дверь, пролезла и выползти смогла только на крышу, там у печной трубы меня и нашли...1
Баба Яга, Женя, вот это снегопады! Swoon Могу представить, как это оказаться на крыше рядом с трубой Swoon
В Карелии тоже зимы снежные. Но не такие. Хотя пару раз было так, что народ из домов выйти не мог. Хотя в городе коммунальщики в такие снегопады чуть ли не круглосуточно чистят и убирают снег. А вот в деревнях... трактор только по основной/главной дороге расчищает снег и по просьбе жителей могут до ворот колею сделать. А во дворах, конечно же, каждый сам убирает. Иногда приходится расчищать по нескольку раз в день, чтобы была возможность выйти со двора.
 
лето люблю, жаркое, знойное, чтоб до костей прогревало. Загораю до чёрна. Вообще люблю всё настоящее . Осень, чтоб листва хрустнла под ногами, весну, чтоб сосульки капли, а ноги провалилась под снег, а там чвак-чвак. И птицы начинают не петь, а орать от счастья, что скоро тепло будет.
Сугробы выше крыши, и нос щиплет от мороза и если резко вдохнуть, щиплет внутри, а из глаз слёзы. И пальцы на ногах коченеют, если забыл вязаные носки надеть. Валенки "деревянные", их надо голиком-вен ком долго отмечать, а то лужа будет в пихожей. Ностальжиииии
mia, Галя, я жару очень плохо переношу (вплоть до обмороков Sad Crying or Very sad ) . Поэтому стараюсь избегать перегревов и не загораю вообще (кстати, загар ко мне не пристаёт от слова "совсем"). Могу сгореть, облезть и снова буду белая :crazy2: А по осени самый кайф листвой пошуршать и по лужам побродить! Good С пацанами своими и листвой шуршали, и, надев резиновые сапоги, в волю по лужам бегали! Они до сих пор вспоминают, как других детей во дворе мамы и бабушки ругали за лужи, а я им давала полную свободу (только обувь соответствующую заставляла надевать). И сосульками мы с ними вместо мороженого наслаждались Smile Я словно снова в детство возвращалась с сыновьями Very Happy .
Петрозаводск очень зелёный город. И осенью я до сих пор с удовольствием брожу в сквериках, шурша опавшей листвой.
Одно слово:
Ностальжиииии

А мы ёлку с малой нарядили
Галюнь, какая ёлка замечательна! Так и манит хоровод водить вокруг неё. И таким уютом веет! Мысленно я поставила кресло-качалку рядышком и, устроившись в нём и прикрывшись мягким пледом, взяла вязанье в руки Rolling Eyes заведя тихую беседу с близкими Smile
Отредактировано 21 дек 2022 13:17, Ольга-Алёнушка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 122
  • Рейтинг автора 257
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Ср, 21 дек 2022 23:00
mia, красивая ёлка! Ух, Галка, у вас прямо совсем скоро начнётся самое интересное! Ты там фоткай для нас, пожалуйста!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 913
  • Рейтинг автора 5 286
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1742
Ср, 21 дек 2022 23:21
mia, Очень красивая елка! Буду тоже в эти выходные украшать дом Smile
А нам обещают ледяной дождь... Надоели эти катаклизмы...
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 011
  • Рейтинг автора 32
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 66
Чт, 22 дек 2022 02:30
А нам обещают ледяной дождь...
Маш, у нас тоже вчера к ночи был дождь при минусовой температуре. И на сегодня обещают Sad ...
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 252
  • Рейтинг автора 877
  • Рецепты 268
Чт, 22 дек 2022 17:08
ОттоАпокалипсис, охтыж боже мой, в психушке опять выходной? Магнитные бури закончились? Сьездила бы на дачу или стрим какой провела в ютубе часов на 6. Ну или с родителями водочки хлобыстнула....
Хейтеры это самый верный показатель, что блог ( сайт, чат) интересен, так что рада тебя видеть вместе с мамой
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 252
  • Рейтинг автора 877
  • Рецепты 268
Чт, 22 дек 2022 18:15
Ольга-Алёнушка, Алён, качалки нет, но простое кресло стоит напротив. в нём и вяжу и читаю)
Матрешка, Юль, да сейчас чудесное время. После ковидных ограничений люди очень соскучились по массовым мероприятиям, а уж всё, что связано с Рождеством - это вообще свЯто. И видно, как люди просто кайфуют и наслаждаются атмосферой праздника и, конечно же, ждут волшебства.
Emerald, Марин, у нас только на севере в начале недели был просто ...дец. зеркало на дорогах и тротуарах, сб не долго, всё начало таять и опять мы на праздники без снега(
 
Варю холодец, что-то я от жадности много загрузила в кастрюлю. Чувствую будем до крещения его есть)))
Отредактировано 22 дек 2022 19:26, mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 252
  • Рейтинг автора 877
  • Рецепты 268
Чт, 22 дек 2022 18:36

 

 
Просто хвалюсь))) Кристина в этом году была готова уже к первому адвенту.
Butterplätzchen, Spitzbuben, Nugatplätzchen, Heidesand, Nugatstangen, Schneeflöckchen, Spekulatiustaler, Schokokipferl
 
У меня по-скромнее в этом году
 

 
А это нашла прошлогодние фото
 

 
Отредактировано 22 дек 2022 18:50, mia
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 913
  • Рейтинг автора 5 286
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1742
Чт, 22 дек 2022 18:59
mia, Ух, сколько вкусностей! Smile ведь понимаешь, что это легко готовится... ан нет, лень побеждает Embarassed
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 252
  • Рейтинг автора 877
  • Рецепты 268
Чт, 22 дек 2022 19:07
Emerald, Марин, я уже умная стала, готовлю несколько видов теста, отправляю в холод, благо почти всегда нужно использовать охлажденное тесто и потом, через несколько дней, как вдохновение настаёт уже только пеку. И кухня чище и как то даже быстрее получается
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 487
  • Рейтинг автора 1 015
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Чт, 22 дек 2022 19:28
mia, Галь, вдохновение настаёт - это здОрово как!
И скромностью твой результат трудно назвать, наоборот, роскошь в ассортименте!!!
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 011
  • Рейтинг автора 32
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 66
Чт, 22 дек 2022 20:03
качалки нет, но простое кресло стоит напротив. в нём и вяжу и читаю)
Ну, я прям как в воду глядела с креслом Smile
mia, Галь, от твоих вкусняшек еле-еле глаза в кучку собрала. А то разбежались в разные стороны и не хотели возвращаться Laughing
 
роскошь в ассортименте!!!
Баба Яга, Жень, вот точно, лучше и не скажешь! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 576
  • Рейтинг автора 14
Чт, 22 дек 2022 22:09
mia, Галя, экое ты печеньковое волшебство сотворила! Прям Рождество-Рождество!!!))) Чудесно!
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 252
  • Рейтинг автора 877
  • Рецепты 268
Пт, 23 дек 2022 00:51
Баба Яга, Жень, ну это я в сравнении с дочерью " скромничаю". Эмилия с подружкой мне очень быстро мои запасы проредили ( чтоб им на здоровье было)))
Ольга-Алёнушка, Алён ну рассмешила) держи глаза в фокусе, нихт разбегаться!!!
Катерина_, Катюш, ага наколдовала, наволшебничала, аж спина болела. Но все равно это такие приятные хлопоты.
Теперь надо ещё меню на Рождество составить. На горячее будет кролик в овощном соусе и утка в духовке. Хлебные кнедли и толченка. По поводу салатов еще не совсем определилась, но оливье будет точно, даже в вегетарианском вариантеVery Happy
На десерт или паннакотта или баварский крем. Хотела ещё картошку сладкую сделать, надеюсь, что лень не нападёт на меня.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 487
  • Рейтинг автора 1 015
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пт, 23 дек 2022 12:04
mia, Галя, высший класс! А десерты запланированные еще выше!!!Very Happy

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели