Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Из Баварии с любовью - 5

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 551
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Вс, 25 дек 2022 01:51
ну рассмешила) держи глаза в фокусе, нихт разбегаться!!!
Ахха, а не фиг столько вкусняшек сразу выставлять Laughing
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 25 дек 2022 23:02

 

 
Девочки, дорогие, хочу всех, кто празднует католическое рождество поздравить с праздником.
Будьте счастливы, любимы. Пусть дом ваш наполнится счастьем и радостью. В душе будет мир и покой. Обнимаю вас крепко.
Дочь с мужем вчера были у сватов, а сегодня у нас. Хорошо посидели, поели, выпили, пофотографировались, игру настольную поиграли. Завтра ещё праздничный день, но будем просто отдыхать. Малая уедет к подруге с ночевкой, а мы будем тюленить. Если хорошая погода будет, может съездим погулять куда нибудь.
Отредактировано 26 дек 2022 13:14, mia
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 26 дек 2022 09:09
mia, Галя, с праздником! "мы будем тюленить" - как славно сказано!Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 26 дек 2022 14:56
Баба Яга, спасибо, Женя.
 
Лима
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 718
  • Рейтинг автора 199
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 73
Профиль ЛС
Пн, 26 дек 2022 17:40
mia, Галка, с Рождеством! Удачи и успеха во всём, праздничного настроения!
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 834
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Пн, 26 дек 2022 18:06
mia, Галиночка, с праздником, отлично потюленить! Кошка, ёлка и молодая пара на фотографиях - очень красивые!)))
Fröhliche Weihnachten!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 27 дек 2022 11:42
mia, Галя, классный бокал!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 27 дек 2022 13:25
mia, С Праздниками! Smile
Галюнь, отлично выглядишь! Похудела как! Good
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 27 дек 2022 16:34
Лима, Оля, спасибо, дорогая. Пусть все твои пожелания услышат там, на верхуGive_heart
Катерина_, Катюш, спасибо большое. День тюленя удался. Мы даже ели кто когда хотел, не заморачиваясь, чтоб стол накрыть.
Баба Яга, Жень, у меня их два. Теперь буду только ко так использовать, ну или пунш пить с них.
Emerald, Марин, спасибо большое. По секрету- не похудела, меня кристинин телефон бесит, как то он фоткает странно, порой прям искажает формы. И ведь не дешёвка какая то. Короче все мои кг при мне. Надо в парикмахерскую сходить после праздников, немного длинну убрать. И все больше задумываюсь о напылением бровей. Какая то катастрофа, высыпаются сильно, а то, что не выпало, наполовину с сединой.
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 551
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Вт, 27 дек 2022 23:26
mia, Галчоночек, с Рождеством и Новым годом! Здоровья, мира, благополучия, любви!!!
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 28 дек 2022 11:40
mia, Гааль, подумаешь, килограммы и брови... Первые игнорируй, на жиру морщин поменьше, вторые подрисуй карандашиком...Very Happy
АннаБелка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 498
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 29 дек 2022 14:14
mia, как у вас уютно, тепло, красивая елка - просто сказкаGive_heart
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 30 дек 2022 20:32
Ольга-Алёнушка, Баба Яга, АннаБелка, девочки, спасибо огромное за поздравленияGive_heart
 
У нас в городе такое несчастье. Мальчик 16 лет умер прям в Рождество. Не совсем с Эмилииной компании, но из ближнего окружения. Часто с ними тусил. Собрались молодёжь компанией 25го у нас в городе, на своём привычном пятачке. Он просто упал и больше не встал. Сразу скажу, что мальчик не пил, не курил, ничего не принимал вообще. Молодёжь сразу вызвали скорую, примчались быстро, вертолёт тоже сразу вызвали, доставили в больницу, сразу операцию сделали. Не спасли. Кровоизлияние в мозг. Причины устанавливают, скорее всего аневризма или опухоль. Был 4 дня на аппаратах, но к сожалению мозг был мёртв. Вчера отключили. Горе страшное для родителей. На всю жизнь....
Слава Богу, Эмилия в этот день дома была, т.к. приезжали Кристина и Анди к нам. Я не знаю как бы она всё это перенесла . Это страшно... А тем более для подростков с их неокрепшей психикой. Теперь моя ходит и всех успокаивает и поддерживает, потому что многие с этим парнишкой были очень дружны и по сути оказались свидетелями его смерти.
Вот так бывает. Живёшь и не знаешь, что тебя ожидает завтра
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 551
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Пт, 30 дек 2022 20:39
mia, Галя, я слышала, что если человек уходит на большой церковный праздник, значит он был очень хорошим человеком! Царствие небесное этому мальчику и светлая память... сил и стойкости его семье и друзьям...
Отредактировано 30 дек 2022 20:39, Ольга-Алёнушка
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 30 дек 2022 22:10
Ольга-Алёнушка, Да, главное сейчас семье справиться с этим горем.
я слышала, что если человек уходит на большой церковный праздник, значит он был очень хорошим человеком!
Правда? Я не слышала. Надеюсь так и есть. Моя бабушка умерла на Ивана Купалу. Она была очень хорошим и светлым человеком. Мой ангел хранитель и свет в моей жизни.
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 30 дек 2022 22:36
Девочки, хочу вам дать рецепт очень вкусного Рождественского печенья. Хотя по сути его можно печь в любое время года. Любители нуги скажут вам спасибо. У меня их в семье 3 человека, так что вы догадывается какое печенье закончилось первым. Итак....
 
NUSS-NOUGAT-PLÄTZCHEN (Печенье с ореховой нугой)
 

 
Ингредиенты
 
Для теста:
250 г пшеничной муки
75 г сахарной пудры
200 г сливочного масла, холодного и нарезанного кубиками
150 г фундука, молотого
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 яичный желток (М)
½ ч.л. разрыхлителя
 
Для начинки
250-300 г ореховой нуги
 
Поместите все ингредиенты для теста в миску и быстро замесите вручную или в кухонном комбайне, чтобы получилось однородное тесто.
Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему отдохнуть в холодильнике не менее 1 часа.
Разогрейте духовку до 170 градусов верхний/нижний нагрев.
Раскатайте тесто на рабочей поверхности до толщины 3 мм на посыпанной мукой рабочей поверхности и вырежьте печенье формочкой диаметром около 5 см.
 

 
Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте на среднем уровне около 7 мин. Края печенья должны слегка подрумяниться.
Поместите на ровную поверхность для охлаждения и дайте полностью остыть.
Растопить нугу на водяной бане или в микроволновке на медленном огне, поместить в кондитерский мешок и нанести толстым слоем на каждое печенье. Сверху положите второе печенье и слегка придавите.
Дайте начинке из нуги застыть.
По желанию можно окунуть края в растопленный шоколад или нанести произвольный узор белым или темным шоколадом
 

 
Печенье хранить в плотнозакрывающемся контейнере.
 
Приятного чаепития!
Отредактировано 2 янв 2023 21:15, mia
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 551
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Вт, 3 янв 2023 04:30
mia, с наступившим!
 
Печенье хранить в плотнозакрывающемся контейнере.

Эммм... боюсь, что хранить уже будет нечего Very Happy Галь, ну просто невероятно офигенская вкусняшка! Начаепитилась твоим печеньем! Мнямушки...
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Ср, 4 янв 2023 23:14

Эммм... боюсь, что хранить уже будет нечего
Алён, поэтому месим сразу двойную порцию))))
Спасибо, дорогая, поить чаем это у меня с Казахстана. Казахстанское гостеприимство: напоить, накормить а потом уже и о делах поговорить.
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 5 янв 2023 16:50
Людиииии, выжившие есть после праздников ?
А вам ещё здоровье нужно на Рождество и Старый новый год!
У нас вот Бургер с веганской котлетой и сладкий картофель, запечённый в духовке. Просто помыла щёточкой, нарезала дольками, Полила оливковым маслом, посыпала приправами для картофеля, встряхнула и на лист в духовку запекать до готовности. Сделала цацики
 

 

 
А ещё тесто стоит в тепле на беляши и пирожки.
Отредактировано 5 янв 2023 16:50, mia
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 5 янв 2023 18:55
mia, Галь, так за праздники позапущены обычные дела, пришлось нагонять... Пойду на свою кухню, кормить все равно надоVery Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2023 00:24
Баба Яга, Жень вот я тоже сегодня вернулась в быт. Переутюжила 2 больших короба. Завтра у нас праздничный день. 3 короля.
 

 
Будут петь песни и чертить мелом знаки на дверях, тем самым обозначая, что этот дом освещён. Надо мелкую денежку приготовить.
Один год я открыла дверь, а там девочки с нашей школы наряженные и такие " О здрасьте. Вам петь или короткий стишок?" Я прикололась, говорю "песню! И самую длинную версию". Посмеялись, но спели.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2023 09:34
mia, Галя, красивенное фото, а уж герои как наряжены! Будешь любоваться - и голоса ангельскими покажутся!
У нас в деревне подростки раньше колядовали - один в козу наряжен в овчинный тулуп мехом наружу, на голове типа рогов что-то привязано, и пели про Коляду, пока конфет не насыплешь.... Сейчас у этих колядовщиков свои семьи-дети, а я уже сколько лет в деревню не езжу, хату на продажу выставила, ну а в городе взрослые поздравят, кого встретили, а дети и вовсе не при чем... Другое поколение, поголовно носы в гаджеты уткнули, даже на ходу...
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2023 12:41
mia, Галочка, поздравляю с прошедшими праздниками.
Печенье красивущее, только не знаю- когда доберусь до выпечки.
Красиво ребятня нарядилась.
АннаБелка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 498
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 7 янв 2023 12:50
mia, печенье, запеченный картофель - как же это вкусно. А деткам веселая традиция - здоровоGood
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 13 янв 2023 15:34
Баба Яга, да, Жень, ты права, поколение другое, но ведь это наша задача передать им традиции, обычаи, обряды. Как ни крути а это поколение воспитали мы.
И все одно другому не мешает - я и в гаджнтах торчу и обычаи соблюдаю
северянка, Оля, спасибо за поздравление е, рада тебя видеть. не пропадай, иногда кивай нам хотя бы)))
АннаБелка, Ань, да, традиция хорошая, но.... эти хитрюги, нам в двери звонят песню поют, деньги берут, а на дверях ничего не пишут. Мы ж не католики и не прихожане католической общины. Но настроение на день поднимаютVery Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100